Butternut se bèl ak delicata se antretyen ki ba, men nou tout sou kabocha kalbas jou sa yo. Poukisa? Paske goud sezon fredi a pi lwen pase krèm, super dous epi ou pa oblije kale li. Asire w, li bon gou ase lè griye ak lwil oliv ak sèl lanmè-men pa sispann la. San yo pa plis, isit la gen 20 resèt kabocha kalbas pou fè pandan li toujou nan sezon an.
KI GENYEN: 15 Manje Ou Ka Fè ak Butternut Squash
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan1. Griye Plato legim sezon fredi ak Miso Aioli ak Romesco sòs
Pa kite sezon an anpeche w sèvi crudités. Vèsyon Aran Goyoaga a se remoute kouraj ak otòn (e ke konbo kalbas-aioli se mouri pou).
Jwenn resèt la
Mwatye rekòt kwit 2. Kalbas griye, fig frans karamelize ak Salad Feta
Salad sezon otòn ta ka kalite pi renmen nou an, gras a tout toppings yo remoute kouraj-ankò-sante. Avèk resèt fasil sa a, tout bagay griye sou yon sèl chodyè—yon genyen-genyen.
Mwen kè Umami 3. Turmeric Ginger Kabocha Squash Soup
Li se krèm, rèv ak pare nan 20 minit (nou pa mansyone letye- ak gluten-gratis).
Dezentoksikasyon 4. Boure Kabocha Squash
Bol kalbas yo enfiniman siperyè pase bòl regilye, espesyalman lè yo ranpli ak vejetalyen ak Paleo-zanmitay legim griye medley sa a.
cheve fann fini tretman lakay
Aran Goyoaga / Kannèl ak vaniy5. Salad kalbas griye ak pwa blan, ti kal pen ak sitwon konsève
Avèk tout kalbas karamelize sa a, ou pa pral manke leti a.
Jwenn resèt la
Èd konplè a 6. Kabocha ak Kale Miso Sezam Soba Salad
Sòs salad nouy ki enspire Azyatik Gena Hamshaw a satisfè men se pa tou ki chaje ak carb, epi li kenbe vrèman byen nan frijidè a. (Rès manje midi, nenpòt moun?)
Mwatye rekòt kwit 7. Sote griye poul maròk ak tajine oliv
Oliv briny ak sitwon yo nesesè pou konpanse dous kalbas la. Sèvi ak kouscous pou pran tout ji sa yo.
Sou entènèt jwèt Spoon Fork Bacon8. Kabocha Ravioli ak yon sòs krèm nwazèt griye
Tan fre mande pou pasta, ak anpil nan li. Plat sa a santi anpenpan, men se etonanman senp fè.
Jwenn resèt la
Goumèt la Bojon 9. Kabocha Squash Buttermilk Pie ak yon Crème Fraîche Swirl
Lè ou konsidere ki jan dous ak flan sa a stunner san gluten se, ou ta ka pa janm tounen nan joumou.
Zongle Yum 10. Kabocha Squash Lantiy Curry
Li ta ka pa la pi bèl , men li sèten se pi bon gou a. E menm si Curry sa a gou dekadansman krèm, li vini nan mwens pase 400 kalori pou chak pòsyon.
Mwen Se yon Blog Manje 11. Kabocha sòs salad seleri
Pa gen salad salte, tris isit la. Krip seleri ak kalbas ka kenbe tèt ak nenpòt ki kantite abiye, fè yon sèl sa a ideyal pou manje midi chaje ak dine fè-avans.
Sou entènèt jwèt Snixy Kitchen 12. Squash griye ak burrata, nwazèt pikant ak vinaigrette Maple
Sa a ta dwe yon adisyon akeyi nan nenpòt gaye Thanksgiving. Epi ou deja konnen ki jan nou santi nou sou burrata.
Sou entènèt jwèt Sassy Kitchen 13. Kabocha griye ak dyondyon sovaj, kinoa ak tim sitwon
Ou ka jwe ak engredyan yo isit la, chanje yon lòt grenn oswa diri pou quinoa a epi melanje dyondyon ou yo.
Sou entènèt jwèt Snixy Kitchen 14. Anpanada Kabocha san Gluten ak Gruyère ak Tim
Li pral difisil pou manje jis youn nan aperitif sa yo ki pa gen anpil. Yo ka fè ak farin tradisyonèl tout-bi si ou pa bezwen yo dwe gluten-gratis.
Reprize bon legim 15. Brussels Sprout ak Kabocha Squash Salad
Isit la nan prèv ke pi bon salad otòn yo solid ak ranpli. Yon sèl sa a gen yon abiye Dijon-erab epi yo ka fè pi devan.
Manje a kontinuèl 16. Crock-Pot Thai poul Curry
Kabocha, rankontre Crock-Pot. Dine yon sèl-ak-fè sa a mande jis dis minit nan preparasyon epi sèvi ak engredyan ou deja genyen nan gadmanje ou.
Anpil Manje17. Kabocha Sourdough Lèt Pen
Pen lèt se yon espesyalite Japonè enposib an gonfle, ak adisyon nan kabocha se apwopriye, paske li la tou Japonè nan orijin. (Anplis, koulè sa a!)
Jwenn resèt la
Yon kay nan ti mòn yo 18. Kabocha Squash Shakshuka
Dejene pou dine? Pa gen pwoblèm si nou fè sa. Ajoute kalbas nan shakshuka se yon bon lide ke nou ta ka ajoute sa a nan wotasyon pèmanan nou an.
Anpil Manje19. Thai Curry ak Kabocha Squash
Nou pa ka deside kiyès nou renmen plis: moso yo sansib, dous nan kalbas oswa sòs la pikant lèt kokoye.
Jwenn resèt la
Mwatye rekòt kwit 20. Miso Boulèt Soup ak Autumn Squash
Shhh …yo se boulèt achte nan magazen, men pèsonn pa bezwen konnen.
