Men Poukisa Nou Di Onam Sadhya Se Yon Manje Healthy byen ekilibre!

Pi Bon Non Yo Pou Timoun Yo

Etaj:

Dat Nesans:

Voye

Voye M 'Pa Imèl Montre Sou Sit La

Jis nan

• 5 èdtan de sa Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
• 
• 6 èdtan de sa Hina Khan Glams Up Avèk Copper Green lonbraj je ak briyan Po bouch toutouni Jwenn gade nan nan kèk etap senp!
• 8 èdtan de sa Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou a ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
• 11 èdtan de sa Horoscope chak jou: 13 avril 2021

Pa manke

• Espò New Zeland Cricket Awards: Williamson ranpòte Sir Richard Hadlee Meday pou katriyèm fwa
• Otomobil Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
• Nouvèl Fòmatè Ameriken yo mennen kou angle pou edikatè Endyen yo
• Sinema Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ak Lòt Stars Sid Voye Fanatik yo.
• Finans Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
• Teknoloji AGR Dèt ak dènye vant ozanchè Spectrum ta kapab afekte sektè telekominikasyon
• Edikasyon CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
• Vwayaje 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril

10 jou Grand festival la nan Onam se isit la! Se avèk sa, jou yo nan sadhya toleran (yon fèt ki gen orijin Kerala, di Wiki) se isit la tou. Sadam tradisyonèl Onam la gen plis pase 12 asyèt (fasil) epi li ka ale jiska 26 oswa plis asyèt ki nan syèl yon vejetaryen. Sèvi sou yon fèy bannann, apa de koma a manje li se mare yo ba ou, Onam sadhya chaje ak benefis nourisan.

Onam sadhya jwi chita atè a, yon koutim tradisyonèl ki relijye swiv pa moun tout otou. Chita sou planche a ak manje gen benefis sante imans tankou li ede nan dijesyon apwopriye, ankouraje sikilasyon san ak amelyore fleksibilite nan kò ou ^[1] .

Pandan w ap jwi bon gou lèv ki sèvi sou fèy fre a, li se yon benefis siplemantè pou ou okouran de benefis sante manje ou manje ka genyen sou ou. 'Chak nan asyèt sa yo ofri eleman nitritif diferan ak fitonutriman ki fè moute yon repa pouvwa-chaje', afime Karthika Thirugnanam, Nitrisyonis.

Gran fèt la gen ladan yon multitude nan asyèt ki gen ladan pwodwi idrat kabòn ki rich, pwoteyin ki rich ak fib ki rich. Kòmanse ak diri wouj pou ellisheri, pullisery epi fini ak varyete bon gou kheer (pazham payasam, palada pradhaman elatriye), fèt la se yon tout-rounder. Sadhya a se, san dout, atraksyon prensipal la nan fèstivite yo 10-jou long kote repa a nitrisyon-dans ka konsidere kòm yon melanj sante nan tout bagay sa yo bon.

Vle konnen ki sa tout konprann fèt la 'aklame' nan Keralites? Gade.

Atik Onam Sadhya & Benefis yo

Pati kadinal Onam, Onam sadhya oswa onasadhya sèvi sou yon fèy bannann bannann. Asyèt yo se pa sèlman bon plat, men tou trè benefik pou sante ou. Ann gade.

Fèy bannann : Se pou nou kòmanse ak benefis ki genyen nan manje sou fèy bannann. Chaje ak yon plant ki baze sou konpoze yo rele polifenol epigallocatechin galat (EGCG), fèy bannann yo se antioksidan natirèl ki ka benefisye nan anpeche aparisyon nan maladi ak devlopman nan radikal gratis. Lè yo sèvi sou fèy la, manje a fre ak cho absòbe polifenol yo ^[de] . Apa sa a, fèy yo tou gen pwopriyete anti-bakteri.

Diri wouj (diri matta) : Konnen tou kòm Palakkadan matta, diri wouj se eleman nitritif ki rich. Rad wouj la sou diri yo rele pericarp ede konsève valè nitrisyonèl li yo. Apa de ke yo te yon sous solid nan idrat kabòn ki an sante, diri matta se yon gwo sous mayezyòm, kidonk ede anpeche aparisyon nan maladi kè ^[3] . Konsomasyon kontwole ka ede diminye risk pou dyabèt, satisfè egzijans fib chak jou ou epi tou ralanti absòpsyon nan idrat kabòn akòz kontni rich fib li yo.

[Sous: Rediff]

reyalite sou moun ki fèt nan mwa oktòb

Sambhar : Youn nan asyèt prensipal yo nan Onam sadhya, sambhar se te fè ak dal ak tout legim posib ki disponib (ki soti nan kawòt bètrav). Plat la dousman-kwit, ansanm ak adisyon nan asafoetida gen benefis dezentoksikasyon ^[4] . Li gen anpil pwoteyin, chaje ak fib e li gen gwo nivo antioksidan. Sa a plat sante ki chaje fasil pou dijere tou.

Avial : Yon lòt melanj de legim divès kalite, sa a se plat te fè ak lwil kokoye. Te fè soti nan baton, brinjal, kokoye, kawòt, lètkaye, joumou ak poud timerik, avial ki ba nan kalori ak chaje ak eleman nitritif divès kalite ^[5] . Li gen vitamin A (joumou), fib (baton), beta-karotèn (kawòt), asid folik (pwa) ak sou sa.

