Ki sa ki Carrageenan? Itilizasyon li yo, benefis yo ak efè segondè yo

Pi Bon Non Yo Pou Timoun Yo

Etaj:

Dat Nesans:

Voye

Voye M 'Pa Imèl Montre Sou Sit La

Jis nan

• 6 èdtan de sa Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
• 
• 7 èdtan de sa Hina Khan Glams moute ak lonbraj je kwiv ak lèv toutouni briyan jwenn gade nan nan kèk etap senp!
• 9 èdtan de sa Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
• 12 èdtan de sa Horoscope chak jou: 13 avril 2021

Pa manke

• Nouvèl Twa pechè te pè mouri kòm bato fè kolizyon ak bato sou kòt Mangaluru
• Espò Medvedev rale soti nan Monte Carlo Masters apre tès koronavirus pozitif
• Otomobil Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
• Sinema Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ak Lòt Stars Sid Voye Fanatik yo.
• Finans Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
• Teknoloji AGR Dèt ak dènye vant ozanchè Spectrum ta kapab afekte sektè telekominikasyon
• Edikasyon CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
• Vwayaje 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril

Carrageenan se yon aditif, te fè soti nan pati nan divès kalite alg wouj oswa alg. Li se itilize epesir, emulsify, ak prezève manje ak bwason. Yo rele tou bab panyòl Ilandè, engredyan natirèl la itilize pou medikaman. Itilize nan trete tous, bwonchit, tibèkiloz, ak pwoblèm entesten, osi byen ke ilsè gastric, te gen plizyè kontradiksyon ki gen rapò ak l 'a ak aplikasyon nan alg la. ^[1] .

Gen kèk sijere ke karagenin ka lakòz enflamasyon, pwoblèm dijestif, tankou gonfleman ak maladi entesten chimerik (IBD). Ak nan ka grav, kansè nan kolon tou. Li se tou itilize kòm yon estabilize nan medikaman, dantifris ak pwodwi manje. Carrageenan tou revandike yo dwe benefisye pou pèdi pwa efikas, sepandan, plis etid yo dwe fèt sou sa ^[de] .

Carrageenan se nitrisyonèl net e li gen yon kontni ekstrèmman wo nan fib, ki fè li endijestib pa kò imen an. Yon gwoup ki sanble ak polisakarid silfate, kapasite li nan mare nan pwoteyin se sa ki fè li itil nan vyann ak pwodwi letye ^[3] . Gen twa kalite debaz: Iota Carrageenan, Kappa Carrageenan ak Lambda Carrageenan, ki tout gen itilizasyon diferan ak risk potansyèl ki gen rapò ak li.

Carrageenan manje-klas la ekstrè nan alg wouj ak trete ak sibstans ki sou alkalin. Carrageenan oswa poligeenan degradan pa an sekirite pou konsomasyon, menm jan li ka deklanche devlopman nan timè zantray ak maladi ilsè, ak kansè nan kolon ^[de] .

Itilizasyon Carrageenan

Ekstrè a alg yo itilize pou de rezon, medikaman konvansyonèl ak aditif manje ^[4] .

Kòm yon medikaman konvansyonèl, karagenin yo itilize nan solisyon ke yo te itilize nan tretman pou tous, frèt, pwoblèm entesten elatriye Li ede diminye doulè ak anflamasyon kòm byen ke fonksyon kòm yon laksatif esansyèl ak trete maladi ilsè gastric. ^[5] .

Kòm yon aditif manje, karagenin pa ajoute okenn valè nitrisyonèl oswa gou. Estrikti chimik inik nan alg la fè li yon lyan efikas, estabilize ak ajan epesman. Li se souvan itilize nan dantifris ^[6] .

Benefis Sante Carrageenan

1. Ranfòse sante zantray

Selon yon etid ki fèt nan 2015 sou efè karagèn, li te deklare ke li ka gen kapasite pou enfliyanse devlopman kominote benefisye mikwòb nan aparèy dijestif la, ki an vire ka amelyore sistèm iminitè jeneral ou tou. Li se tou revandike posede kapasite nan geri maladi ilsè nan lestomak ki te koze pa alkòl ^[7] .

2. Redwi nivo kolestewòl ki wo

Carrageenan te jwenn gen yon enpak pozitif sou jere nivo kolestewòl yon sèl la. Lè enkòpore nan rejim chak jou ou, karagenin ka ede nan diminye kolestewòl la

ak nivo lipid. Li kapab tou itilize nan prevansyon nan ateroskleroz osi byen ke pou maladi kadyovaskilè ^[8] .

3. Trete frèt ak grip la

Gen kèk etid ki fè remake ke karagèn jèl kapab touye oswa anpeche viris ki lakòz grip ak frèt. Li travay pa anpeche viris yo soti nan atache nan miray la nan nen, kidonk mete restriksyon sou kapasite li nan difize ^[9] . Pwopriyete antioksidan alg la anpeche domaj nan selil ou yo tou.

4. Amelyore dijesyon

Carrageenan ka benefisye nan ede sistèm dijestif ou pa sipòte mouvman entesten regilye ^[10] . Bwè solisyon a nan alg (bouyi alg la nan lèt oswa dlo) ka ede amelyore dijesyon ou ak mouvman entesten. Li ede tou jere iritasyon nan vant ak malèz.

