17 resèt pitimi bon gou ki fè pi bon an nan grenn ansyen sa a

Pi Bon Non Yo Pou Timoun Yo

Pitimi se pa yon move cheve. Li se yon grenn ansyen ke ou ta ka pa janm tande pale de, men yo pral byento obsede avèk yo. Li natirèlman san gluten, li gen yon teksti ki pi sanble ak kouscous pase diri oswa kinoa epi li gen plis gou - bon sant natirèl li yo ak gou nwa travay byen ak tòn engredyan. Anplis de sa, nenpòt moun ka prepare li. Isit la yo se 17 nan resèt pitimi pi renmen nou yo ajoute nan pwogramasyon ou a.

Benefis ki genyen nan manje pitimi

Grenn an sante sa a gen yon gou modere, kidonk li fasil pou abiye ak legim, remèd fèy ak pwoteyin. Menm jan ak pifò grenn, li ka asosye ak nenpòt bagay, men li gen yon gou nuttier, plis gou. Millet se pa sèlman gluten-gratis, men tou, rich nan fib (n ap pale 9 gram pou chak pòsyon), mayezyòm ak fosfò, ki ede repare tisi kò yo. Anplis de sa, li kwit nan mwens pase yon demi èdtan gras a ti gwosè li yo. Yon fwa bouyi menm si, li pral prèske kat fwa nan gwosè.



Ki jan yo kwit pitimi

Kwit pitimi se senp tankou kwit manje kinoa oswa diri. Men yon gid rapid:



  • Sote 1 tas pitimi sèk ak yon farin lwil oliv nan yon marmite mwayen sou chalè ki ba jiskaske ou santi yon bon sant yon ti kras nwa. (Ou ka sote etap sa a epi jis ajoute pitimi a nan dlo bouyi pito, men sa ede fè pwodwi a fini pi solid nan gou.)
  • Ajoute 2 tas dlo epi monte chalè a mwayen.
  • Ajoute sèl nan gou. Sèvi ak yon zongle sèlman si w pral kouvri pitimi an ak yon pwoteyin sale, bouyon oswa sòs.
  • Pote chodyè a nan yon bouyi, kouvri epi redwi a mitone pou apeprè 25 minit.
  • Yon fwa pitimi a fin kwit, li pral sansib ak grenn endividyèl yo ap gade elaji. Retire kouvèti a, duve li ak yon fouchèt epi fèmen chalè a. Sèvi lè li fre ase pou manje.

KI GENYEN: 30 bòl grenn cho ak brikabrak pou fè sezon fredi sa a

resèt pitimi harissa bouyon pwa chich ak berejenn ak pitimi Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno

1. Harissa bouyon chich ak berejenn ak pitimi

Bouyon Jodi Moreno a se yon viktwa pou dine. Berejenn kapab yon legim fini pou kwit manje, men plat sa a fè li fasil ak bon gou. Pitimi a pral tranpe keratin harissa, enfuze chak mòde ak tchili Nò Afriken ak nòt kimen, koryandè ak lay.

Jwenn resèt la

ki jan nou ka ogmante andirans nou
resèt pitimi ete sòs salad pitimi Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Salad pitimi pandan ete

Avèk fwomaj Havarti, tomat Cherry, scallions, ji sitwon ase ak pèsi, sa a se yon starter entérésan pou nenpòt pati dine. Sèvi ak yon boutèy rosé.

Jwenn resèt la



resèt pitimi pitimi ak lantiy nwa boure kalbas delika Èd konplè a

3. kalbas Delicata boure pitimi ak lantiy nwa

Bookmark yon sèl sa a pou Thanksgiving, oswa nenpòt evènman ki mande pou yon pran inik sou yon plat kalbas. Li se yon resèt vejetalyen ki chaje ak gou nourisan tè tankou tamari ak lantiy nwa.

Jwenn resèt la

resèt pitimi vejetaryen boure kalbas butternut Bojon Goumèt

4. Vejetaryen boure Butternut Squash ak pitimi, dyondyon ak pesto kale

Nou renmen ke Bojon Gourmet rele kalbas butternut yon veso pou sa a pitimi, djondjon ak pesto chou frize. Ki moun ki ta refize yon bòl engredyan sa yo kwit ak zonyon, tim, fwomaj kabrit ak Gruyère? Men, si ou rive manje bòl la pandan w ap ale? *Bo chef.*

Jwenn resèt la

resèt pitimi anbourger veggie pitimi Dezentoksikasyon

5. anbourger veggie pitimi

Kote ki gen yon grenn bon gou, gen yon fason pou tounen yon burger veggie. Depi pitimi gen yon ti kras plis gou pase chinoa oswa diri, li fè yon ranplasan enteresan. Resèt sa a mande tou pou anpil legim aktyèl (aromatik tankou seleri, zonyon, kawòt ak pwav rokèt), kidonk, w ap resevwa tòn bon bagay nan yon sèl pate.

Jwenn resèt la



pitimi resèt maten bòl grenn ak pitimi Fèt Lakay

6. Maten bòl grenn ak pitimi

Se konsa, ou bèl anpil gen ren gratis lè li rive bòl grenn jaden maten. Kèlkeswa bè, nwa oswa toppings ou vle se jwèt ki jis. Sa nou renmen nan opsyon sa yo se konbinezon kreyatif joumou ak siwo erab, kokoye ak bè goji ak bannann ak tahini.