Yon sèl la : Fè ak goud blan, pwa wouj ak lèt ​​kokoye, sa a plat se fib chaje. Goud la blan gen yon refwadisman, efè dyurèz ki, lè kwit nan lèt kokoye (kalori-wo ak grès satire) vin tounen yon repa ki bon pou lasante ak sante ^[6] .

Kaalan : Sa a se te fè ak yanm oswa bannann kri, kokoye, buttermilk, timerik ak frwa, kaalan se yon sous rich nan probiotik ^[7] . Kaalan benefisye pou sante zantray ou kòm probyotik ede balanse bakteri yo zanmitay nan sistèm dijestif ou. 'Bè lèt ki soti nan plat sa a se yon bon sous kalsyòm ki ede avèk fòs zo ak probyotik ki ede ranfòse epi kenbe sante dijestif', di Dr Karthika Thirugnanam, yon Nitrisyonis nan klinik / dyetetist nan Tucker Medikal, Singapore.

Puli inji : Yon plat enpòtan nan onasadhya, puli inji fèt ak jenjanm, tamaren ak jaggery ak fèy Curry. Prezans nan jenjanm ka ede nan soulaje kè plen ak konbinezon an nan tamaren ak jenjanm se trè benefik pou sistèm dijestif ou. ^[8] . Jaggery a nan li ede kole soti toksin yo danjere nan kò a ak Geri fwa ou ^[9] .

Parippu Curry : Te fè ak dal, timerik ak kokoye, sa a plat se senp fè ak trè nourisan. Anjeneral fèt ak mung dal, plat la bon pou sante zantray ou. Apa de sa, li amelyore dijesyon ou.

Rasam : Youn nan asyèt yo pi renmen tout lòt peyi sou sid peyi Zend, rasam se santral nan Onam sadhya. Te fè ak dal, tomat ak yon melanj de remèd fèy tankou fenugreek, pwav, timerik ak grenn koryandè, plat la se yon konbinezon de macro ak mikronutriman ki esansyèl pou dirabilite, enèji ak iminite. Li te, depi olden jou, itilize kòm yon gerizon pou kè plen ak vant fache ^[10] .

Sharkara varatti : Fè ak jaggery, jenjanm, kadamon ak bannann kri, sa a goute-bò plat se yon gwo sous pou amelyore nivo emoglobin ou akòz prezans nan jaggery ^[9] .

-

Kounye a ke ou byen li sou benefis sante divès kalite fèt pi renmen ou englobe, ki sa ou ap tann. Jwi Onam Sadhya ou san kilpabilite - Onam sa a!

Enfografi pa Sharan Jayanth

1. [1]Bankye, B. (2018). Kanpe pou chita. Sante ak Byennèt nan Travay, 70 (7), 20-21.
2. [de]Uzogara, S. G., Agu, L. N., & Uzogara, E. O. (1990). Yon revizyon nan manje tradisyonèl fèrmante, kondiman ak bwason nan Nijerya: benefis yo ak pwoblèm posib. Ekoloji nan manje ak nitrisyon, 24 (4), 267-288.
3. [3]Pandey, S., Lijini, K. R., & Jayadeep, A. (2017). Benefis medsin ak sante diri mawon. Nan diri Brown (pp. 111-122). Springer, Cham.
4. [4]El Deeb, H. K., Al Khadrawy, F. M., & El-Hameid, A. K. A. (2012). Efè inhibitif Ferula asafoetida L. (Umbelliferae) sou Blastocystis sp. subtip 3 kwasans nan vitro. Rechèch parazitoloji, 111 (3), 1213-1221.
5. [5]Dalal, T. (nd). Reyalite nitrisyonèl Avial, South Indian Curry, Kalori nan Avial, South Indian Curry [pòs Blog]. Retrieved nan https://www.tarladalal.com/calories-for-Avial-South-Indian-Curry-22366
6. [6]Surti, S. (nd). ONAM Sadya: repa a konplètman ekilibre [pòs Blog]. Rekipere nan https://gnation.goldsgym.in/onam-sadya-the-fully-balanced-meal/
7. [7]Thushara, R. M., Gangadaran, S., Solati, Z., & Moghadasian, M. H. (2016). Benefis kadyovaskilè nan probyotik: yon revizyon nan etid eksperimantal ak klinik. Manje ak fonksyon, 7 (2), 632-642.
8. [8]Dominik, O. L., Muhammad, A. M., & Seidina, I. Y. (2018). KONSYANSIZASYON SOU BENEFIS ITILIZASYON GINGER Pami ELÈV LEK SCHOOLL EDIKASYON LAME NIGERYEN, SOBI-ILORIN, ETA KWARA. Journal of Edikasyon Fizik & Sante-Sosyal Pèspektif, 7 (11), 15-22.
9. [9]Nayaka, M. H., Vinutha, C., Sudarshan, S., & Manohar, M. P. (2015). Atik fizik-chimik, antioksidan ak sansoryèl nan jenjanm (Zingiber officinale) anrichi Jaggery nan diferan varyete kann. Sugar Tech, 17 (3), 305-313.
10. [10]Devarajan, A., & Mohanmarugaraja, M. K. (2017). Yon revizyon konplè sou Rasam: Yon Sid Ameriken tradisyonèl manje fonksyonèl. Pharmacognosy revize, 11 (22), 73.

Horoscope Ou Pou Demen

Konnen

Voye M 'Pa Imèl Montre Sou Sit La