Lè w entoleran gluten oswa ou gen yon alèji ble vle di ke chwa dyetetik ou yo gen anpil restriksyon. Sepandan, ou ka ajoute yon varyete konsiderab nan manje ou lè w enkli ranplasan ble sa yo nan rejim alimantè ou.
Moun
Pitimi oswa bajra jan li rele nan Hindi se fasil dijèstibl epi li raman lakòz nenpòt alèji. Anplis ke li rich nan eleman nitritif, li gen anpil fib epi li gen yon endèks glisemi ki pi ba pase ble ak diri. Pitimi tou rich nan pwoteyin.
Quinoa
Quinoa se yon grenn ki soti nan legim ki gen rapò ak epina, bètrav ak amaranth. Quinoa konsidere kòm yon superfood e li gen anpil pwoteyin, fib dyetetik, vitamin B ak mineral tankou fè, zenk ak mayezyòm. Li se tou konplètman gluten-gratis.
Diri mawon
Lè ou gen yon alèji ble, diri se yon sovtaj ak diri mawon se patikilyèman benefisye. Diri mawon rich nan eleman nitritif tankou idrat kabòn, pwoteyin ak mineral epi li gen kat fwa fib diri blan.
Buckwheat
Buckwheat oswa kuttu atta jan li rele nan hindi se yon sereyal mock kòm li se aktyèlman yon grenn. Li gen anpil flavonoid tankou rutin, gen anpil mayezyòm e li gen gwo benefis kadyovaskilè. Li tou kontwole sik nan san e pakonsekan li apwopriye pou dyabetik.
Oats
Nitrisyonis yo rekòmande avwan depi lontan pou benefis kadyovaskilè yo paske yo rich nan yon fib ki rele beta-glucan ki diminye nivo kolestewòl move. Avwàn yo rich nan mineral tankou Manganèz, Selenyòm, fosfò, fib, mayezyòm, ak zenk; karotenoid; tokol (Vitamin E), flavonoid ak avenanthramid.
