Jis nan
- Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
- Hina Khan Glams Up Avèk Copper Green lonbraj je ak briyan Po bouch toutouni Jwenn gade nan nan kèk etap senp!
- Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou a ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
- Horoscope chak jou: 13 avril 2021
Pa manke
- BSNL Retire Chaj Enstalasyon Soti nan Koneksyon Long tèm bande
- Kumbh mela rapatriye ka agrave COVID-19 pandemi: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com resevwa sezon ak nouvo kanpay 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Soti Nan Tribinal Pase Touye Akòz COVID-19
- Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
- Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
- CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
- 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril
Thekua se youn nan asyèt yo pi popilè nan Bihar. Li se anjeneral prepare pandan Chhath Puja a epi li se lajman renmen pa moun nan tout peyi a. Li prepare lè l sèvi avèk farin ble, ghee ak jaggery.
Thekua resèt
Depi li pa prepare lè l sèvi avèk sik, yon moun ka definitivman konsome li san yo pa mangonmen sou konsekans yo nan konsome asyèt ki gen sik. Yon moun ka gen sa a plat ak te kafe, oswa kòm yon atik pou repa egzajere-manje. Li se pa sèlman bon gou nan gou, men tou byen an sante yo manje.
Si w ap mande ki jan yo prepare thekuas nan kay Lè sa a, desann atik la li plis.
Kijan Pou Fè Thekua Lakay Kijan Pou Fè Thekua Lakay Tan Preparasyon 20 Min Tan Kwit 15M Tan Total 35 MinResèt pa: Boldsky
Kalite resèt: ti goute
Sèvi: 15
Engredyan-
- 500 gram farin ble
- 300 gram jaggery
- 2 ti kiyè ghee
- 2 tas separe ghee pou fri
- 2 tas dlo
- 1 ti kiyè poud kadamon
- 1/2 tas kokoye griye
- 1 ti kiyè grenn fenouy
-
- Nan yon kadai, chofe 1 tas dlo epi ajoute jaggery nan li. Jaggery a bezwen fonn yo nan lòd yo fòme yon siwo.
- Yon fwa jaggery a fonn nèt epi li kòmanse epesir yon ti jan, fèmen flanm gaz la epi pèmèt li refwadi.
- Pandan se tan pran farin ble a nan yon gwo veso melanje oswa bòl.
- Add 2 ti kiyè luil nan ghee nan li. Asire w ke ghee a pa nan fòm solid la.
- Melanje farin lan ak ghee byen pou ke tou de konbine byen.
- Lè ou melanje ghee a nan farin lan eseye kenbe farin frans lan nan pwen ou pou tcheke si farin lan rete.
- Ajoute 1 ti kiyè grenn fenouy ansanm ak poud kadamon an.
- Add mwatye yon tas kokoye griye nan farin lan epi melanje tout bagay byen pou fòme yon pen tankou konsistans.
- Koulye a, farin frans lan nan yon farin fèm pa ajoute dlo nan ti kantite.
- Asire w ke farin lan pa twò mou oswa twò difisil. Li ta dwe fleksib ak fèm.
- Yon fwa ke farin lan fòme, pran ti pòsyon farin epi woule yo nan boul wonn.
- Pran shaper la thekua ak fwote kèk ghee sou li.
- Peze boul yo farin plat sou shaper la thekua epi kenbe thekua a bourade sou kote.
- Repete menm pwosesis la ak rès boul lan farin lan.
- Yon fwa ou te fòme tout tekuas yo, etenn flanm gaz la epi chofe 2 tas ghee nan yon kadai fri.
- Yon fwa vin ghee a chofe sou mwayen-wo flanm dife, gwo twou san fon fri thekuas yo tankou pou chak kapasite nan kadahi la.
- Repete pwosesis la jiskaske tout tekuas yo fri fon.
- Sèvi thekuas envite ou yo ak te aswè.
- Ou kapab tou sere yo pou 3-4 semèn nan yon bokal ki byen fèmen.
- Yon fwa jaggery a fonn nèt epi li kòmanse epesir yon ti jan, fèmen flanm gaz la epi pèmèt li refwadi.
- Moun - 15
- kcal - 294 kcal
- Grès - 0.67 g
- Pwoteyin - 0.92 g
- Glusid - 9.31 g
- Fib - 0.83 g