Kontrèman ak anpil lòt regilye bòl fwi (n ap gade ou, bannann), pòm rete fre pou yon ti tan. Sa vle di ke si ou dechire yon pakèt moun nan magazen an, gen ti risk pou ti goute fib sa a pral gate anvan ou ka gou chak mòde sèk, dous. Men, detanzantan (apre ranmase pòm oswa si makèt la gen yon vann), nou fini bwote kay plis fwi pase sa nou ka devore. Si ou janm jwenn tèt ou ak plis fwi entèdi pase gen pwofesè lekòl nan katye w la, pa enkyete-men ki jan yo friz pòm pou kachèt ou a pral bay gou lò bon gou sa a pou jiska yon ane konplè.
Ki jan yo jele tranch pòm
Bagay ki pi enpòtan pou w konnen sou pòm nan frizè se ke yo gen yon teksti mwens gou, kidonk yo fè pi byen nan pire ak pwodwi kwit (sa vle di, pa dòmi nan alam ou a epi pake yon koup nan moso pòm nan frizè pou ti goute pitit ou a) . Epi pandan ke ou teknikman ka friz fwi sa a antye (plis sou sa ki anba a), tranche pòm anvan lè w konjele pral sove tèt ou yon konplikasyon nan lavni. Men ki jan yo jwenn yon janm sou ajanda boulanjri ou a.
youn. Lave pòm yo byen rense anba dlo frèt, pandan y ap fwote po a dousman pou retire tout pousyè tè sifas yo.
de. Kale, nwayo epi koupe pòm yo nan epesè vle. (Konsèy: Tranch fwi ou nan diferan fòm oswa degre epesè epi estoke an gwoup pou ou ka itilize pòm yo nan yon varyete de resèt.)
3. Ranpli yon ti bòl ak dlo frèt ak ji nan mwatye yon sitwon. Tranpe pòm yo nan dlo asid-sa a pral asire yo pa pran yon disgrasyeu mawon nan frizè a.
Kat. Ranje yon fèy boulanjri ak papye sir epi gaye tranch pòm yo nan yon sèl kouch pou okenn nan yo pa manyen.
5. Transfere plato a nan tranch pòm nan frizè a jiskaske yo nan frizè solid (apeprè de zè de tan).
6. Kale tranch pòm yo nan frizè sou papye sir la epi deplase yo nan sache frizè plastik, retire otank lè posib nan chak sache depo anvan sele.
7. Mete sache yo sele nan tranch pòm nan do a nan frizè a epi sèvi ak jan sa nesesè yo fwe moute trete bon gou. Ki estoke fason sa a, tranch pòm yo pral dire jiska yon ane nan frizè a.
Ki jan yo jele pòm antye
Dezavantaj nan konjelasyon pòm antye se ke w ap fè plis travay pou tèt ou pita paske ou pral gen plis chans bezwen koupe moso fwi ki difisil anvan ou ka sèvi ak li.Men, si ou bezwen yon solisyon rapid pou estoke pòm, men ki jan fè li.
youn. Lave pòm yo byen, jan sa dekri anwo a.
de. Seche pòm antye lave yo ak yon sèvyèt papye.
3. Ranje yon plato boulanjri ak papye sir epi mete pòm sou tèt.
Kat. Flash friz pòm yo pou de a twa èdtan, oswa jiskaske konplètman nan frizè. (Remak: Ou ka sote etap sa a, men fwi ou ta ka kole ansanm si ou fè sa.)
5. Transfere pòm nan frizè nan gwo sache depo, sele epi mete nan do frizè ou a pou yo rete nan yon tanperati ki toujou frèt.
6. Pare pou fè kèk tat? Deglase pòm antye jis ase pou tranche epi sèvi nan resèt ou chwazi a.
Ki jan yo sèvi ak pòm nan frizè
Sonje sa nou te di pi bonè sou pòm nan frizè yo pa te goute ki pi satisfè paske yo gen tandans pran yon teksti farin. Se vre, men pa kite sa anpeche w byen jwi fwi sezon otòn sa a pandan tout ane a. Pòm nan frizè yo trè bon gou nan machandiz kwit, sòs ak soup. Eseye resèt sa yo epi wè pou tèt ou.
ki jan yo jwenn bèl cheve natirèlman
- Fwomaj kabrit, pòm ak siwo myèl
- Pavlova pòm griye ak krèm siwo myèl vide
- Curry pane ak soup pòm
- Fokaksya pòm ak fwomaj ble ak remèd fèy
- Apple blinkchiki (krèp Ris)
