Brussels jèrm yo nan tiwa ki pi sèk nou an pou bwote long la. Men, nou ap vin yon ti kras fatige nan manje yo menm jan an chak fwa. Antre nan graje Brussels, yon pran entérésan sou veggie sa a ki vire yo nan fil an gonfle ak yon teksti coleslaw-tankou. Li ka son fancier pase jis mwatye yo epi rele li yon jou, men li vrèman fasil rale. Men ki jan yo rache jèrm Brussels san okenn zouti anpenpan.
RELATED: 27 resèt inik Brussels Sprouts
Ki jan yo rache jèrm Brussels
Shaved Brussels se yon bon baz pou yon sòs salad, brase-fri oswa nenpòt bò veggie. Epi yo tèlman versatile: Ou ka manje yo kri jis tankou chou frize ak leti oswa kwit yo nan nenpòt fason, soti nan griye nan boulanjri ak sote. Paske yo pi mens pase mwatye jèrm yo, yo vin mou ak menm gou lè yo kwit oswa abiye san nwayo difisil yo. Fason ki pi fasil pou kraze Brussels (anplis achte yo pre-bab, nan kou) se nan yon processeur manje ak yon atachman tranche oswa dechikasyon. Men, sa pa vle di ou pa gen chans si ou pa gen youn.
Vle yo kòm men-off ke posib? Sèvi ak yon blenndè. Yon mandolin tou rache mwatye jèrm tankou yon cham, menm jan ak yon rap fwomaj ki solid nan yon zongle. Men, tranche yo alamen tou se trè ba-leve si ou konnen ki jan fè li avèk efikasite.
Men ki jan yo rache jèrm Brussels san okenn zouti anpenpan-tout sa ou bezwen se yon kouto. Jis asire w ke ou lave jèrm yo anvan ou koupe yo epi fwote nenpòt pousyè tè sifas ke ou wè. Ou kapab tou bay jèrm graje yo yon lòt rense yon fwa w fini pou asire w ke yo pwòp.
Sofia cheve boukle1. Koupe tij yo
Sa yo se relativman plat, pwent difisil nan jèrm yo. Jete yo ede kouch yo graje yo vin apa pita. Eseye koupe pi piti ke posib pou jèrm Brussels yo rete ansanm an moso sèl.
Sofia cheve boukle2. Retire nenpòt fèy mawon, ki kraze oswa ki difisil
Yo ta dwe kale imedyatman yon fwa yo retire tij yo.
imaj chanm otèl deliks
Sofia cheve boukle3. Tranch jèrm yo an mwatye
Koupe yo longway desann nan mitan an sou yon tablo koupe ak yon kouto byen file.
Sofia cheve boukle4. Tranch jèrm yo mens
Kòmanse pa mete jèrm yo orizontal ak plat bò-anba sou tablo a koupe. Lè sa a, julienne yo tout wout atravè rasin nan tèt.
Sofia cheve boukle5. Separe dechikèt yo
Kouch jèrm yo ka yon ti jan kole ansanm, kidonk jis toumante apa epi dousman separe chak nan kouch yo jiskaske yo tout ki lach. Lè sa a, yo pare pou manje kri oswa ajoute nan yon resèt.
Pare pou kwit manje? Men kèk nan resèt pi renmen nou yo ki mande pou jèrm Brussels graje.
Bay chou lannwit lan. Boukante li (ak mayonèz klumpy) pou chou frize ak jèrm graje pou fè Kale ak Brussels Sprout Caesar Slaw. Pwochenn fwa w ap anvi pran manje, fwe moute yon kèk Spicy Stir-Fried Chicken ak graje Brussels Bowls, yon plat ki ba-karb ki chaje ak pwoteyin, legim epi yo pa yon sèl grenn diri. Pitit ou yo pral tèlman renmen Brussels Sprouts Latkes nou yo ke yo pa pral menm manke pòmdetè yo. Zetwal nan pwochen dine ou a se pran sofistike sa a sou yon aplikasyon klasik san istansil, Cranberry, Brussels Sprouts ak Brie Skillet Nachos. Epi Salad jèrm Brussels graje ak zaboka, nwaye sirèt ak yon vinaigrette fasil wouj-diven se amelyorasyon nan manje midi ou te ap chèche.RELATED: 30 Brussels Sprouts Side Asyèt ou pa janm eseye