Jwenn resèt la

ki jan yo jwenn bouch woz natirèlman
resèt pitimi griye chou ak Aticho bòl grenn pitimi Reprize bon legim

7. Chou flè griye ak bòl grenn pitimi Aticho

Grenn bòl nan maten, bòl grenn nan aswè, bòl grenn nan suppertime. Ou ka gen bòl grenn nenpòt lè, men pa kite boujon gou ou anwiye. Eseye vèsyon veggie griye sa a ki melanje anpil engredyan fonse, tankou aticho ak zès sitwon.

Jwenn resèt la

resèt pitimi klere ak fonse pitimi tabbouleh Darren Kemper/Clean Eating Magazine

8. Tabouleh pitimi klere ak fonse

Nouvo pran tabboule sa a ajoute yon ti kras plis oomph, sa vle di gen plis fib, plis pwoteyin ak plis Manganèz (yon anti-enflamatwa ki kontwole metabolis). Li se yon gwo manje midi oswa plat bò. Anplis de sa, pandan pitimi an ap kwit, ou gen tan prepare rès engredyan yo anvan ou voye tout ansanm. Se konsa. Fasil.

Jwenn resèt la

resèt pitimi wa pao chich brase fri sou pitimi wowoli Brandon Barre/Clean Eating Magazine

9. Kung Pao Chickpea brase-fri sou sezam-fri pitimi

Sonje pitimi pran gou kèlkeswa sa yo kwit oswa melanje ak pandan w ap prepare repa sa a ki gen koulè klere, ki byen epize. Nou ap pale tamari, wowoli griye, lay, bè zanmann ak siwo erab, san bliye chili wouj. Downing tòn legim pa janm te santi sa fasil.

Jwenn resèt la

resèt pitimi lay sitwon pitimi ak sòs salad bètrav Yon kay nan ti mòn yo

10. Salad lay sitwon pitimi ak bètrav

Salad dekore ak pitimi yo jis briyan nan opinyon enb nou an. Grenn ansyen anplifye repa a ak eleman nitritif siplemantè ki ranpli men ki dinamize. Jete bètrav tè, roquette peppery ak sitwon sèk epi ou te gen jis kalite sòs salad nou ka jwenn dèyè.

Jwenn resèt la

resèt pitimi sòs salad pitimi ak vèt @katieworkman100/The Mom 100

11. Salad pitimi ak vèt

Yon lòt pran sou sòs salad pitimi, fwa sa a ak aspèj, Dijon, seriz ak Basil. Onètman, ki sa pa kapab ou fè ak grenn sa a? Aspèj ajoute gou tè oswa zèb nan melanj lan (depann sou fason ou kwit li) epi li rich nan vitamin A, C, E ak K.

Jwenn resèt la

resèt pitimi pen mayi pitimi Dezentoksikasyon

12. Vegan soteuz mayi

Li sanble ke pitimi se yon ranplasan solid pou farin mayi ak plis eleman nitritif nan bòt. Resèt la tou fofile zukèini ak blan chia grenn nan, kidonk santi yo lib yo gen yon dezyèm tranch.

Jwenn resèt la

ki jan yo retire tèt nwa nan figi
resèt pitimi brase pitimi fri Cookie ak Kate

13. Springtime Brase-Fried pitimi

Brase-fri legim sa a bay yon gou fò jenjanm ak tamari, san nou pa mansyone lwil griye wowoli ak pistach. Pimi kòm yon baz se tèlman versatile ke li ka travay ak pwofil gou inonbrabl ak sòs. Ankò, ou ka sèvi ak pwòp legim pi renmen ou, men resèt la mande pou kawòt, aspèj ak ze.

Jwenn resèt la

resèt pitimi pòmdetè dous ak falafel pitimi Oh legim mwen yo

14. Falafel patat ak pitimi

Tann, èske fè falafel endijèn vrèman fasil konsa? Èske ou ka vrèman fè li ak pitimi? Nan mwens pase yon èdtan? Wi, wi e wi. Kraze sòs tahini ak tzatziki.

Jwenn resèt la

resèt pitimi ti mouton chorba Manman an 100

15. Mouton chorba

Bouyon sa a komen nan Afrik Dinò, Balkan yo, Ewòp lès ak Mwayen Oryan an epi anjeneral li mande pou legim, pwa chich, ti mouton an rache ak kèk kalite pasta oswa grenn. Pitimi fè travay la isit la, ansanm ak tomat kraze, safran, harissa ak anpil epis santi bon.

Jwenn resèt la

resèt pitimi chou frize Seza ak krouton pitimi Fèt Lakay

16. Kale Seza ak Croutons pitimi

Koute nou: Si ou fè yon tòn krouton pitimi sa yo, ou pral gen ase pou ajoute nan Seza chou frize ou a * ak * resèt fars ki pi wo a (jis yon lide). Si pa gen anyen lòt bagay, croutons endijèn se yon bon fason yo montre envite ou yo (oswa pwouve tèt ou) ke ou reyèlman se yon jeni nan kwizin nan.

Jwenn resèt la

foto manje Chinwa ak non
resèt pitimi krèm djondjon risotto ak pitimi Sou entènèt jwèt Cotter Crunch

17. Risotto djondjon krèm ak pitimi

Pitimi pran tout bonte echalot sote, lay, dyondyon bouton ak diven blan. Vle fè li vejetalyen? Boukante parmesan pou ledven nitrisyonèl flak.

Jwenn resèt la

KI GENYEN: Ki sa ki Heck la Heirloom Grenn yo?

Horoscope Ou Pou Demen