Hey, ou tande pale de? rejim alimantè ketogenic la ? Se plan manje ki gen anpil grès, pwoteyin modere ak ba-karb ki kenbe bekonn, fwomaj ak desè nan meni an. Oh, ak diven (nan modération, nan kou). Wi, se fondamantalman rejim nan rèv nou yo.
Tann, mwen ka bwè diven sou keto?
Oke, sa depann de. Anpil-men se pa tout-ven ki zanmi keto. Li tout vini desann nan kantite sik rezidyèl yo genyen. (Apre tout, alkòl fèt ak sik, ak sik se yon glusid.) Idealman, yon diven keto pral gen zewo sik rezidyèl ak mwens pase 13.5 pousan ABV (alkòl pa volim).
Lè li rive jwenn yon diven ki anfòm nan rejim keto a, parye ki pi an sekirite ou se fè erè sou bò sèk la. Ven ki gen gwo kontni sik rezidyèl pral gou dous, pandan y ap ven sèk (ou konnen, kalite a ki fè bouch ou pli) yo relativman ba-karb. Men, menm ven ki te mache kòm sèk ka genyen jiska 30 gram pou chak lit sik rezidyèl, kidonk yon diven vre zewo sik difisil pou jwenn. Epi kòm Etazini pa gen okenn kondisyon etikèt, li nan tout sou gade nan bon plas la: Diven ki soti nan Lafrans, Itali ak Lagrès yo anjeneral pi sèk, menm jan ak nenpòt bagay ki kategorize kòm zo sèk.
Isit la, 10 ven ki gen keto-rejim ki apwouve pa.
Curry fèy preparasyon lwil oliv cheve
KI GENYEN: 55 Ide resèt dine Keto pou eseye aswè a
Pi bon varyete diven blan ki ba-karb
Winc1. Sauvignon Blanc (2g glusid nèt)
Ven sèk yo se pi ba nan idrat kabòn, ak blan sa a entérésan se youn nan pi sèk ak sèk alantou (e ak sèlman apeprè 2 gram glusid pou chak pòsyon nan bòt). Sauv blancs klasik yo pral gen nòt nan pèch, anana ak zèb, ki fè yo konpayon ideyal nan asyèt pwason delika ak legim vèt ki gen antèt ak remèd fèy fre.
Eseye li: 2020 Alma Libre Sauvignon Blanc
Wine.com2. Chanpay (2g glusid nèt)
Sosyalizasyon ak rejim pa anjeneral ale ansanm, men blan sèk briyan (tankou Champagne, Cava ak prosecco) yo eksepsyonèlman ba-karb-jis 2 gram pou chak pòsyon 5 ons. Chèche mo Brut, Extra Brut oswa Brut Nature, epi w ap klè.
Eseye li: Veuve Clicquot Yellow Label Brut NV
Winc3. Pinot Grigio (3g glusid nèt)
Sa a varyete blan zesty gen apeprè 3 gram glusid pou chak vè senk ons, epi nou renmen asidite klere li yo ak gou sitwon-sitwon, melon ak wòch mouye. Li pè byen ak sòs krèm (ki totalman pèmèt sou rejim alimantè a, nan chemen an), fwidmè ak yon jou ete cho.
Eseye li: 2019 Prismus Pinot Grigio
KI GENYEN: Ki sa ki kontra a ak Vintage Champagne (e èske li vo Splurge a)?
egzèsis lakay ou pou diminye grès nan vant
Bibliyotèk diven4. Risling sèk (1g glusid nèt)
Risling Alman gen yon repitasyon pou yo te dous, men pifò ven Risling yo aktyèlman byen sèk. Kle a se chèche mo Trocken sou etikèt la, ki pral mennen ou nan yon blan sèk ak nòt lacho, abiko ak jasmine (ak apeprè 1 gram glusid pou chak pòsyon). Yon lòt plis? Yon sèl sa a trè zanmitay manje.
Eseye li: 2015 Weingut Tesch Laubenheimer Lohrer Berg Risling sèk
Winc5. Chardonnay (2g glusid nèt)
Pandan ke Chardonnay se mwens asid ak plis krèm, li pa teknikman yon diven dous. Sèvi li frèt ak yon sòs salad, pwason oswa vyann geri pou kite nòt gou sitwon, pòm, butterscotch ak chèvrefeuy vrèman klere. Osi lwen ke kontni glusid, nou ap pale apeprè 2 gram pou chak pòsyon. (Jis asire w ke li pa yon chard ki gen anpil alkòl.)
