Jis nan
- Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
- Hina Khan Glams Up Avèk Copper Green lonbraj je ak briyan Po bouch toutouni Jwenn gade nan nan kèk etap senp!
- Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou a ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
- Horoscope chak jou: 13 avril 2021
Pa manke
- Twa pechè te pè mouri kòm bato fè kolizyon ak bato sou kòt Mangaluru
- Medvedev rale soti nan Monte Carlo Masters apre tès koronavirus pozitif
- Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ak Lòt Stars Sid Voye Fanatik yo.
- Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
- AGR Dèt ak dènye vant ozanchè Spectrum ta kapab afekte sektè telekominikasyon
- CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
- 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril
Gen kèk moun ki renmen ravin sou chokola ak gen tou kèk seksyon nan moun ki pa renmen manje chokola paske yo panse ke li angrese ak malsen. Chokola yo te fè soti nan poud kakawo, ki se te fè pa kraze pwa kakawo ak retire grès la oswa bè kakawo.
Gen twa varyete plant kakawo - Forastero, Criollo, ak Trinitario. Forastero se poud lan lajman itilize kakawo, comprenant 80-90 pousan nan pwodiksyon mondyal la nan kakawo. Se varyete a Criollo konsidere kòm yon délikatès ak Trinitario se yon ibrid nan Forastero ak Criollo.
Konkeran Panyòl prezante poud kakawo nan Ewòp nan syèk la 16th ak depi lè sa a, li lajman te vin popilè kòm yon medikaman pou ankouraje sante an jeneral.
Valè nitrisyonèl nan poud kakawo
100 g poud kakawo san sik gen 3 g dlo, 228 kcal enèji epi li gen ladan tou:
- 19.6 g pwoteyin
- 13.7 g grès
- 57.9 g idrat kabòn
- 37 g fib
- 1.75 g sik
- 128 mg kalsyòm
- 13,86 mg fè
- 499 mg mayezyòm
- 734 mg fosfò
- 1524 mg potasyòm
- 21 mg sodyòm
- 6.81 mg zenk
- 3.788 mg kwiv
- 3.837 mg Manganèz
- 14.3 mcg Selenyòm
- 0.078 mg tyamin
- 0.241 mg riboflavin
- 2.185 mg niacin
- 0.254 mg asid pantotènik
- 0.118 mg vitamin B6
- 32 mcg folat
- 12 mg kolin
- 0.1 mg vitamin E
- 2.5 mcg vitamin K
Benefis Sante nan poud kakawo
1. Diminye tansyon wo
Kakawo poud ka ede pi ba san presyon pa amelyore nivo oksid nitrique nan san an. Sa a se akòz prezans nan flavanol, sa ki ka amelyore fonksyon an nan veso sangen ou ak pi ba san presyon. Kontni an flavanol ant 30 a 1,218 mg nan kakawo ka siyifikativman diminye san presyon ak yon mwayèn de 2 mmHg [1] .
siwo myèl sou figi nan mitan lannwit
2. Diminye depresyon
Poud kakawo gen flavanol, ki gen kapasite pou elve atitid ak elimine sentòm depresyon. Kakawo poud plis ranfòse nivo serotonin, yon nerotransmeteur ki aji kòm yon depresè. Yon etid te jwenn ke konsome kakawo ogmante kalm ak kontantman, konsa amelyore sikolojik byennèt [de] .
3. Èd nan pèdi pwa
Yon lòt benefis nan poud kakawo se ke li ede nan jere pwa pa diminye apeti, reglemante itilize nan enèji, ak ogmante oksidasyon grès ak santiman plenite. Yon etid ki te pibliye nan jounal Achiv Medsin Entèn te montre ke moun ki te manje plis chokola souvan te gen yon BMI pi ba (kò Mass Index) konpare ak moun ki te manje mwens chokola. [3] .
4. Amelyore sante kè
Kontni flavanol nan kakawo te jwenn pou redwi kolestewòl LDL (move) ki plis diminye risk pou atak kè, ensifizans kadyak, konjesyon serebral ak lòt maladi kè. Flavanol detann ak dilate veso sangen yo, ki amelyore sikilasyon san nan kè an [4] .
