Jis nan
- Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
- Hina Khan Glams moute ak lonbraj je kwiv ak lèv toutouni briyan jwenn gade nan nan kèk etap senp!
- Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
- Horoscope chak jou: 13 avril 2021
Pa manke
- Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
- Fòmatè Ameriken yo mennen kou angle pou edikatè Ameriken yo
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ak Lòt Stars Sid Voye Fanatik yo.
- IPL 2021: Travay sou baton mwen apre yo fin neglije nan 2018 vann piblik, di Harshal Patel
- Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
- AGR Dèt ak dènye vant ozanchè Spectrum ta kapab afekte sektè telekominikasyon
- CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
- 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril
Kerala cuisine gen yon anpil yo ofri an tèm tankou varyete. Resèt Nadan pou egzanp se varyete espesyal nan resèt Kerala. Style la Kerela mouton Curry se te fè lè l sèvi avèk resèt Nadan se nan yon sèl mo, bon gou. Espesyalite nan Kerela mouton Curry a se ke li se kwit ak epis santi bon fri. Tout epis santi bon yo itilize nan resèt tradisyonèl sa a Kerala yo premye fri ak Lè sa a, reskonsab pare.
Resèt Nadan pa toujou sèvi ak kokoye ki tèlman tipik nan tout lòt resèt Kerala. Kerala style mouton Curry a te tradisyonèlman kwit nan yon po ajil sou dife dousman. Sa a Endyen Curry vin yon gou nan bwa boule ak ajil cho nan pwosesis la nan kwit manje. Sepandan, si ou pa ka fè aranjman pou dife a ak po a nan kwizin modèn ou, kwit sa a Kerala style mouton Curry nan yon cuisinier presyon.
Sèvi 4
Tan Preparasyon: 30 minit
Engredyan
- Mouton- 500 gram (koupe an moso mwayen)
- Timerik poud- 1tsp
- Sèch piman wouj- 10
- Grenn koryandè- 1tsp
- Grenn fenouy- 1tsp
- Galik- 5
- Baton kannèl- 1 pous
- Peppercorns- 10
- Zonyon ti bebe- 5 (koupe)
- Zonyon- 2 (koupe)
- Gous Lay- 5 (mens)
- Piman vèt- 2 (koupe)
- Jenjanm- 1 pous (mens)
- Tomat- 1 koupe)
- Garam masala poud- 1tsp
- Curry fèy- 5
- Lwil - 3tbsp
- Sèl- tankou pou chak gou
Pwosedi
1. Bouyi mouton an nan yon cuisinier presyon ak sèl ak timerik. Kwit presyon pou 4 sifle epi kite l fre.
2. Pandan se tan fri epis santi bon yo tout antye savwa, sèk piman wouj, grenn fenouy, grenn koryandè, kannèl, pwav ak galik nan lwil vapeur cho pou 1-2 minit.
3. Vide yo epi mete yo sou kote pou yo refwadi. Nan lwil la menm sote zonyon yo ti bebe koupe jiskaske yo vin an lò mawon.
4. Apre epis santi bon yo fri fre, melanje yo ak zonyon yo fri epi kenbe sou kote.
5. Chalè lwil nan yon chodyè fon fon. Sote zonyon yo gwo nan li jouk vire a translusid. Add jenjanm, lay ak piman vèt ak fri pou 2-3 minit.
6. Ajoute tomat yo epi voye sèl sou li. Lè tomat la fonn nan yon sòs, ajoute keratin nan melanje nan epis santi bon li.
ki jan fè kwafur diferan pou cheve Curly
7. Vide dlo a soti nan mouton bouyi a epi ajoute li nan chodyè a apre 2 minit. Melanje masala a ak mouton an byen epi voye garam masala.
8. Kite l kwit sou ti flanm dife pou 5 a 7 minit. Kenbe brase li yon fwa nan pandan ke sòs la kwit inifòm.
Gani ak fèy Curry ak sèvi sa a Kerala style mouton Curry ak diri oswa neer dosa.