Timerik - yon eleman kle nan anpil asyèt Sid ak Sidès Azyatik - gendwa te deja genyen yon plas enpòtan sou etajè epis ou a, men engredyan popilè sa a ka fè plis pase ajoute pwofondè nan gou (panse: cho ak anmè ak yon zing sitwon-pwav) ak koulè jòn moutad nan Curry pi renmen ou. Vreman vre, sa a se pa gen séchage òdinè: Ekspè nan sante yo sispèk, ak rechèch preliminè konfime, ke anplis de itilizasyon ki byen etabli gastronomik li yo, timerik gen gwo potansyèl medsin. Nan lòt mo, gen anpil rezon ki fè ou ta dwe enjere epis sa a sou regilye a-men si ou vle jwenn plis bang pou lajan ou nan depatman sante a, benefis te timerik yo difisil pou bat. Men sa ou bezwen konnen sou bwason omeopatik sa a.
KI GENYEN: 17 resèt timerik ki an sante ak bon gou
lacaosa/Getty ImagesKi sa ki timerik?
Anvan nou diskite sou pouvwa gerizon te timerik la, ann pale sou ki sa timerik aktyèlman ye. Isit la nan long ak kout nan li: timerik-la poud gadmanje diskontinu ou ta ka vide sou manje ou nan tan lontan an-se yon epis sèk ki sòti nan rasin nan plant timerik la, yon fanmi pwòch nan jenjanm. (An reyalite, si w gen chans jwenn timerik fre nan magazen an, ou ta ka trè fasil fè erè aparans li ak yon moso nan rasin jenjanm-omwen jiskaske ou kase li louvri epi revele enteryè joumou-zoranj li yo.) Se rasin lan bouyi, kwit. ak tè nan yon poud amann yo pwodwi abitye, epis dwèt-tach. Yon lòt bagay ou ta dwe konnen sou timerik se ke li vrèman bon pou ou. Kurkumin, engredyan aktif nan timerik, gen anpil benefis sante (men plis sou sa pita).Ak ki sa ki timerik te?
Menmsi li pi souvan itilize kòm yon epis pou kwit manje, timerik kapab tou konsome kòm yon te, ki se prepare pa tranpe swa rasin nan fre oswa poud pi sèk nan dlo cho. Se konsa, poukisa yon moun ta ka vle konsome timerik te, ou mande? Apa de lefèt ke li se yon bwason ki cho, kalme, timerik te se tou yon fason efikas konsome ase kurkumin rekòlte rekonpans yo nan pwopriyete medsin li yo, zanmi nou yo nan. Nouvèl medikal jodi a di nou. (Remak: kurkumin gen byodisponibilite ki ba, ki vle di kantite relativman gwo nan li yo bezwen si ou vle benefis sante-ranfòse).
Unsplash6 Benefis Te Turmeric
Depi lontan itilize kòm yon Ayurvedic remèd, kurkumin te kaptire enterè nan kominote medikal ak syantifik yo tou-savwa paske yon kantite enpresyonan nan rechèch sipòte benefis sante li yo nan anpil zòn.
1. Ranfòse sistèm iminitè a
Kurkumin se yon polifenol ak pwisan pwopriyete antioksidan , ki vle di ke, lè li netralize radikal gratis danjere, li pwoteje kò a kont efè estrès oksidatif - yon move balans sistemik ki te lye nan diminye fonksyon iminitè ak yon pakèt lòt maladi. ki gen ladan dyabèt ak alzayme a . Nan lòt mo, yon tas te timerik ki gen antioksidan ka ede selil iminitè w yo rete an sante pou yo ka fè travay yo. An reyalite, enpak pozitif kurkumin sou sistèm iminitè a ale pi lwen pase refwadisman komen an: etid resan yo te montre kurkumin kòm yon pwomèt ajan kansè-batay .
cheve tonbe nan tretman rasin
2. Benefis anti-enflamatwa
Anplis se yon antioksidan, kurkumin se tou yon li te ye anti-enflamatwa . (Nan ka ou rate li, enflamasyon se yon move nouvèl pou kò ou.) Pou rezon sa a, yo kwè ke kurkumin gen potansyèl prevantif lè li rive kondisyon yo myriad ki asosye ak enflamasyon, ki gen ladan alèji, psoriasis, dyabèt, maladi kadyovaskilè, depresyon, atrit e menm maladi alzayme a. Rechèch yo montre tou ke kurkumin ka ede soulaje sentòm ki asosye ak kèk nan kondisyon sa yo— doulè artritik , an patikilye.
