Poul Nihari: Yon délikatès Royal

Pi Bon Non Yo Pou Timoun Yo

Etaj:

Dat Nesans:

Voye

Voye M 'Pa Imèl Montre Sou Sit La

Jis nan

• 7 èdtan de sa Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
• 
• 8 èdtan de sa Hina Khan Glams moute ak lonbraj je kwiv ak lèv toutouni briyan jwenn gade nan nan kèk etap senp!
• 10 èdtan de sa Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
• 13 èdtan de sa Horoscope chak jou: 13 avril 2021

Pa manke

• Espò Anirban Lahiri konfyans devan yo nan RBC Eritaj
• Teknoloji Lis tout Bon Done Nivo Antre Soti nan Reliance Jio, Airtel, Vi, ak BSNL
• Nouvèl Kumbh mela rapatriye ka agrave pandemi COVID-19: Sanjay Raut
• Sinema Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Soti Nan Tribinal Pase Touye Akòz COVID-19
• Otomobil Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
• Finans Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
• Edikasyon CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
• Vwayaje 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril

Nihari poul se yon plat trè popilè nan kwizin wa a nan Nawabs yo nan Lucknow. Non 'Nihari' soti nan mo arab 'nahar' ki vle di maten. Sa a resèt poul bon gou ak Piquant te tradisyonèlman kwit pou manje maten nan Nawab la. Sepandan, nan tan prezan sa a plat ekzotik jeneralman prepare pandan okazyon espesyal tankou festival, maryaj elatriye.

Nihari se tradisyonèlman te fè ak mouton oswa vyann bèf. Men, nou ka tou prepare yon vèsyon pi lejè ak pi senp nan resèt sa a délisyeu lè l sèvi avèk poul. Poul la premye kwit nan yon Curry Piquant ak aromat epi li pita apeze ak yon melanj espesyal nan epis santi bon fri nan desi ghee.

Yon lòt reyalite enteresan sou sa a resèt poul bon gou se ke li se tou yon remèd gwo endijèn pou frèt komen ak lafyèv. Se konsa, eseye sa a resèt ekzotik nan nihari poul epi jwi plezi wa a.

Sèvi : 3-4

Tan preparasyon : 30 minit

Tan kwit manje : 1 & frac12 èdtan

Engredyan

• Poul- 1kg (ak zo, koupe an moso)
• Zonyon- 3 (tranche)
• Jenjanm-lay paste- 2tsp
• Wouj chili poud- 1tsp
• Timerik poud- 1tsp
• Koryandè poud- 1tsp
• Koryandè fèy- 2tbsp (koupe)
• Bay fèy- 1
• Baton kannèl- 1
• Farin ble antye - 2 ti kuiyè
• Sèl- tankou pou chak gou
• Ghee- 1 tbsp
• Lwil- 2tbsp
• Dlo- 2 tas

Pou nihari masala

• Grenn fenouy- 2 tbsp
• Grenn kimen- 2 tbsp
• Green kadamon- 4
• Nwa kadamon- 1
• Galik- 8
• Nwa pwav- 15
• Nutmeg- 1tsp
• Baton kannèl- 1
• Bay fèy- 1
• Sèk jenjanm poud- 1tsp

Pwosedi

1. Moulen tout atik ki nan lis anba 'Nihari Masala' nan yon poud amann nan yon mixer epi kenbe li sou kote.
2. Netwaye epi lave moso poul yo byen.
3. Chofe yon gwo kiyè lwil nan yon chodyè epi fri moso poul yo pou apeprè 10 minit sou yon flanm dife mwayen jiskaske yo vin lò mawon.
4. Retire poul la nan flanm dife epi kenbe li sou kote.
5. Koulye a, chofe lwil nan yon chodyè epi ajoute zonyon. Fry pou 3-4 minit jiskaske yo vire lò mawon.
6. Add jenjanm-lay keratin, poud timerik, koryandè poud, mwatye ti kiyè nan poud chili wouj, yon sèl ti kiyè nan preparasyon nihari masala a, mwatye yon tas dlo ak kwit manje pou yon lòt 2 minit.
7. Koulye a, ajoute moso yo poul fri nan li epi kwit manje pou 2 minit.
8. Ajoute sèl ak yon tas dlo ladan l. Melanje byen.
9. Fonn farin ble a antye nan mwatye yon tas dlo epi vide l nan chodyè a.
10. Pèmèt li bouyi. Kouvri chodyè a epi kwit manje pou apeprè 45 minit sou yon flanm dife ki ba. Brase nan entèval kout.
11. Apre 45 minit, retire kouvèti a epi avèk èd nan yon fouchèt tcheke si poul la byen kwit oswa ou pa.
12. Yon fwa fè, etenn flanm dife a epi kenbe l sou kote.
13. Chalè ghee nan yon lòt chodyè epi ajoute mwatye ti kiyè poud chili wouj ak yon ti kiyè nihari masala. Fry pou kèk segond epi ajoute li nan Curry poul kwit la.
14. Gani poul la ak fèy koryandè koupe.

Jwi nihari poul ak diri vapè oswa rotis.

Horoscope Ou Pou Demen

Konnen

Voye M 'Pa Imèl Montre Sou Sit La