Se vre wi, pa gen anyen ki pi satisfezan pase yon pèch mi-youn ki gen jis yon ti kras nan mòde ak ji ki kouri tout wout la desann bra ou. (Pa gen anyen, sa vle di, eksepte pou yon ti tranch pèch cho ak krèm glase vaniy.) Se poutèt sa nou pran yon ti kras, um, enpasyan lè nou retounen soti nan mache kiltivatè yo ak dekouvri ke bwote nou an difisil tankou yon bokit wòch. Asire w, ou ta ka jis kenbe yo sou kontwa an pou kat oswa senk jou epi tann pou yo adousi. Men, si nou te gen patisri pare nan plat la tat oswa nou jis pa ka tann pou yon mòde nan fwi pi renmen nou an, nou ap toujou ap eseye akselere pwosesis la matrité. Men ki jan nou fè li.
Fason ki pi rapid pou muri pèch
1. Gen tan pwan yon sache papye. Nenpòt sak fè makèt oswa makèt ap fè, osi lontan ke li gwo ase yo pliye desann tèt la. Pèch natirèlman bay gaz etilèn, ak papye mens la se yon bon fason pou bloke li san yo pa kreye twòp imidite.
2. Lanse fwi a. Chaje sak la ak tout pèch ou vle muri. (Pou akselere pwosesis la, ajoute yon pòm oswa yon bannann ki deja mi; yo bay menm plis gaz etilèn pase pèch, kidonk jete yo ak fwi ki pa mi yo se yon chanjman jwèt.) Pliye oswa chifonnen tèt sak la pou kenbe la. gaz andedan epi ou bon pou ale.
3. Kite yo chita. Nou konnen: Lè ou nan pwoksimite konsa ak prèske fwi ete pafè se yon tès vre nan pasyans. Men, matrité pran tan, menm nan pi bon sikonstans yo. Kite pèch ou yo nan yon kote ki fre, sèk epi ale nan biznis ou.
4. Tcheke pèch yo. Apre 24 èdtan, ale bay pèch ou yo yon ti kras gade-wè. Ou pral konnen yo pare lè yo bay yon sant dous (nou ap vin grangou deja) epi yo yon ti kras mou lè ou peze yo. Si yo poko pare, rele volonte w epi kite yo pou yon lòt 24 èdtan.
5. Jwi. Epi vwala! Kòm te pwomèt la, nan yon jou osinon de jou, ou ta dwe gen bèl pèch mi. Yo pral rete bon nan tanperati chanm pou plizyè jou ankò, oswa ou ka mete yo nan frijidè a (men plis sou sa anba a).
Men, e si mwen pa gen yon sak papye?
Pa gen pwoblèm. Si ou pa ka jwenn yon bon sak papye, sèvi ak de twal fin blan pwòp olye de sa. Gaye yon moso twal sou yon sifas ki pwòp. Apre sa, mete pèch yo nan sant sèvyèt la pou okenn nan yo pa manyen youn ak lòt. Lè sa a, kouvri pèch yo ak yon dezyèm napkin epi mete tout kote yo anba pake a pou pa gen okenn lè ka antre.
Ki jan yo ralanti pwosesis matrité la
Sa rive: Ou gen yon bèl bòl pèch mi sou kontwa kwizin nan, men lè ou rive nan mesye sa yo nan pati anba a, yo ap mou, farin ak konplètman depafini. Solisyon an? Lè pèch yo rive nan matrité optimal yo, mete yo nan frijidè a si ou pa planifye pou itilize yo nan lespas 24 èdtan. Yo pral rete jis fason ou renmen yo pou jiska yon semèn, epi ou pa pral oblije jete nenpòt nan pèch presye ou yo. ( Ouf .)
Pare pou itilize pèch mi sa yo? Kòmanse ak 5 resèt sa yo
Pèch-ak-krèm glas Pops
Fèy plato krèp ak pèch ak frèz
Poul griye sote ak pèch, tomat ak zonyon wouj
Pearl Couscous ak Chich, Berejenn ak Pèch
Mini Tart Pèch ak Fwomaj kabrit ak siwo myèl
KI GENYEN: Ki jan yo byen vit muri yon zaboka nan 4 fason fasil
