Jis nan
- Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
- Hina Khan Glams moute ak lonbraj je kwiv ak lèv toutouni briyan jwenn gade nan nan kèk etap senp!
- Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
- Horoscope chak jou: 13 avril 2021
Pa manke
- Vishnu Vishal ak Jwala Gutta mare ne sou Apr 22: Tcheke detay isit la
- New Zeland Cricket Awards: Williamson genyen Sir Richard Hadlee Meday pou katriyèm fwa
- Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ak Lòt Stars Sid Voye Fanatik yo.
- Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
- AGR Dèt ak dènye vant ozanchè Spectrum ta kapab afekte sektè telekominikasyon
- CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
- 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril
Bengali repa tou senpleman pa ka ranpli san Curry pwason. Bengali gen yon talan espesyal nan kwit manje pwason ak epis santi bon diferan ak teknik. Se pou li pwason an hilsa oswa rohu oswa bhetki, chak pwason kwit yon fason diferan ak tout nan yo gou egalman bon gou. Pwason fè pyaza se youn nan moun ki resèt pwason bon gou ak mouthwatering soti nan versatile cuisine Bengali la.
Anjeneral rohu pwason yo itilize pou prepare resèt sa a. Men, ou ka eseye li ak nenpòt pwason nan chwa ou. Li se yon resèt senp ki pa trè Piquant epi yo ka prepare san anpil meli melo. Kòm non an sijere, 'fè pyaza' vle di de zonyon ki aktyèlman vle di ke resèt la mande pou prèske doub kantite zonyon campared nan nenpòt ki Curry pwason regilye. Sa fè curry pwason an menm plis irézistibl.
Tcheke resèt la pou pwason fè pyaza epi eseye sa a fasil resèt Bengali pwason nan kay la.
Sèvi : 3-4
Tan preparasyon : 15 minit
Tan kwit manje : 15 minit
Engredyan
- Rohu pwason- 500gms
- Ji sitwon- 1tsp
- Zonyon- 3 (tranche)
- Jenjanm-lay paste- 2tsp
- Tomat pure- 2tbsp
- Timerik poud- 1tsp
- Vinèg- 1tsp
- Piman poud- & frac12 ti kiyè
- Garam masala- 1tsp
- Wouj chili poud- 1tsp
- Sèl- tankou pou chak gou
- Lwil moutad - 2 tbsp
- Dlo- 1 tas
- Koryandè fèy- 2tsp (pou gani)
Pwosedi
- Netwaye epi lave trenng pwason yo byen. Marin pwason an ak ji sitwon, poud timerik ak sèl pou 10-15 minit.
- Apre sa, chofe yon gwo kiyè lwil nan yon chodyè epi fri trenng pwason yo pou apeprè 5 minit sou chak bò kenbe flanm dife a ba jiskaske yo vin an lò mawon.
- Yon fwa fè, retire pwason an nan chodyè a epi kenbe l sou kote.
- Koulye a, nan chodyè a menm, ajoute kèk plis lwil oliv epi ajoute zonyon yo. Fry pou apeprè 3-4 minit jouk yo vin translusid.
- Koulye a, ajoute jenjanm-lay keratin, pure tomat ak kwit sou flanm dife mwayen pou 2 minit.
- Add vinèg, poud chili wouj, poud timerik, poud pwav, garam masala poud ak sote pou yon lòt 2 minit.
- Ajoute dlo ak sèl. Melanje byen.
- Koulye a, ajoute trenng yo pwason fri nan Curry la. Melanje dousman epi kwit pou yon lòt 5 minit sou flanm dife ki ba.
- Yon fwa fè, etenn flanm dife a ak gani ak fèy koryandè koupe.
Pwason fè pyaza pare pou sèvi. Jwi resèt pwason sa a bon gou ak diri vapè.