Jis nan
- Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
- Hina Khan Glams Up Avèk Copper Green lonbraj je ak briyan Po bouch toutouni Jwenn gade nan nan kèk etap senp!
- Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou a ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
- Horoscope chak jou: 13 avril 2021
Pa manke
- Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
- Fòmatè Ameriken yo mennen kou angle pou edikatè Endyen yo
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ak Lòt Stars Sid Voye Fanatik yo.
- IPL 2021: Travay sou baton mwen apre yo te neglije nan 2018 vann piblik, di Harshal Patel
- Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
- AGR Dèt ak dènye vant ozanchè Spectrum ta kapab afekte sektè telekominikasyon
- CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
- 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril
Kulcha se yon kalite popilè pen Endyen ki trè lajman prepare nan eta nò peyi Zend. Ou ta ka te eseye kulcha a plenn ak sòs rich ki pa jis Piquant, men nèt bon gou. Gen anpil kalite kulcha ke ou ka eseye lakay ou.
Boure kulcha pou egzanp se ranpli ak bon gou tou. Si w ap kouri soti nan tan yo prepare kèk sòs, ou ka fè moute ak kulchas yo boure. Aloo boure kulchas yo bon gou epi pa gen okenn kote ki sanble ak aloo parantha la. Amritsari boure aloo kulcha se trè popilè kòm li gen gou a ak bon sant nan epis santi bon. Si ou vle eseye Amritsari boure aloo kulcha a pou manje maten, eseye resèt la.
Amritsari boure aloo kulcha resèt pou manje maten:
Sèvi: 3-4
Tan preparasyon: 10 minit
Tan kwit manje: 30 minit
Engredyan
Pou kulcha
- Maida- 2 tas
- Latou - 2-3 ti kuiyè
- Soda boulanjri- & frac12 ti kiyè
- Lwil- 2tbsp
- Grenn Carom- 1tsp
- Sèl- tankou pou chak gou
Pou ranpli
- Pòmdetè- 4-5 (bouyi)
- Green chilli- 3-4 (tise byen koupe)
- Jenjanm- 1 pous
- Sèk mango poud- 1tsp
- Wouj chili poud- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Koryandè fèy- 1 ti kuiyè (koupe)
- Sèl- tankou pou chak gou
Pwosedi
- Mase yon farin ak engredyan kulcha. Sèvi ak lètkaye tankou pou chak mande pou farin lan pa vin dlo oswa kolan.
- Sèvi ak dlo tyèd pou mase farin mou kulcha a.
- Lè farin lan tamize, kouvri avèk yon twal mouye pwòp epi kite pou 3-4 èdtan. Lètkaye a pral fè farin lan an gonfle ak mou.
- Pandan se tan, kale pòmdetè yo bouyi ak Mach yo nan yon bòl. Add piman vèt, garam masala, jenjanm, poud mango sèk, poud piman wouj ak sèl. Melanje byen pou fè fars la.
- Koulye a, ajoute fèy yo koryandè koupe ak melanje byen. Gou yo tcheke si sèl se nan kantite lajan apwopriye oswa ou pa. Fè sa ki nesesè yo.
- Koulye a, kout pyen ak Van farin lan yo sèvi ak li. Woule nan yon roti epè ak Lè sa a, ajoute fars la. Kouvri disk la ak Lè sa a, dousman woule nan yon kulcha ak yon roulo. Sèvi ak sèk maida woule li joliman.
- Chofe yon tawa (griyaj fè) sou yon flanm dife ki wo. Yon fwa tawa a cho, mete kulcha a boure ak boukannen jouk li vin limyè mawon. Flip ak boukannen sou lòt bò a.
- Repete menm pwosesis la ak batri ki rete a ak fars.
Amritsari a boure aloo kulcha se pare yo manje. Gani ak grenn wowoli blan. Sèvi li cho ak Curry Ameriken.