Menm si ou pa janm ka fatige ak tout epè, fwomaj fonn nan yon pitza gwo twou san fon, ou vle elaji konesans rejyonal ou pitza. Isit la, divès kalite pitza Midwès ou bezwen eseye anvan ou chwazi pi renmen ou.
KI GENYEN: Absoli pi bon Fries franse nan Chicago
Pizzeria Uno / Facebook Deep Dish
Gwo twou san fon plat se inevitab lè w ap viv nan Chicago. Kit ou renmen li oswa ou rayi li, ou konnen li. Men, èske w te konnen Pizzeria Uno te envante li tounen an 1943 pou diferansye tèt li ak lòt pidzerya sou blòk la? Toppings ka varye, men fòmil ekselans la kòmanse ak yon kwout farin mayi, fwomaj, sosis ak lè sa a sòs.
Ki kote pou jwenn li nan vil la: Pizzeria Uno
Giordano's Pitza/Facebook Boure plat fon
Nan kèk pwen, li te deside ke pitza gwo twou san fon-plat pa t 'pwofon ase. Boure plat gwo twou san fon gen menm estrikti a marmite-tankou, men ak yon lòt, pi mens kouch kwout sou tèt (anba sòs la). Lejand gen li, Giordano a envante style la.
Ki kote pou jwenn li nan vil la: Giordano a
Yelp/Rebecca M. Chicago mens
Plat fon se pa pou tout moun, pa menm tout moun nan Chicago. Se konsa, nou gen Chicago mens kwout (pa dwe konfonn ak New York kwout mens), pafwa yo rele tavèn-style. Ou pral konnen li nan kwout cracker-y li yo ak tranch kare-koupe, ki fè pou yon tat pi lejè.
Ki kote pou jwenn li nan vil la: Aurelio a
Pitza Imo a / Facebook St Louis
Yon kouzen pwòch nan kwout mens Chicago, pitza St. Louis gen yon kwout menm plis krakè ki fèt ak farin san ledven. Nan fòm vre li yo, li te fè tou ak yon sòs notables pi dous ak Provel, yon melanj de Swis, cheddar ak provolone envante espesyalman pou style la pa Imo a, orijinè li yo.
Ki kote pou jwenn li nan vil la: Ou ka voye yon pitza nan frizè Imo , oswa ou ka eseye pwochen pi bon bagay nan Chicago, D'Agostino a (yo pa sèvi ak Provel, men li toujou yum).
Roots Pizza/Facebook Kwadwilatè vil yo
Premye bagay ou pral remake sou pitza Quad Cities se ke moso yo koupe an bann long. Men, sa ki pral kole ak ou se kwout la. Te fè ak siwo malte, li gen yon teksti tankou farin ak gou nwa. Sa a se yon sèl tat kote menm manjè yo pickiest pral manje desann sou kwout la.
Ki kote pou jwenn li nan vil la: Rasin
Jets Pizza / Facebook Detroit
Vini tout sèk (sòt tankou yon pitza, eksepte pa kalite sa a), tat Detroit-style gen tandans nan direksyon pi fon men li pa antre nan teritwa gwo twou san fon. Yon desandan pitza sisilyen, li te gen yon kwout epè, bready ki antèt ak sòs ak fwomaj epi kwit nan yon chodyè asye ble. Fwomaj la ak kwout yo gen tandans karamelize nan bor chodyè a, kidonk asire w ke ou rele premye dibs sou moso kwen sa yo.
Ki kote pou jwenn li: Jet la
KI GENYEN: 18 Bagay Ou Dwe Manje Si Ou Di Ou Yon Chikago