3. Soulaje Doulè, Mind Sharpener ak Mood Lifter
Li sanble ke kurkumin gen benefis pou moun ki an sante, tou. Rechèch ki vize moun ki pa gen yon kondisyon pre-egziste sijere sibstans pwisan sa a efikas nan soulaje doulè nan misk ak omwen yon etid te montre ke pwopriyete yo anti-enflamatwa nan kurkumin ta ka gen yon enpak pozitif sou atitid, atansyon ak memwa travay nan popilasyon jeneral la tou. (Son trè byen, pa vre?)
4. Po Saver
Bon nouvèl, zanmi: Antioksidan ak anti-enflamatwa (e èske nou mansyone antimikwòb?) Koktèl ke yo rekonèt kòm kurkumin ta ka fè bèl bagay pou complexion ou-oswa omwen se sa ki prèv bonè sijere. Plizyè etid yo te montre ke kurkumin, kòm tou de yon tretman oral ak aktualite, gen pouvwa a amelyore sante jeneral po ak efektivman vize enkyetid espesifik po. (Akne, fotoaging feminen ak psoriasis se jis kèk nan pwoblèm dèrmatolojik ke kurkumin soulaje.) Aprann plis sou potansyèl kosmetik kurkumin la. isit la oswa jis chèche konnen pou tèt ou pa jwi yon mask timerik ak tas aswè ou nan timerik te.
5. Pwoteje fwa a
Kòm yon antioksidan, yo te wè yon lòt benefis nan kapasite kurkumin nan diminye estrès oksidatif an relasyon ak sante fwa. Rechèch ki fèt sou sourit sijere ke tretman ak kurkumin gen yon efè prevantif potansyèl ak konsiderasyon aksidan nan fwa epi li ka sispann oswa ralanti pwogresyon nan maladi fwa tou. Lè nou konsidere jan fwa a enpòtan anpil, nou pral rele sa a yon gwo viktwa pou te timerik. (Nouvo règ: Yon tas timerik te pou chak toddy cho boule.)
6. Amelyore Sante Metabolik
Wòl kurkumin nan diminye estrès oksidatif ak enflamasyon gen enplikasyon byen lwen lè li rive sante metabolik an jeneral. Etid yo sijere ke pwopriyete sa yo nan kurkumin ka gen yon efè pozitif sou sik nan san epi tansyon ak pouvwa tou ankouraje pèdi pwa ak anpeche obezite . Anba liy: Yo bezwen anpil plis rechèch pou detèmine kijan ak nan ki nivo kurkumin ka trete pwoblèm metabolik, men konsansis nan kominote syantifik la se ke bagay la sanble trè pwomèt sou sa a tou.
ki jan fè nan mikwo ond
Ki jan yo fè te timerik
Klèman te timerik se pa bwason tipik ou, epi pandan ke ou ka fasilman achte yon bwat bagay ki te pre-anbalaj (nou renmen sa a soti nan Pukka , ), li aktyèlman menm pi fasil pou prepare yon tas nan bagay sa a ki bay sante nan pwòp lakay ou. Men yon resèt pou te jenjanm-turmeric ki desann fasil.
Engredyan:
- 1 ti kiyè jenjanm
- 1 ti kiyè timerik
- 1 ti kiyè siwo myèl
- Dlo cho
Ki jan yo melanje te timerik:
Konbine jenjanm, timerik ak siwo myèl nan yon tas epi ajoute dlo cho. Brase byen pou konbine epi jwi. (Wi, se tout sa ki genyen.)
ki jan yo debarase m de pustul natirèlman
Anba liy
Timerik se yon epis ki gen anpil ale pou li. Natirèlman, ou ta dwe kwit ak bagay la chak fwa ou kapab-gade anba a pou kèk nan resèt pi renmen nou yo-men si ou bwè yon tas te sou regilye a, ou gen yon pi bon chans konsome ase kurkumin pou benefisye de sante enpresyonan li yo- ranfòse potansyèl. Bonjou.
5 plis bon gou resèt timerik pou eseye kounye a
- Stèk chou Antoni Porowski a ak zanmann timerik ak kroustiyan
- Iminitè-ranfòse timerik lèt an lò daal
- Timerik pwason blan ak pistach ak konkonb chili-lacho
- Kalbas griye ak yogout ak pistache beurre epis
- Brochet satay poul ak sòs kokoye-hummus
RELATED: Poukisa se timerik nan pwodwi swen pou po (ak ki benefis li yo)?
