Èske sereyal fòtifye an sante? Nou te mande yon nitrisyonis pou Scoop la

Pi Bon Non Yo Pou Timoun Yo

Etaj:

Dat Nesans:

Voye

Voye M 'Pa Imèl Montre Sou Sit La

Ou se di sou kenbe sereyal ki gen sik ladan soti nan bòl timoun ou yo epi olye sèlman pote grenn manje maten lakay ou ki gen anpil vitamin ak mineral sou bwat la: sereyal fòtifye. Men, èske sa vrèman vle di yo an sante? Nou te pale ak Doktè Felicia Stoler, DCN, yon dyetetisyen ki anrejistre, nitrisyonis ak fizyolojis fè egzèsis, pou nou konnen verite a.

Ki sa ki sereyal fòtifye?

Tout manje fòtifye gen vitamin ak mineral ke yo ajoute manyèlman olye ke yo fèt natirèlman. Stoler di: Fortifikasyon te rive nan dènye syèk la kòm yon fason pou asire ke maladi ki asosye ak defisi vitamin yo te evite. Fortification te antre nan manje ki konsidere kòm 'staples' e ki te abòdab pou pifò moun. Se poutèt sa pwodwi ki souvan fòtifye gen ladan esansyèl tankou sereyal, grenn, fòmil ti bebe, lèt ak ji. Pifò sereyal fòtifye yo pre-anbalaj ak pare yo jwi frèt, men ou ka jwenn tou farin avwàn fòtifye ak sereyal cho nan makèt la.

nouvo fim amoure angle

Nenpòt sereyal ki pare pou manje ki lis yon grenn antye kòm premye engredyan yo dwe fòtifye tou sof si sereyal la se 100 pousan grenn antye, dapre sa a. USDA . Stoler di tout manje ki sòti nan ble [nan peyi Etazini] fòtifye ak vitamin B, asid folik ak plis ankò. Se konsa, pandan ke lèt ak ji yo pi souvan fòtifye ak kalsyòm ak vitamin D nan peyi Etazini an (hooray pou zo ak dan fò), sereyal fòtifye gen yon seri vitamin ak mineral adisyonèl.

Diferans lan ka enpòtan. Pou egzanp, yon tas sereyal ki fèt ak ble estanda satisfè apeprè 10 pousan nan fè chak jou rekòmande ou. Menm kantite sereyal fèt ak fòtifye ble ka byen fasil kouvri 100 pousan nan konsomasyon fè chak jou ou, ki gen otan ke 40 mg pou chak tas. Men kèk fòtifyan komen, plis poukisa yo bon pou ou:

Vitamin B:Men sa yo enkli tyamin, riboflavin ak niacin (vitamin B1, B2 ak B3), plis vitamin B6 ak B12. Objektif prensipal yo se ranfòse enèji , men yo tou ede sistèm nève a, san ak po. Asid folik:Etazini se pami yon ti ponyen peyi ki mande farin ble, yon engredyan komen nan pake sereyal frèt, yo dwe fòtifye ak asid folik, fòm sentetik folat la. Konnen tou kòm vitamin B9, asid folik yo itilize kreye nouvo selil yo nan kò a. Li espesyalman bon pou fanm ansent paske li anpeche domaj nesans, sètadi domaj nan tib neral tankou spina bifida oswa anensefali, dapre la. CDC . Iron:Bonjou, manje nan sèvo. Iron fè bèl bagay pou devlopman mantal , osi byen ke anpeche anemi , ranfòse a sistèm iminitè epi kontribye nan sante san. Kalsyòm:POU etid pa syantis nan Sant Rechèch Nitrisyon ARS Timoun yo te jwenn ke timoun ki echap desann yon bòl sereyal ki gen kalsyòm nan maten an jwenn kalsyòm chak jou rekòmande yo pi fasil, epi san yo pa diminye absòpsyon fè yo. Anplis ke yo enpòtan anpil pou dan ak zo ki an sante, konsomasyon maksimòm kalsyòm nan anfans ka anpeche maladi osteyopowoz la pita nan lavi. Zenk:Rekiperasyon blesi, sante iminitè, fonksyone metabolik: eleman nitritif sa a fè tout bagay. Li se tou yon tretman popilè pou sentòm frèt, di Klinik Mayo . Vitamin A:Jwenn kantite vitamin A rekòmande chak jou ou se yon bon bagay pou sante je, kwasans selil, fòs sistèm iminitè ak fonksyon ògàn, espesyalman nan kè, nan poumon ak nan ren yo, dapre sa. Enstiti Nasyonal Sante . Vitamin C:Yo rele tou asid ascorbic, vitamin C souvan konte sou kòm yon remèd frèt (menm si li pa pral fè ou nenpòt ki bon pou kòmanse pran li yon fwa ou deja malad). Nan manje fòtifye, vitamin C se yon antioksidan ki ede nan fòmasyon veso sangen, Cartilage, misk ak kolagen an, di. Klinik Mayo . Li tou pwoteje kò ou kont radikal gratis, ki gen yon men nan kansè ak devlopman maladi kè. Vitamin C tou ede kò a magazen fè. Vitamin D:Sa a eleman nitritif se esansyèl nan divizyon selil nòmal , men li petèt pi popilè pou fè pwomosyon absòpsyon kalsyòm . (Sa eksplike poukisa li ajoute nan prèske chak lèt ​​nan peyi Etazini an) Asid pantotènik:Menm jan ak tout lòt vitamin B, vitamin B5 konvèti glusid nan glikoz, ki kò a vire nan enèji (sa vle di yon bòl sereyal fòtifye ak bagay sa a nan li se gwo pou timoun anvi dòmi premye bagay nan maten an). Li enpòtan tou pou kwasans globil wouj ak sèten òmòn ak glann, di Lopital Mount Sinai . Manyezyòm:Plis pase 300 anzim nan kò nou ki afekte nan mayezyòm fè tout bagay soti nan kontwole sik nan san ak san presyon pou kenbe misk ki an sante ak fonksyon nè, di. Inivèsite Harvard T.H. Chan Lekòl Sante Piblik . Manyezyòm tou ede misk nou yo kontra ak kè nou bat san rete.

