Jis nan
- Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
- Hina Khan Glams Up Avèk Copper Green lonbraj je ak briyan Po bouch toutouni Jwenn gade nan nan kèk etap senp!
- Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou a ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
- Horoscope chak jou: 13 avril 2021
Pa manke
- BSNL Retire Chaj Enstalasyon Soti nan Koneksyon Long tèm bande
- IPL 2021: BalleBaazi.com resevwa sezon ak nouvo kanpay 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Soti Nan Tribinal Pase Touye Akòz COVID-19
- Twa pechè te pè mouri kòm bato fè kolizyon ak bato sou kòt Mangaluru
- Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
- Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
- CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
- 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril
Syantifikman aple kòm Prunus armeniaca, abriko yo se fwi pre relasyon ak prunye ak pèch. Fwi dous sa yo mou - tou de anndan kou deyò epi yo se youn nan fwi ki pi versatile. Abriko yo tipikman zoranj oswa jòn nan koulè ak yon ti tinge wouj. Fwi yo ti chaje ak yon lis enpresyonan nan mineral ak vitamin tankou vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin E, potasyòm, kwiv, Manganèz, mayezyòm, fosfò ak niacin [1] .
Yon bon sous fib, abriko ka cheche ak manje oswa yo ka boule kri tou. Yo gen anpil benefis sante, se sa ki soti nan trete dijesyon ak diminye kolestewòl nan ede pèdi pwa ak trete kondisyon respiratwa [de] .
Abriko yo te itilize nan divès kalite preparasyon tankou konfiti, ji, ak jele lwil abiko tou se itilize kòm yon lwil esansyèl pou divès rezon sante tou.
Valè nitrisyonèl nan abriko
100 gram nan fwi sa yo gen ladan 48 kalori, 0.39 g grès, ak 0.39 fè. Eleman nitritif ki rete yo nan 100 gram abiko yo jan sa a [3] :
- 11.12 g idrat kabòn
- 2 g fib
- 86.35 g dlo
- 1.4 g pwoteyin
- 13 mg kalsyòm
- 10 mg mayezyòm
- 23 mg fosfò
- 259 mg potasyòm
- 1 mg sodyòm
Benefis Sante nan abriko
1. soulaje konstipasyon
Abriko yo rich nan fib epi yo benefisye pou mouvman entesten lis. Moun ki soufri soti nan konstipasyon yo sijere yo konsome abriko akòz pwopriyete laksatif li yo [4] . Kontni an fib nan abriko stimul ji yo gastrik ak dijestif ki ede nan absòbe eleman nitritif yo ak nan kraze manje a, ki fè li pi fasil nan pwosesis.
2. Amelyore sante kè
Abriko yo chaje ak fib ki ede nan diminye kolestewòl, ki kenbe kè ou an sante. Abriko ogmante bon (HDL) kolestewòl la epi diminye move (LDL) kolestewòl la. Epitou, fwi a gen potasyòm ki balanse nivo elektwolit yo nan sistèm lan [5] .
3. Ranfòse sante zo yo
Fwi yo ti ak wonn posede kantite siyifikatif nan kalsyòm, fè, kwiv, Manganèz ak fosfò ki nesesè pou kwasans zo [6] . Manje sa yo fwi chak jou nan yon fason kontwole ap anpeche maladi osteyopowoz la, ankouraje kwasans sante ak devlopman nan zo yo, ak anpeche kondisyon ki gen rapò ak laj.
4. Amelyore metabolis
Abriko ede nan kenbe nivo likid nan kò a paske yo gen de mineral enpòtan tankou potasyòm ak sodyòm. Mineral sa yo kenbe balans likid nan kò a epi distribye enèji nan divès pati nan ògàn yo ak misk yo epi amelyore metabolis tou [7] .
5. Anpeche kansè
Abriko gen karotenoid ak lòt konpoze antioksidan ki ede nan anpeche kansè. Antioksidan sa yo anpeche domaj radikal gratis nan k ap antre nan kò a epi detwi selil kansè yo [8] .
6. Èd pèdi pwa
Ba nan kalori, abriko yo benefisye rejim alimantè ou pèdi pwa. Fib ensolubl ki prezan nan abriko ap kenbe vant ou plen pou yon peryòd tan ki pi long epi kenbe ou satire, konsa ede nan pèdi pwa [9] .
7. Geri lafyèv
Moun ki soufri nan lafyèv ka gen ji abiko paske li gen tout mineral esansyèl ak vitamin ki pral ede nan dezentoksikasyon nan ògàn divès kalite. [10] . Pwopriyete kalme ak anti-enflamatwa nan abriko ka diminye enflamasyon epi tou pote soulajman nan yon lafyèv.
8. Ogmante konte RBC
Abriko yo rich nan fè ki ede nan pwodwi globil wouj yo. Ki pa Peye-heme fè se yon kalite fè ki prezan nan abriko ki pran tan yo absòbe nan kò a ak pi long la li rete, plis la gen chans pou anpeche anemi [onz] .
9. Amelyore vizyon
Konsome abriko sou yon baz regilye ka ede amelyore Visions ou, akòz prezans nan vitamin A nan fwi a [12] . Li ede tou anpeche pèt vizyon ki gen rapò ak laj.
