Sohadiszno / Geti ImagesAh, bè zanmann: Li krèm, lis, bon gou ak bon pou ou bòt (plis sou sa ki anba a). Men, gen yon sèl bagay ki bè zanmann se pa, e sa a bon mache. Tou depan de kote w ap viv nan mond lan, li ka fè w tounen jiska $15 yon bokal. Yon lòt inconvénient? Bagay yo achte nan magazen yo souvan plen ak engredyan ki pa nesesè tankou lwil, twòp sèl ak aditif ou pa menm ka pwononse. Erezman, fè pwòp ou a se fasil. Tout sa ou bezwen se nwa, yon processeur manje oswa blenndè ak yon ti kras nan pasyans (OK, anpil pasyans). Men ki jan yo fè bè zanmann nan kay ki gou menm pi bon pase magazen-achte.
Ki sa w ap bezwen
- Apeprè 3 tas nwa
- Yon processeur manje oswa yon blenndè gwo vitès
- Sèl
- Si ou vle arom siplemantè tankou kannèl, siwo erab, siwo myèl oswa ekstrè vaniy
ETAP 1: PRECHOFE FOUV A POU 350°F
Griye nwa yo sou yon gwo fèy boulanjri pou apeprè dis minit, brase nwa yo mwatye. (Remak: etap sa a se opsyonèl, men li ajoute yon sèten Mwen pa konnen kisa nan pwodwi a fini. Li ede yo melanje pi fasil tou.) Retire nwa yo nan fou a epi pèmèt yo refwadi yon ti kras
Etap 2: Transfere nwa yo nan yon blenndè gwo vitès oswa yon processeur manje ekipe ak yon lam S.
Lèt la pi byen adapte pou fè bè zanmann, men si ou gen yon blenndè pwisan gwo vitès, sa ap travay tou. Melanje jiskaske nwa yo kòmanse chanje teksti. (Si blenndè ou a ta ka itilize yon ti èd, eseye ajoute kèk gwo kiyè lwil oliv nan melanj la.)
ACHTE KOUNYA Cuisinart Elite Collection Food Processor
$150
ACHTE KOUNYA
ACHTE KOUNYA Vitamix pwofesyonèl seri blenndè
$549
ACHTE KOUNYAEtap 3: Kontinye melanje
Fè endijèn bè zanmann ka pran nenpòt kote soti nan 10 a 20 minit, tou depann de gwosè a nan aparèy ou an. Zanmann yo pral premye kraze nan touf poud ak Lè sa a, kolekte alantou kwen an nan bòl la (pran yon poz machin nan chak kèk minit epi sèvi ak yon spatul grate desann bò a lè sa rive). Apre sa, melanj lan pral transfòme nan yon sòt de keratin zanmann grenn, epi finalman, li pral tounen nan ki konsistans krèm ou konnen ak renmen. Ou pa bezwen pè si melanj ou a vin cho-senpleman sispann epi kite l refwadi pou kèk minit anvan ou kontinye.Etap 4: Ajoute gou
Kounye a ke bè zanmann ou a lis tankou, um, bè, li lè yo ajoute nenpòt arom siplemantè. Yon zongle sèl definitivman rekòmande pou pote soti gou nan zanmann yo, men ou ta ka ajoute tou kannèl, siwo erab, siwo myèl oswa ekstrè vaniy. Kòmanse ak & frac12; ti kiyè epi ajiste nan gou.
Etap 5: Sere bè zanmann lan
Kite melanj la fre nan tanperati chanm anvan ou transfere bè zanmann nan yon veso ki fèmen (nou renmen itilize yon bokal Mason). Bè zanmann endijèn pral kenbe nan frijidè a pou jiska de semèn.
Ki sa ki fè ak bè zanmann
Onètman, nou ta ka jis manje bagay sa a tou dwat soti nan bokal la ak yon kiyè (an reyalite, nou te fè egzakteman sa nan plizyè okazyon). Men, si w ap chèche pou plis fason kreyatif yo sèvi ak bè zanmann endijèn ou a, bay sa a bwokoli boule ak resèt sòs sriracha zanmann bè. Sou yon rejim? Trete tèt ou ak twa engredyan sa yo Paleo zanmann bè tas oswa ba Paleo zanmann granola bè. Altènativman, kòmanse jounen an ak smoothie blueberry-chou-flè ki apwouve pa Gwyneth Paltrow ki fèt ak bè zanmann pou yon ogmantasyon pwoteyin. Pou lòt fason bon gou yo sèvi ak bè zanmann, trete li menm jan ou ta kouzen li, manba: Eseye li sou yon sandwich, kòm yon tranpe pou fwi ak legim oswa brase nan farin avwàn.
Èske li pi bon mache pou fè bè zanmann pase achte l?
Terib nan matematik? Pa transpire-nou te crunch chif yo pou ou. Ann di ou achte yon liv (oswa 16 ons) zanmann pou $ 6.49 nan makèt la. Ajoute yo nan processeur manje ou oswa blenndè epi w ap gen 16 ons bè zanmann nourisan ak bon gou. Pandan se tan, yon bokal 16 ons bè Barney zanmann pral fè ou tounen $ 11 ak pi renmen keto dieters yo Lejand zanmann bè koute yon stupéfiants $18. Bè zanmann klasik Justin la se yon ti kras pi bon mache nan $ 7.39 pou chak bokal, men fwete pwòp ou a ap toujou sove ou yon bon moso nan lajan kach (sitou si ou manje bè zanmann sou reg la).
Natirèlman, egzakteman ki kantite pi bon mache bagay endijèn yo pral konpare ak magazen yo achte pral depann de pri amann kote ou ye a—n ap travay ak pri Vil Nouyòk isit la. Tèt konsèy: Pou jwenn plis bang pou lajan ou, achte nwa ou an esansyèl, ki gen tandans yo dwe pi bon mache (epi kenbe yon vijilan pou lavant ak rediksyon).
Èske zanmann yo an sante?
Men kèk bon nouvèl: Almonds chaje ak eleman nitritif, ki gen ladan vitamin E, mayezyòm ak potasyòm. Yo se tou yon gwo sous pwoteyin (yon ons nwa bay apeprè yon wityèm nan bezwen chak jou ou). Epi pandan ke zanmann jwenn yon rap move pou kontni grès yo ki wo, li nan kalite an sante enstore. An reyalite, pou chak etid pibliye nan la Jounal Asosyasyon dyetetik Ameriken an , konsome zanmann diminye nivo kolestewòl. Konpare ak manba, bè zanmann gen doub kantite fib ak apeprè 50 pousan mwens sik. Men, menm jan ak tout bagay, modération se kle (panse yon gwo kiyè pou chak jou epi yo pa tout bokal la).
KI GENYEN: Men ki jan fè farin zanmann lakay ou, plis poukisa ou ta dwe deranje an premye