Eseye li: 2019 Pacificana Chardonnay
Pi bon varyete diven wouj ki ba-karb
Bibliyotèk diven6. Merlot (2.5g glusid nèt)
Èske w ap chèche yon bagay pou marye ak dine steak manje zèb? Yon merlot elegant ak nòt fwi wouj ak kò mwayen se yon chwa ekselan ... e li gen apeprè 2.5 gram glusid pou chak pòsyon. Enpresyone konpayon manje pa ooh- ing ak ahh -ing sou tanen mou tankou swa diven an (pandan ke anndan w santi w kontan sou rete soude ak rejim ou an).
Eseye li: 2014 Quail Creek Merlot
Winc7. Pinot Noir (2.3g glusid nèt)
Ou pa sèten si w ap sèvi wouj oswa blan? Eseye yon pinot noir—lejè li pral konplete pwason ak salad, men li ase konplèks pou kanpe ak engredyan ki pi rich tankou dyondyon ak kanna. Nòt gou nan bè, vyolèt ak bwa sèd fè yon sèl sa a yon gayan-pou ou menm ak rejim alimantè ou (apeprè 2.3 gram glusid pou chak pòsyon).
Eseye li: 2019 Folly of the Beast Pinot Noir
The Wonderful Wine Co.8. Syrah (3.8g glusid nèt)
Nòt fwi wouj diven sa a nan prin, fig frans ak nwa Cherry ta ka gou yon ti kras dous, men pa enkyete: Li se etonan ba carb nan jis sou 3.8 gram pou chak pòsyon. Depi li gen anpil nòt mineral pou balanse fwi a, li pè ak tout bagay soti nan legim ak vyann griye.
Eseye li: 2019 Wonderful Win Co Syrah
Winc9. Cabernet Sauvignon (2.6g glusid nèt)
Pè wouj sa a plen karosri ak yon Burger (bunless, nan kou) oswa yon plak fwomaj. Li gen nòt gou nan Allspice, klòch pwav, cotoneast nwa ak nwa Cherry, plis anpil tanen rich ki kouvri lang ou. Cab sauvs yo sou bò sèk la, revèy nan apeprè 2.6 gram glusid pou chak pòsyon.
Eseye li: 2019 Ace in the Hole Cabernet Sauvignon
Bibliyotèk diven10. Chianti (2.6g glusid nèt)
Sa a wouj Italyen se pikant ak frwiti, ak nòt nan nwa Cherry, frèz ak pwav vèt. Li se tou yon keto genyen nan apeprè 2.6 gram glusid pou chak pòsyon. Ki sa yo marye ak li? Nou sijere yon sòs pasta ki baze sou tomat (sèvi sou kalbas espageti, natch).
Eseye li: 2017 Felsina Chianti Classico
Varyete diven pou evite
Depi alkòl egal a glusid, ven ki gen yon ABV ki pi wo yo pral natirèlman wo nan glusid. Gade deyò pou varyete tankou zinfandel, grenache ak Amarone, ki tout tonbe nan kategori siplemantè-boozy.
Sonje ki jan nou te di ven Ewopeyen an jeneralman tonbe sou bò sèk la? Opoze a se vre nan ven Ameriken (panse gwo Kalifòni wouj). Pandan ke sa a se pa toujou ka a, li nan yon fason yo raje soti pi wo kontni glusid.
ki lwil ki bon pou kè
Lòt diven ki pa pral fè keto koupe? Nenpòt bagay super dous oswa nan kategori desè a. (Sa gen ladann moscato, Asti Spumante, Port, Sauternes, Sherry ak renmen an.) Ven sa yo tou gen yon kontni alkòl segondè (pi wo pase 14 pousan ABV) epi souvan gen sik ajoute, kidonk malerezman, yo pa keto-apwouve. Baton nan ven sèk epi ou ta dwe A-OK.
Tout enfòmasyon sou nitrisyon apwoksimatif ak bay pa USDA a
KI GENYEN: Panse ale Keto? Pa Kòmanse San Li Konsèy Sa yo
