Jis nan
- Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
- Hina Khan Glams moute ak lonbraj je kwiv ak lèv toutouni briyan jwenn gade nan nan kèk etap senp!
- Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
- Horoscope chak jou: 13 avril 2021
Pa manke
- Vishnu Vishal ak Jwala Gutta mare ne sou Apr 22: Tcheke detay isit la
- New Zeland Cricket Awards: Williamson genyen Sir Richard Hadlee Meday pou katriyèm fwa
- Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ak Lòt Stars Sid Voye Fanatik yo.
- Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
- AGR Dèt ak dènye vant ozanchè Spectrum ta kapab afekte sektè telekominikasyon
- CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
- 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril
Pifò nan nou yo abitye avèk popilè ak bon gou Onam Sadya a oswa manje a ki te sèvi nan dènye jou a nan Onam. Sa a repa délisyeu se tout estrikteman vejetaryen ki gen ladan yon seri gwo asyèt pwopaje soti sou yon fèy fig pwòp. Ane sa a, festival la te kòmanse soti nan 1 septanm epi yo pral kontinye jouk 13 septanm. Tout moun sa yo asyèt yo vle di yo satisfer tout gou-boujon ou paske li gen tout gou-sale, pikant, tounen ak dous.
Trete prodig sa a prepare nan dènye jou a, Thiruonam. As per lejand yo, wa Mahabali te trè tache ak matyè l 'yo. Li te mande bondye yo pou pèmèt li vizite Kerala chak ane pou asire ke pèp li a toujou ap jwi pwosperite a jan temwen pandan rèy li. Se konsa, pa prepare gwo fèt sa a, moun ki nan Kerala asire wa Mahabali ke yo kontan ak gremesi.
Onam Sadya a konsiste de diri, bato bannann, bato jackfruit, sambar, rasam, kèk kuri, marinated, papadams, yogout, buttermilk ak yon pòsyon jenere nan payasam la. Anjeneral, 11 asyèt esansyèl yo prepare ak sèvi sou fèy la bannann. Sepandan, kantite asyèt kapab tou ale jiska 14 nan kèk ka. Bagay la espesyal sou repa a se ke li se yo dwe sèvi sou yon fèy fig ak nan yon lòd espesifik. Ann jwenn enfòmasyon sou lòd sa a inik nan sèvi asyèt yo.
Kouman Onam Sadya ap sèvi:
- Yon fèy fig pwòp pwopaje ak fen a nan direksyon pou bò gòch la. Tradisyonèlman, se manje a te sèvi sou tapi mete sou planche a.
- Papadam la sèvi nan ekstrèm kite nan fèy la. Sou tèt papadam la, yo mete yon bannann.
- Bannann lan ka varyete tankou 'Rasakadali', 'Poovan' ak 'Palayankodan'.
- Lè sa a, soti sou bò dwat sèl la papadam, gato bannann ak lòt Fries yo te sèvi.
- Apre sa, jenjanm, lacho ak mango vinegar yo sèvi.
- Next pachadi a nan bètrav, anana ak bannann divize yo te sèvi yo.
- Sou bò dwat la se thoran nan chou sèvi yo. Ansanm ak sa a pwa thoran, avial ak kootu Curry se sèvi.
- Rice se sèvi nan sant la lè envite nan chita yo manje.
- Sou diri a parippu a ak ghee vide.
- Lè sa a, nan dezyèm ede, sambar ak rasam se sèvi sou diri.
- Apre sa, asyèt yo dous yo te sèvi youn pa youn kòmansman ak adaprathaman a ki te swiv pa payasam nan pal.
- Anvan ou sèvi manje a envite yo oswa lòt manm nan fanmi an, se yon repa kou konplè premye sèvi devan Seyè Ganapati oswa Ganesha. Yon lanp lwil oliv ke yo rekonèt kòm Nila Vilakku a limen devan Bondye pou konplete seremoni an.
Se konsa, sa a se ki jan Onam Sadya a te sèvi nan jou a favorab nan Onam.