Kardyomiopati ipèrtrofik: Sentòm, kòz, tretman ak prevansyon View Egzanp pou Alèt rapid PÈMÈT NOTIFIKASYON Pou Alèt chak jouJis nan
-
Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a -
- Hina Khan Glams moute ak lonbraj je kwiv ak lèv toutouni briyan jwenn gade nan nan kèk etap senp!
- Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
- Horoscope chak jou: 13 avril 2021
Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a Pa manke
- BSNL Retire Chaj Enstalasyon Soti nan Koneksyon Long tèm bande
- Kumbh mela rapatriye ka agrave pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com resevwa sezon ak nouvo kanpay 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Soti Nan Tribinal Pase Touye Akòz COVID-19
- Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
- Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
- CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
- 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril
Èske w te janm ale nan Gujarat oswa te gen nenpòt zanmi ki soti nan Gujarat? Si wi, Lè sa a, nou asire w ke ou dwe te tande pale sou Dhokla ak Khaman Dhokla. Sa yo se youn nan kuizin Gujarati ki pi renmen yo. Lè nou pale sou Dhokla, li se yon plat mou eponj bon plat prepare lè l sèvi avèk farin gram ak kèk remèd fèy debaz ak epis santi bon. Sa yo se byen sante ak fasil-a-fè ti goute.
gwo bou nan Jeans
Souvan moun konfonn ant Khaman Dhokla ak dhokla abityèl. Sepandan, sa yo se de bagay diferan. Khaman dhokla prepare lè l sèvi avèk gram farin frans pandan y ap dhokla prepare lè l sèvi avèk fèrmante farin diri farin. Menm si dhokla a prepare lè l sèvi avèk farin diri farin fèrmante gou bon gou, khaman dhokla twò gou bèl bagay.
Koulye a, si w ap mande ki jan ou ka prepare Khaman Dhokla, Lè sa a, fret pa plis jan nou isit la ede ou. Jodi a nou te pote resèt la nan khaman dhokla pou ou. Scroll down atik la li plis.
Khaman Dhokla Recipe: Kijan Pou Prepare Lakay Khaman Dhokla Recipe: Kijan Pou Prepare Lakay Prep Time 7 Min Tan Kwit 15M Total Time 22 MinResèt pa: Boldsky
Kalite resèt: ti goute
Sèvi: 4
Engredyan-
- 1½ tas farin gram
- 2 gwo kiyè keratin jenjanm
- 1 gwo kiyè nan nenpòt lwil pou kwit manje
- 1 gwo kiyè rava
- 2 a 3 zongle nan poud timerik
- 1½ ti kiyè luil nan tise byen koupe piman vèt (ou ka pran tou chili keratin)
- 1 gwo kiyè sik
- 1 zongle asafoetida (gon)
- ¾ ti kiyè soda boulanjri
- ½ ti kiyè eno (sèl fwi)
- 1 ti kiyè sèl oswa jan sa nesesè
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- dlo jan sa nesesè
Pou tanperaman
- 2 gwo kiyè nan nenpòt lwil pou kwit manje
- 2 ti kiyè luil sik
- 2-3 gwo kiyè dlo
- 2 ti kiyè luil grenn wowoli blan
- 1 ti kiyè grenn moutad
- 1 ti kiyè grenn kimen
- 1 ti kiyè koupe chili vèt (si ou vle)
- 10 a 12 fèy Curry
Pou gani
- 2 gwo kiyè fèy koryandè koupe
- 2½ gwo kiyè gri kokoye fre
-
Metòd:
- Premye a tout, pran yon chodyè vapeur ak grese li byen ak lwil oliv.
- Nan yon bòl melanje, pran farin gram lan.
- Nan farin lan gram, ajoute asafoetida, poud timerik, keratin jenjanm, ji sitwon, sik, chili vèt keratin, lwil oliv ak sèl.
- Ajoute dlo pou fòme yon frape epè.
- Koulye a, ajoute rava nan bat la ak brase byen.
- Asire w ke gen boul nan bat la. Ajoute dlo si sa nesesè, men asire ke bat la pa koule.
- Si bat la vin mens Lè sa a, ajoute farin gram oswa ajoute dlo pou fè bat la yon ti jan mens.
- Add eno nan batri a epi brase byen vit pou respire melanje eno a nan batri a.
- Yon fwa ou ajoute eno a, ou pral jwenn ke frape a vire soti nan petiyan. Se poutèt sa, li trè enpòtan yo dwe rapid nan pote soti nan pwosedi a plis.
- Batè a ta froth epi yo vin petiyan, kidonk, ou dwe rapid.
- Vide bat la nan chodyè a grese.
- Koulye a, bouyi 1½ tas dlo nan yon vapeur oswa cuisinier presyon.
- Yon fwa dlo a bouyi, mete chodyè a nan yon vapeur.
- Mete chodyè a ki gen batri nan vapeur la oswa cuisinier presyon.
- Vapè pou 15-17 minit sou yon chalè medyòm-segondè.
- Aprè 15-17 minit, retire dhokla a epi mete yon dantifris ladan l. Si toothpick la soti pwòp Lè sa a, dhokla a khaman se konplètman kwit lòt bagay ou bezwen vapè khaman la pou kèk minit plis.
- Yon fwa khaman la refwadi oswa vin tyèd, glise bor yo dousman lè l sèvi avèk yon kouto.
- Envèse dhokla khaman an epi tranch li an ti kib.
- Kenbe kib yo tranche nan khaman dhokla sou kote.
Tanperaman
- Pran yon ti chodyè tadka epi chofe lwil nan li. Si ou pa gen yon chodyè tadka, lè sa a ou ka chofe lwil la nan nenpòt lòt ti chodyè.
- Add grenn moutad nan lwil la ak pèmèt yo splatter.
- Yon fwa grenn moutad yo kòmanse splutter, ajoute grenn kimen ansanm ak fèy Curry ak koupe chili vèt.
- Koulye a, ajoute dlo. Pandan y ap ajoute dlo a, asire w ke ou pran prekosyon kòm ajoute dlo ka fè melanj lan sizzle.
- Koulye a, ajoute sik, brase ak bouyi melanj la tanperaman. Sa pral asire ke sik la fonn nèt nan dlo a.
- Pur melanj la tanperaman menm jan sou khaman an tranche.
- Gani ak fèy koryandè koupe ak kokoye griye.
- Ou ka sèvi dhokla a khaman touswit ansanm ak chutney oswa sòs.
- Ou kapab tou sere dhokla a khaman nan frijidè a pa kenbe dhokla a nan yon bwat.
- Lè nou pale sou Dhokla, li se yon plat mou eponj bon plat prepare lè l sèvi avèk farin gram ak kèk remèd fèy debaz ak epis santi bon. Sa yo se byen sante ak fasil-a-fè ti goute.
- Moun - 4
- kcal - 161kcal
- Grès - 7g
- Pwoteyin - 6g
- Glusid - 18g
- Fib - 3g
