Ki jan yo jele Chou pou w pa janm kouri soti nan legim pi renmen ou

) ak transfere nan frizè a, men nou prefere swiv metòd la yon sèl-kouch pou li pa friz nan gwo touf (ak pou pi fasil pòsyon sou wout la). Gaye chou a nan yon sèl kouch sou yon fèy boulanjri, friz li pou apeprè inèdtan epi lè sa a transfere nan resipyan depo anvan konjelasyon ankò.

Èske ou ka jele chou san blanchi?

Asire w, ou kapab , men nou pa konseye li. Blanching kadna nan kontni nitrisyonèl yon legim epi asire yon teksti bèl lè ou ale nan kwit manje ak li. Lè w konjele chou fre fre ka lakòz yon teksti mou, men si ou dwe, nou rekòmande pou rize chou a an premye pou evite nenpòt chanjman teksti etranj.



youn. Lave ak koupe chou a jan yo enstwi pi wo a, men pa enkyete twòp sou gwosè moso yo.
de. Fè diri chou. Transfere moso chou yo nan bòl la nan yon processeur manje, ranpli li sèlman mwatye. Pulse chou a jiskaske li sanble ak diri, apeprè 45 segonn a 1 minit. Repete ak chou ki rete a.
3. Transfere diri chou a nan yon veso pou depo manje epi tou dwat nan frizè a. Li itil pou separe diri chou a anvan ou konjele-nan fason sa a, ou ka pwan sèlman otan ke ou bezwen nan yon moman. (Li pral kenbe pou jiska 3 mwa, paske li pa blanchi.) Pou kwit diri chou a, dekonjle l nan frijidè a lannwit lan anvan sote nan lwil oliv ak sezonman ak sèl ak pwav.



Konbyen tan ou ka kenbe chou nan frizè a?

Lè yo byen prepare epi estoke (ki se, blanchi anvan lè w konjele), chou-fle ka kenbe nan frizè a pou jiska 12 mwa san yo pa chanje nan gou oswa teksti. Lè w pare pou kwit ak li, sote dekonjle a epi jete li nan resèt ou a.

4 resèt pou fè ak chou nan frizè:

• Makawoni chou ak fwomaj griye
• Chou Chili
• Gratin Bwokoli ak Chou flè
• Gratin Chou Fasil



KI GENYEN: Ki jan yo jele mayi sou kob la pou dous ki dire lontan apre jou travay la

kijan pou aplike aloès vera sou figi