Jis nan
- Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
- Hina Khan Glams Up Avèk Copper Green lonbraj je ak briyan Po bouch toutouni Jwenn gade nan nan kèk etap senp!
- Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou a ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
- Horoscope chak jou: 13 avril 2021
Pa manke
- IPL 2021: Travay sou baton mwen apre yo te neglije nan 2018 vann piblik, di Harshal Patel
- Sharad Pawar dwe egzeyate nan lopital nan 2 jou
- Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
- AGR Dèt ak dènye vant ozanchè Spectrum ta kapab afekte sektè telekominikasyon
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Rapèl Selebre Festival la favorab ak fanmi li
- Rezèvasyon Mahindra Thar travèse etap enpòtan an 50,000 nan sis mwa sèlman
- CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
- 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril
Nan kay Endyen, sabudana oswa tapioca pèl se yon non abitye menm jan yo populè manje kòm yon manje maten pi renmen ak ti goute aswè. Se pou li nan fòm lan nan sabudana khichdi, sabudana krèt oswa sabudana kheer, sabudana ofri yon seri antye nan benefis sante.
Ki sa ki Sabudana (Tapioca bèl grenn pèl)?
Sabudana oswa tapioca pèl te fè soti nan tapioca sago. Sago tapioca a se yon sibstans ki gen lanmidon ki soti nan rasin Cassava. Kòm li se sitou nan fòm lanmidon, li gen yon kantite lajan ki ba anpil nan eleman nitritif [1] . Se likid ki gen lanmidon prese soti nan rasin lan manyòk epi li kenbe likid la pou evapore. Lè tout dlo a cheche, poud lan trete epi yo itilize pou fè flak, bèl grenn pèl ak farin blan.
Tapioca sago sitou vini nan fòm lan nan bèl grenn pèl ki fasil ajoute nan lèt, dlo oswa diri epesir melanj lan transfòme li nan yon bouyon, Curry oswa pouding.
Valè nitrisyonèl nan Sabudana (Tapioca bèl grenn pèl)
100 gram pèl tapioca gen 10.99 g dlo ak 358 kcal. Yo gen ladan tou:
- 0.02 gram lipid total (grès)
- 88,69 gram idrat kabòn
- 0.9 gram total fib dyetetik
- 3.35 gram sik
- 0.19 gram pwoteyin
- 20 miligram kalsyòm
- 1.58 miligram fè
- 1 miligram mayezyòm
- 7 miligram fosfò
- 11 miligram potasyòm
- 1 miligram sodyòm
- 0.12 miligram zenk
- 0.004 miligram tyamin
- 0.008 miligram vitamin B6
- 4 µg folat
Benefis Sante nan Sabudana (Tapioca bèl grenn pèl)
1. Sipòte pran pwa
Si ou vle mete pwa, bèl grenn pèl tapioca yo se bon manje paske yo gen bon kantite idrat kabòn ak kalori. Anviwon 100 gram sabudana gen ladan 88,69 gram idrat kabòn ak 358 kalori. Manje plis kalori pase sa kò ou bezwen ap fè ou pran pwa. Kòm sabudana se yon manje ki gen lanmidon, ou pral pran pwa fasil [de] .
2. Bay enèji
Youn nan rezon prensipal poukisa sabudana se yon manje ki dwe gen pandan Navratri jèn se li bay kò a ak enèji [3] . Gen kèk moun ki kraze vit yo ak sabudana khichdi oswa pouding bay kò yo enèji enstantane. Epitou, labouyl sagou efektivman li te ye pou trete kòlè depase jan li bay yon efè refwadisman pou diminye chalè kò a pandan ou nan yon jèn.
3. Èd nan kwasans nan misk
Si ou se yon vejetaryen, sabudana se yon gwo sous pwoteyin ki nesesè pou kwasans nan misk, reparasyon selil ak tisi ki domaje epi ede tou nan kwasans selil la. [4] . Apa de kwasans nan misk, manje sa a konfò tou pèmèt ou jwenn fòs fizik. Se konsa, vejetaryen, ou ka kòmanse manje sabudana pou konsomasyon pwoteyin chak jou ou. Epitou, si ou vle bati misk sabudana kapab yon gwo manje yo gen kòm yon ti goute antrennman pre ak apre.
4. Ranfòse zo yo
Malgre ke kontni mineral nan pèl tapioca limite, yo gen kalsyòm, mayezyòm ak fè. Tout mineral sa yo ede nan kreyasyon tisi zo ki ranfòse dansite mineral zo yo, anpeche atrit ak maladi osteyopowoz la [5] . Fè yon bòl sabudana khichdi chak jou pou kenbe sante zo ak amelyore fleksibilite zo.