Efè segondè nan karagenen

Yon nimewo de etid yo te fèt sou konpreyansyon enpak negatif nan carrageenan, epi li se jan sa a ^[10] :

• Gonfleman
• Entolerans glikoz
• Enflamasyon
• Alèji Manje
• Sendwòm entesten chimerik
• Kansè nan kolon
• Gwo ilsè entesten
• Kolit ilsè
• Toksisite fetal ak domaj nesans
• Kansè kolorektal
• Entolerans glikoz
• Rezistans ensilin
• Kansè nan fwa
• Sipresyon iminitè

Carrageenan ka lakòz enflamasyon grav, ki ka mennen nan maladi entesten enflamatwa, atrit, tandinit, kolesistit kwonik, oswa enflamasyon vezikulèr ^[onz] .

Gen kèk altènativ ki sijere nan plas carragenenan yo se jansiv pwa, jansiv arab, aljinat, jansiv guar ak xanthan jansiv ^[12] , ^[13] .

1. [1]Noda, H. (1993). Benefis Sante ak pwopriyete nitrisyonèl nan nori.Journal of Applied Phycology, 5 (2), 255-258.
2. [de]Xie, K., Miles, E. A., & Calder, P. C. (2016). Yon revizyon nan benefis sante potansyèl nan lwil nwa Pine ak karakteristik asid gra li yo asid pinolenik.Jounal nan manje fonksyonèl, 23, 464-473.
3. [3]Raman, M., & Doble, M. (2015). κ-Carrageenan soti nan alg wouj maren, Kappaphycus alvarezii – Yon manje fonksyonèl yo anpeche kanserojenèz kolon.Jounal nan manje fonksyonèl, 15, 354-364.
4. [4]Li, D., Wang, P., Luo, Y., Zhao, M., & Chen, F. (2017). Benefis sante nan antosyanin ak mekanis molekilè: Mizajou nan dènye dekad la. Revi kritik nan syans manje ak nitrisyon, 57 (8), 1729-1741.
5. [5]Sánchez-González, C., Ciudad, C. J., Noe, V., & Izquierdo-Pulido, M. (2017). Benefis Sante nan polifenol zanmann: Yon eksplorasyon pi lwen pase pwofil lipid yo. Revi kritik nan syans manje ak nitrisyon, 57 (16), 3373-3383.
6. [6]Jeyakumari, A., Joseph, C., Zynudheen, A. A., & Anandan, R. (2016). Evalyasyon kalite poud soup pwason complétée ak carrageenan.
7. [7]Archer, A. C., Muthukumar, S. P., & Halami, P. M. (2015). Potansyèl anti-enflamatwa nan Lactobacillus probiotik spp. sou karagenen pwovoke èdèm grif nan rat Wistar.Jounal entènasyonal nan makromolekil byolojik, 81, 530-537.
8. [8]Mao, L., Pan, Q., Hou, Z., Yuan, F., & Gao, Y. (2018). Devlopman nan pwoteyin soya izole-carrageenan konjige nan reyaksyon Maillard pou mikrokapsulasyon nan Bifidobacterium longum.Hidrokoloid Manje, 84, 489-497.
9. [9]Shoaib, M., Shehzad, A., Omar, M., Rakha, A., Raza, H., Sharif, H. R., ... & Niazi, S. (2016). Inulin: Pwopriyete, benefis sante ak aplikasyon pou manje. Polimè idrat kabòn, 147, 444-454.
10. [10]Sikandar, S., Gustavsson, Y., Marino, M. J., Dickenson, A. H., Yaksh, T. L., Sorkin, L. S., & Ramachandran, R. (2016). Efè toksin botilinum intraplantar-B sou chanjman karagenen-pwovoke nan nociception ak fosforilasyon epinyè nan GluA1 ak Akt.European Journal of nerosyans, 44 (1), 1714-1722.
11. [onz]Domiati, S., El-Mallah, A., Ghoneim, A., Bekhit, A., & El Razik, H. A. (2016). Evalyasyon nan anti-enflamatwa, aktivite analgesic, ak efè segondè nan kèk dérivés pirazòl.Inflammopharmacology, 24 (4), 163-172.
12. [12]Chandel, P., Kumar, A., Singla, N., Kumar, A., Singh, G., & Gill, R. K. (2019). Rasyonèlman sentetize piramolin ki baze sou kumarin amelyore karagenin enflamasyon pwovoke nan COX-2 / pro-enflamatwa anpèchman sitokin.MedChemComm, 10 (3), 421-430.
13. [13]Domínguez-Courtney, M. F., López-Malo, A., Palou, E., & Jiménez-Munguía, M. T. (2015). Optimizasyon nan pwopriyete mekanik karboksimetil karboksimetil, karagenen ak / oswa xantan jansiv jansiv kòm altènativ nan kapsil jelatin softgels. Optimizasyon, 2 (11).

Horoscope Ou Pou Demen

Konnen

Voye M 'Pa Imèl Montre Sou Sit La