Èske sereyal fòtifye an sante?

Stoler di sereyal fòtifye yo ka fè pati yon rejim alimantè ki an sante. Si ou pa pran yon miltivitamin chak jou oswa ou pa manje yon rejim byen ekilibre, sereyal fòtifye se yon fason fasil pou jwenn kantite vitamin ak mineral yo rekòmande chak jou. Yo kapab tou espesyalman benefisye fanm ansent, timoun ak vejetaryen. Prèske tout sereyal yo fòtifye, kidonk kesyon an nan 'sante' vin youn nan chwa. Ki sa ou chèche sou yon etikèt manje? Pou mwen, mwen gade nan kalori ak fib.

Se konsa, li vrèman depann sou sereyal la. Gen kèk ki manke nitrisyon reyèl oswa ki gen yon tòn sik oswa grès (n ap gade ou, mezanmi Cap'n Crunch). Sereyal fòtifye ki pi an sante yo se sa yo ki fèt ak grenn antye ki gen anpil fib ak pwoteyin. Anpil fib ak/oswa pwoteyin pou manje maten = santi w satisfè jiskaske manje midi. Konbyen fib ou ta dwe vize pou? Mwen rekòmande pou gen sereyal ak omwen 4 a 5 gram fib pou chak pòsyon, di Stoler.

Dezavantaj yo potansyèl nan sereyal fòtifye

Pandan ke gen avantaj nan manje sereyal fòtifye, li la teknikman posib pou konsome twòp vitamin ak mineral. Men, dapre Cleveland Klinik la, li pa yon bagay yo estrès sou. Yon vant fache se yon potansyèl konsekans kout tèm nan manje twòp vitamin ak mineral; alontèm, konsekans konsomasyon twòp (savwa nan vitamin A, niacin ak zenk) gen ladan domaj nan fwa ak skelèt ak yon sistèm iminitè febli. Si w ap enkyete w, pran rejim ou an konsiderasyon. Si li ase balanse, ou ta ka sote sipleman ou oswa miltivitamin tout ansanm ak diminye risk ou genyen pou twòp li ak yon sereyal fòtifye.

Men, si ou evite sereyal jis akòz glusid yo, ou ka vle rekonsidere. Stoler di twò anpil moun ki pandye sou glusid oswa sik ajoute. Sereyal yo soti nan grenn, ki vle di yo pral gen glusid, ki egal gram glusid ak sik sou etikèt la. Se konsa, pa fè tèt ou nwa eskive glusid oswa sik lè li rive sereyal fòtifye (sòf si w ap sou keto oswa yon lòt rejim ki ba-karb); jis eseye jwenn yon sereyal ki gen anpil fib ak mwens sik ke ou aktyèlman jwi manje. (BTW, la Asosyasyon Ameriken kè rekòmande pou fanm yo limite konsomasyon sik chak jou yo a sis ti kiyè luil ak gason yo a nèf ti kiyè luil yon jou, oswa apeprè 25 ak 36 gram respektivman ... ki pa anpil lè ou pran an konsiderasyon ke yon bwat soda gen uit.) Oh, epi li. pa pral touye ou (oswa, ahem, nou) detanzantan mezire soti sereyal dapre gwosè pòsyon rekòmande li yo olye pou yo ranpli bòl la nan tèt la.

Achat pou sereyal ki an sante? Nou renmen sa yo

Nan tout jistis, ant Kellogg's, Post ak General Mills, yo tout fè kèk ki ta ka konsidere kòm pi an sante pase lòt, di Stoler. Nan lòt mo, ou gen anpil opsyon nan makèt la epi ou pa pral oblije chèche twò difisil pou jwenn yo. Ou jis bezwen konnen ki kote yo gade ak sa yo gade pou (sa vle di, plis fib, mwens sik). Konsèy pro: Gade anlè lè w ap achte. Mwen sijere gade sou de etajè an tèt yo nan makèt la. Sa a se kote sereyal yo an sante chita sou etajè a.

Men 12 sereyal ki an sante pou ajoute nan lis makèt ou a:

konsèy bote pou lumineux po

• Cracklin' Oat Bran (Se Stoler a ale-a.)
• Total grenn antye
• Kashi GO Lean Original
• Nature's Path Flax Plus Multibran Flakes
• Espesyal K Original
• Afiche Gwo Grenn Crunchy Pecan
• Manje pou lavi Ezekyèl 4:9 Sereyal antye pouse
• Love Grown Original Power O's
• Fib One siwo myèl Clusters
• Sereyal majik kiyè
• Piman Elizabeth Granola (Senior editè Dara Katz renmen sa keto, gluten-gratis youn )
• Poop Like a Champion Ultra Fibre Sereyal (Psst, Bobbi Brown manje li pou manje maten.)

RELATED: Kiyè majik-Zanmitay Keto, sereyal ki ba-karb, san gluten ki kontinye vann-jis ajoute 2 nouvo gou.

Horoscope Ou Pou Demen

Konnen

Voye M 'Pa Imèl Montre Sou Sit La