5. Kontwole sentòm dyabèt tip 2 yo
Etid yo te lye pi wo konsomasyon nan flavanol ak yon risk ki pi ba nan dyabèt tip 2. Flavanol ede amelyore nivo sik nan san, diminye enflamasyon ak pi ba sansiblite ensilin. Konsomasyon nan kakawo gen yon enpak pozitif sou anpeche ak kontwole dyabèt tip 2 [5] .
6. Anpeche kansè
Pwopriyete pwoteksyon kansè yo atribiye a flavanol yo nan kakawo. Efè antioksidan nan flavanol goumen enflamasyon, pwoteje selil kont domaj oksidatif, sispann kwasans selil kansè, ak pwovoke lanmò selil kansè. [6] .
7. Amelyore fonksyon nan sèvo
Kakawo gen kapasite ki pisan pou diminye risk pou maladi nerodegeneratif. Flavanol yo nan kakawo ka ede amelyore fonksyon nan sèvo ak sikilasyon san lè yo ogmante pwodiksyon oksid nitrique. Sa a detann misk nan veso sangen yo, kidonk amelyore rezèv san nan sèvo a [7] .
8. Trete opresyon
Kakawo gen konpoze anti-astmatik tankou teofilin ak teobromin, ki ka benefisye moun ki gen opresyon. Theophylline ede nan dilate poumon yo pa louvri pasaj yo ak diminye enflamasyon. Teyobromin ede ak tous ki pèsistan [8] .
konsèy po lumineux pou remèd lakay po lwil
9. Pwoteje kont kavite dantè
Pwopriyete anti-anzimatik, anti-bakteri ak iminitè-enteresan nan kakawo ka kontribye nan sante oral. Poud kakawo ankouraje dan ki an sante pa goumen kont bakteri ki lakòz kavite ak maladi jansiv.
10. Amelyore po
Selon etid yo, yo te montre polifenol yo nan kakawo pou benefisye po ou nan plizyè fason. Men sa yo enkli amelyore sikilasyon san nan po a, pwoteje po a kont reyon UV, ogmante idratasyon po ak amelyore teksti po [9] , [10] .
Fason Pou Mete Cocoa nan rejim alimantè ou
- Konsome chokola nwa
- Melanje poud kakawo nan yon vè lèt epi fè milkshake chokola.
- Add poud kakawo nan puddings, bagay dous ak desè.
- Add poud kakawo nan fwete yo ka resevwa yon gou chokola rich.
- Voye poud kakawo nan bòl fwi ou.
Recette poud kakawo
Double-chokola ponmkèt chip
Engredyan:
- 2 tas farin frans
- ¾ tas kakawo poud
- 1 ti kuiyè poud boulanjri
- ¾ tas granules sik
- ½ ti kiyè sèl
- 2 ze
- 1 ¼ tas lèt antye
- 2 ti kuiyè bè
- 1/3 tas lwil legim
- 1 ti kiyè ekstrè vaniy pi
- 1 1/3 tas bato chokola
Metòd:
- Chofe fou a 350 degre Farennayt.
- Nan yon bòl, konbine tout engredyan yo sèk ak nan yon lòt bòl, konbine tout engredyan yo mouye.
- Melanje tou de byen separeman.
- Add engredyan yo likid nan engredyan yo sèk ak melanje pa plis pase 10 minit.
- Add bato yo chokola nan li epi tou dousman melanje bat la.
- Grese yon chodyè ponmkèt epi ajoute farin nan li.
- Dousman ajoute bat la nan chodyè mòfin an. Voye bato chokola sou li.
- Kwit pou 18 a 20 minit.
Konbyen kakawo poud pou konsome yon jou?
Kòm rekòmande pa Otorite a Sekirite Manje Ewopeyen an,
2.5 g nan poud kakawo san sik oswa 10 g nan chokola nwa ki gen omwen 200 mg nan flavanol oblije konsome chak jou pou rekòlte pi fò nan benefis sante yo.
Eske'w te Konnen?
Lè pwa kakawo yo trete epi chofe pou fè chokola, pi fò nan eleman nitritif yo pèdi epi souvan trete li avèk alkalin pou diminye gou anmè a. Kòm yon rezilta, kontni an flavanol diminye pa 60 pousan.