Kardyomiopati ipèrtrofik: Sentòm, Kòz, Tretman ak prevansyon View Egzanp pou Avètisman rapid PÈMÈT NOTIFIKASYON Pou Alèt chak jouJis nan
-
Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a -
- Hina Khan Glams Up Avèk Copper Green lonbraj je ak briyan Po bouch toutouni Jwenn gade nan nan kèk etap senp!
- Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou a ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
- Horoscope chak jou: 13 avril 2021
Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a Pa manke
- Fòmatè Ameriken yo mennen kou angle pou edikatè Endyen yo
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ak Lòt Stars Sid Voye Fanatik yo.
- IPL 2021: Travay sou baton mwen apre yo te neglije nan 2018 vann piblik, di Harshal Patel
- Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
- AGR Dèt ak dènye vant ozanchè Spectrum ta kapab afekte sektè telekominikasyon
- Rezèvasyon Mahindra Thar travèse etap enpòtan an 50,000 nan sis mwa sèlman
- CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
- 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril
Punjabi Dum Aloo se yon plat Punjabi prepare lè l sèvi avèk pòmdetè ti bebe nan yon sòs pikant ak moun rich. Sòs la li menm prepare ak lètkaye, zonyon, tomat ak fèy santi bon. Fondamantalman, Dum Aloo se yon resèt ki gen ladan kwit manje pòmdetè ti bebe sou yon flanm dife ki ba. Gen ka lè ou ka vle eseye yon bagay nouvo nan repa ou ak pou sa, Punjabi Dum Aloo kapab yon gwo chwa. Sòs la tomat-zonyon ki baze sou ak lètkaye pral ba ou yon gou fenomenn pandan y ap epis santi bon yo bay yon bon sant rich ak natif natal nan plat la.
Se konsa, san yo pa retade nenpòt ki plis, se pou nou Ale nan resèt la.
Li tou: Paneer Kali Mirch Recipe: Kijan Pou Fè Nwa Paneer Paneer
Punjabi Dum Aloo Recipe Punjabi Dum Aloo Recipe Prep Time 20 min Kwit Tan 40M Total Time 1 Heures0 MinResèt pa: Boldsky
Kalite resèt: repa
Sèvi: 5
Engredyan-
Pou Gravy:
- 3 dan
- 2 gwo kiyè lwil moutad
- 2 tise byen koupe chili vèt
- 1 pous kannèl baton
- 1 fèy fèy
- 1 gwo kiyè grenn koryandè
- 1 ti kiyè grenn kimen
- ½ ti kiyè grenn fenouy
- ¼ ti kiyè grenn pwav nwa
- 3 kadamon vèt
- 10 kajou
- 1 tomat koupe
- 1 zonyon koupe
- ¾ gwo kiyè jenjanm-lay keratin
Pou Aloo Preparasyon:
- 10 ti bebe pòmdetè
- 2 tas dlo
- 2-3 gwo kiyè lwil oliv
- 1 ti kiyè poud Kashmiri chili
- ½ ti kiyè poud timerik
- ½ ti kiyè sèl
Pou Dum Aloo Curry:
- 2 gwo kiyè lwil moutad
- 1 ti kiyè kraze Kasuri Methi
- 1 tas lètkaye
- ½ ti kiyè gon
- 1 gwo kiyè poud chili wouj
- ½ ti kiyè poud timerik
- ¾ ti kiyè poud koryandè
- ¼ ti kiyè grenn kimen
- Sèl nan gou
-
- Premye bagay yo an premye, bouyi pòmdetè yo nan yon cuisinier presyon ak 1-2 tas dlo ak ½ ti kiyè sèl. Yon fwa cuisinier a presyon sifle pou yon dezyèm fwa, jis fèmen flanm dife a epi kite cuisinier a presyon refwadi anvan ou pran pòmdetè yo.
- Peel pòmdetè yo ak Lè sa a avèk èd nan yon toothpick, pike tout lòt peyi sou pòmdetè yo. Kenbe yo nan yon veso apa.
- Koulye a, li lè pou torréfaction epis santi bon yo pou sòs la Dum Aloo. Pou sa, chofe 2-3 gwo kiyè lwil moutad nan yon chodyè.
- Yon fwa chofe, ajoute chili vèt, baton kannèl, kajou, kadamon, kimen, fenouy, grenn koryandè, fèy fèy, dan ak grenn pwav nwa. Sote jouk bon sant lan vini.
- Koulye a, ajoute zonyon koupe ak sote pou 2 minit.
- Next, ajoute jenjanm-lay keratin ak sote jiskaske sant la anvan tout koreksyon ale.
- Koulye a, ajoute tomat ak sote pou yon lòt 3 minit sou flanm dife ki ba-mwayen.
- Fèmen flanm dife a epi kite melanj lan refwadi.
- Apre sa, transfere melanj lan nan yon blenndè epi moulen li nan yon keratin amann.
- Chofe kèk lwil nan chodyè a epi ajoute ½ ti kiyè poud timerik ansanm ak poud chili wouj Kashmiri a. Asire w ke flanm dife a ba.
- Imedyatman ajoute pòmdetè yo bouyi ak pike ti bebe yo ak fri yo pou 5-7 minit.
- Wete pòmdetè yo sou yon sèvyèt kwizin oswa papye tisi epi kenbe li sou kote.
- Chofe 2 gwo kiyè lwil moutad nan yon chodyè epi ajoute grenn kimen.
- Se pou grenn yo splutter epi ajoute ½ ti kiyè gon.
- Apre sa, transfere keratin nan chodyè a epi kwit pou 3-4 minit sou flanm dife ki ba-mwayen.
- Koulye a, ajoute tchili, timerik ak poud koryandè nan keratin lan epi brase jiskaske lwil oliv separe de keratin lan.
- Fèmen flanm dife a epi kite kole a refwadi pandan 2 minit pandan wap fwe lètkaye a.
- Add lètkaye a whisked nan chodyè a ak brase joliman pou ke pa gen okenn boul nan sòs la.
- Vire flanm dife a epi brase sòs la pou 1-2 minit.
- Ajoute dlo pou jwenn konsistans ou vle.
- Bay yon bon brase sòs la epi kite l kwit jiskaske yon bouyi vini.
- Finalman, ajoute pòmdetè yo fri epi kouvri kouvèti chodyè a.
- Kite Curry an kwit pou 15-20 minit sou flanm dife ki ba.
- Finalman, ajoute Kasuri methi kraze epi etenn flanm recho a.
Ou ka sèvi plat sa a ak naan, phulka oswa pulao.
- Toujou sèvi ak epis santi bon antye pou prepare plat la,
- Moun - 5
- kcal - 364 kcal
- Grès - 23 g
- Pwoteyin - 7 g
- Glusid - 35 g
- Fib - 5 g
Bagay ou dwe kenbe nan tèt ou:
- Pa janm bouyi pòmdetè yo nèt.
- Toujou sèvi ak epis santi bon antye pou prepare plat la,
- Ou ka ajoute krèm fre kòm gani plat la. Sa a pral bay yon teksti rich ak krèm nan plat la.
- Plat la anjeneral pa twò Piquant. Se konsa, si ou vle gen yon ti jan nan gou Piquant Lè sa a, ou ka ajoute plis chili vèt.
- Plat la pa pral pran ou twò lontan lè ou mete bagay sa yo ansanm.
Li tou: Dahi Paratha Recipe: Swiv etap sa yo fasil pou kwit yon bagay nouvo