10. Idrat kò a
Elektwolit yo prezan nan abriko kontribye nan pati nan pi gwo nan benefis nan sante nan abiko. Sa ap ede kenbe nivo likid nan kò ou epi kenbe kò a idrate. Li ede tou nan kontraksyon nan misk [13] .
Recipes Healthy Abiko
1. Sòs salad abiko-epina
Engredyan [14]
- 1 tas pwa nwa, bouyi
- 1 tas abriko koupe
- 1 mwayen wouj oswa jòn klòch pwav, koupe an bann
- 1 scallion, mens tranche 1 gwo kiyè koupe fre silantro
- 1 lay lay, mens
- & frac14 tas abiko Nectar
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 1 ti kiyè gri jenjanm fre
- 4 tas graje fre epina
Esplikasyon
- Konbine pwa nwa yo, abriko, klòch, pwason, silantro, ak lay nan yon bòl mwayen.
- Lè sa a, konbine abiko Nectar, lwil oliv, vinèg diri, sòs soya, ak jenjanm ak souke byen.
- Vide l sou melanj pwa a.
- Kouvri ak yon FOIL ak frijidè pou 2 èdtan.
- Add epina a epi melanje byen.
2. farin avwàn kokoye
Engredyan
- ⅓ tas francha avwan
- ⅓ tas lèt kokoye san sik
- Zongle sèl
- ⅓ tas abriko
- 1 gwo kiyè nwazèt
- 1 ti kiyè siwo erab
Esplikasyon
- Konbine francha avwan, lèt kokoye ak sèl nan yon bòl.
- Kouvri ak frijidè lannwit lan.
- Top ak abriko, nwazèt ak siwo erab.
Efè segondè nan abriko
- Fanm ansent ak fanm kap bay tete ta dwe evite konsome abiko.
- Nan kèk moun, li ka lakòz alèji gastrik [kenz] .
- Pa konsome grenn abiko paske yo pwazon epi yo lakòz anpwazònman cyanide.
- [1]Chang, S. K., Alasalvar, C., & Shahidi, F. (2016). Revizyon nan fwi sèk: Phytochemicals, efikasite antioksidan, ak benefis sante. Journal of Fonksyonèl Manje, 21, 113-132.
- [de]Alasalvar, C., & Shahidi, F. (2013). Konpozisyon, fitochimik, ak efè sante benefisye nan fwi sèk: yon BECA. Fwi sèk: Phytochemicals ak efè sante, 1-19.
- [3]Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Benefis sante nan fwi ak legim. Avans nan nitrisyon, 3 (4), 506-516.
- [4]Skinner, M., & Hunter, D. (Eds.). (2013). Bioaktif nan fwi: benefis sante ak manje fonksyonèl. Wiley-Blackwell.
- [5]Zeb, A., & Mehmood, S. (2004). Aplikasyon Sante. Pakistan Journal of Nitrisyon, 3 (3), 199-204.
- [6]Van Duyn, M. A. S., & Pivonka, E. (2000). Rezime sou benefis sante nan konsomasyon fwi ak legim pou dyetetik pwofesyonèl la: literati chwazi. Journal of American Dietetic Association, 100 (12), 1511-1521.
- [7]Leccese, A., Bartolini, S., & Viti, R. (2008). Kapasite antioksidan total ak kontni fenolik nan abriko fre. Acta alimentaria, 37 (1), 65-76.
- [8]Dutta, D., Chaudhuri, U. R., & Chakraborty, R. (2005). Estrikti, benefis sante, pwopriyete antioksidan ak pwosesis ak depo nan karotenoid. Afriken Journal of biyoteknoloji, 4 (13).
- [9]Campbell, O. E., & Padilla-Zakour, O. I. (2013). Konpozisyon fenolik ak karotenoid nan pèch nan bwat (Prunus persica) ak abriko (Prunus armeniaca) kòm afekte pa varyete ak penti kap dekale. Rechèch Manje entènasyonal, 54 (1), 448-455.
- [10]Leccese, A., Bartolini, S., & Viti, R. (2007). Kapasite antioksidan total ak kontni fenolik nan fwi abiko. Creole Journal of Syans fwi, 7 (2), 3-16.
- [onz]Kader, A. A., Perkins-Veazie, P., & Lester, G. E. (2004). Kalite nitrisyonèl ak enpòtans li pou sante moun. Depo komèsyal la nan fwi, legim, ak Machann flè ak aksyon pepinyè, 166.
- [12]Johnson, E. J. (2002). Wòl karotenoid nan sante moun. Nitrisyon nan swen klinik, 5 (2), 56-65.
- [13]Tian, H., Zhang, H., Zhan, P., & Tian, F. (2011). Konpozisyon ak aktivite antioksidan ak antibiotics nan zanmann blan abiko (Amygdalus communis L.) lwil oliv. Jounal Ewopeyen an nan syans lipid ak teknoloji, 113 (9), 1138-1144.
- [14]Manje Oke. (nd). Recipes Healthy Abiko [pòs blog]. Retrieved nan, http://www.eatingwell.com/recipes/19191/ingredients/fruit/apricot/?page=3
- [kenz]Schmitzer, V., Slatnar, A., Mikulic-Petkovsek, M., Veberic, R., Krska, B., & Stampar, F. (2011). Etid konparatif nan metabolit prensipal ak segondè nan abiko (Prunus armeniaca L.) cultivar. Journal of Syans nan Manje ak Agrikilti, 91 (5), 860-866.