Yon soteuz an fè se yon bèl bagay, byenke difisil. Echwe pou sezon li byen oswa itilize engredyan yo mal epi ou pral fini ak yon dezòd wouye, kroustiyan. Men, trete li joliman (ak anpil lwil oliv) epi li pral oh-so-bon pou ou. (Panse: yon chodyè pou tout rès lavi ou.) Isit la, sis manje pou evite pou ou menm ak chodyè ou ka viv kè kontan pou tout tan.
ki gen rapò : Resèt ki pi gou pou fè soteuz tout tan
rudisill / Geti Images Ze
Se konsa, isit la nan kontra a: Plis sezonman chodyè ou a, se pi bon li pral fè. Men, lè ou fèk jwenn chodyè ou a, ou ta dwe evite kwit manje kolan nan la (tankou ze grenpe) paske, byen, yo pral bwa. Sa a se yon move nouvèl pou repa ou (ze Brown? Non, mèsi) ak pou chodyè ou, paske ou jeneralman vle evite fwote li ak savon, ki ka retire séchage la. Sa pa vle di ou p'ap ka fwe moute yon bon gou omlèt evantyèlman, men jis bay chodyè ou kèk tan pou devlope yon bèl kouch grès an premye.
Tatiana Volgutova / Geti Images Sòs tomat
Engredyan asid (tankou tomat, sitron ak vinèg) ka reyaji ak metal chodyè a epi lakòz li koule nan manje ou. Se pa sèlman sa a ka bay plat ou yon gou yon ti kras funky, men li ka tou kraze séchage la. Yon pete kout (di, ajoute yon ti gout diven nan yon chodyè poul) pwobableman pa pral fè anpil mal, men definitivman evite mitone long. (Hey, se pou sa cuisinier dousman ou a ye.)
Lauren King / Geti Imaj Desè (sòt de)
Pa panike-ou definitivman ka (epi yo ta dwe) fè asyèt dous nan soteur ou a. Men, ou ka vle panse de fwa anvan fwe moute yon gato chokola soteuz jeyan jou apre ou fin kwit yon filet somon. Sifas chodyè an fè ou a pore, sa vle di li ka pran gou tou sa ou kwit. Ki sa ki ranje a? Envesti nan de soteuz. Plis, yummier la.
Pwason delika
Solèt an fè jete ou a se gwo nan kenbe chalè, ki se ideyal pou jwenn kwout sa a parfe mawon sou stèk ou a, men li pa tèlman bon lè li rive pwason flak (tankou sèl, Twit oswa tilapia) ki pral jis tonbe apa nan chodyè a. Kite pwason ki pi frajil nan chodyè ki pa kole ou a, epi sèvi ak fè jete ou a pou plis vyann tankou somon ak ton (kwit po bò anba pou yon tèt kroustiyan).
JMichl/Getty Images Manje frèt
Toujou kite chodyè ou chofe anvan ou ajoute engredyan nan li. Si w kwit nan yon chodyè k ap chofe, gen anpil chans pou manje w ap kole.
Bagay mouye
Kwit manje mouye (sòs, pi, mak ak fwomaj) nan sote w la se A-OK, men yon fwa manje ou pare, pa kite li nan chodyè a pou twò lontan. Ki sa ou vle evite isit la se rouye, kidonk toujou retire manje apre yo fin kwit manje epi estoke yo separeman. Epi asire w ke w byen sèk chodyè w la anvan w mete l nan kofr la.
ki gen rapò : Kle pou netwaye yon chodyè an fè