5. Diminye san presyon
Sabudana gen anpil kantite potasyòm ki konnen pou kenbe tansyon ou anba kontwòl. Mineral sa a aji kòm yon vazodilatatè ki travay pa detann tansyon an nan veso sangen yo epi ouvri yo. Sa a ankouraje sikilasyon san an sante nan veso sangen yo, kòm yon rezilta, san presyon bese epi gen mwens souch nan kè an [6] .
6. Amelyore dijesyon
Tapioca se konnen yo anpeche pwoblèm ki gen rapò ak vant tankou gaz, gonfleman, endijesyon ak konstipasyon. Li gen yon bon kantite fib, pwoteyin, grès ak idrat kabòn ki ogmante metabolis ou epi ede ou kenbe bon sante dijestif. Fib dyetetik ka pi vit pwosesis dijestif la epi reekilibre bakteri zantray ki an sante yo [7] .
quotes pou yon pi bon zanmi
7. Ankouraje sante kè
Sabudana gen zewo kolestewòl ki se aktyèlman bon jan ou pa bezwen enkyete sou kolestewòl segondè. Yon ogmantasyon nan kolestewòl lakòz rasanbleman plak nan atè yo ke yo rekonèt kòm ateroskleroz [8] . Kondisyon sa a ka plis mennen nan atak kè, konjesyon serebral ak anjin. Se konsa, kenbe kè ou an sante pa konsome sabudana.
8. Batay domaj nesans
Prezans folat ak vitamin B6 nan èd sabudana nan bon devlopman fetis la epi anpeche ensidan domaj tib neral nan tibebe. [9] , [10] . Sa ka gen yon efè grav sou tibebe ki fèk fèt la. Folat se yon eleman nitritif esansyèl ki nesesè pou fanm ansent nan premye mwa yo kèk nan gwosès la.
9. Ki pa Peye-alèjik nan lanati
Tapioca oswa sabudana gratis nan gluten, nwa ak grenn pou moun ki sansib a Gluten, ki gen maladi selyak ak alèji nwa pa pral gen yon pwoblèm konsome manje sa a [onz] , [12] . Ou ka itilize farin tapioca olye pou ou rafine farin blan tankou lèt la gen gluten. Farin Tapioca konsidere kòm pi bon altènativ a farin blan.
10. Ankouraje sante zantray
Sabudana se yon bon sous lanmidon rezistan, yon kalite lanmidon ki pase nan aparèy dijestif la san yo pa resevwa dijere. Kòm lanmidon an rezistan rive nan kolon an li manje bakteri yo zantray ki an sante, konsa kenbe zantray ou an sante [13] .
11. Amelyore pèfòmans egzèsis
Etid yo montre ke bwason ki gen sago ak pwoteyin soya pandan egzèsis ka retade fatig pandan fòmasyon monte bisiklèt entansite. Li se paske sago se yon sous ekselan nan idrat kabòn ki bay kò ou ak enèji [14] .
Fason Pou Manje Sabudana
Sabudana premye tranpe nan dlo pou 5-6 èdtan oswa lannwit lan pou pèmèt li vin mou epi fasil pou manje.
Men diferan fason pou prepare yo:
- Prepare sabudana khichdi pa melanje sabudana, pòmdetè ak pistach ak kwit li nan mikwo ond lan.
- Prepare sabudana tikki pa kraze li moute ak pòmdetè ak fri li nan lwil oliv.
- Pou fè tapioca pouding, melanje pèl tapioca ak lèt kokoye oswa lèt antye epi sèvi ak garnitur fwi.
- Ou ka prepare tou sabudana kheer , yon plat dous komen ki fèt pandan festival yo.
- Te jarèt se yon bwè ki fèt lè l sèvi avèk pèl tapioca, lèt, moulu te, sik ak sèvi ak pèl tapioca chewy, jele fwi, ak pouding.
Komen Kesyon yo mande anpil
Èske ou ka manje sabudana chak jou?
Wi, ou ka gen ladan sabudana nan rejim chak jou ou kòm li se pi fasil dijere. Sepandan, si w ap chèche pèdi pwa, ou ta dwe konsome li nan modération.
tretman tonbe cheve nan ayurveda
Èske sabudana bon pou dyabetik?
Sabudana gen yon gwo kontni idrat kabòn ki ka mennen nan yon ogmantasyon nan nivo sik nan san. Se konsa, moun dyabetik pa ta dwe konsome sou yon baz chak jou.
Èske sabudana danjere pou sante?
Lè sabudana trete byen li pa gen okenn efè negatif, sepandan, si li mal trete li ka lakòz anpwazònman cyanide. Rasin manyòk gen yon konpoze toksik ki rele linamarin, ki vin konvèti nan cyanide idwojèn nan kò a epi ki ka lakòz anpwazònman cyanide.
Èske Sabudana bon pou jèn?
Sabudana se plat ki pi komen manje pandan jèn paske li bay enèji ki nesesè anpil, li gen yon efè refwadisman sou kò a epi kenbe ou santi ou plen pou yon peryòd tan ki pi long.