Pandan ke nou renmen koupe yon kalbas sezon fredi, voye l nan lwil oliv ak griye li nan fou a, gen anpil lòt fason enspire yo prepare li. Kit ou prefere butternut , kabocha , delicata oswa yon lòt goud, isit la gen 80 resèt kalbas sezon fredi pou fè depi kounye a jiska prentan, si ou nan atitid pou pi lejè pri tikè, tankou bòl sòs salad kalbas griye, oswa manje konfò dwat-up (pote sou mac la ak fwomaj) .
KI GENYEN: Men ki jan yo koupe yon kalbas Butternut san yo pa fè tèt ou mal
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell
1. Kamelize Butternut Squash gato tèt anba
Nouvo tradisyon Thanksgiving? Nou panse sa.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan
2. Griye Plato legim sezon fredi ak Miso Aioli ak Romesco sòs
Pa gen anyen kont legim kri, men gen yon bagay brikabrak ak satisfè sou yon griye plat legim kri.
Jwenn resèt la
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell3. Butternut Squash Risotto ak pwaro kroustiyan
Risotto pa janm echwe pou mete nou nan yon atitid bon, men vèsyon otòn-ified sa a pran gato a.
Jwenn resèt la
Esteban Castillo / Chicano Eats4. Chorizo-Spiced Delicata Squash Cakes
Yon sandwich vejetaryen ki ka fè davans? Konte nou nan.
Jwenn resèt la
Aran Goyoaga / Kannèl ak vaniy
5. Salad kalbas griye ak pwa blan, ti kal pen ak sitwon konsève
Si po kalbas la mens, ou pa menm bezwen kale li.
Jwenn resèt la
Michael Graydon & Nikole Herriott/Pa gen anyen anpenpan6. Kalbas griye Alison Roman ak yogout ak pistach beurre epis
Nou ap viv absoliman pou sòs sitwon-yogout sa a.
Jwenn resèt la
Laura Edwards/Soti nan fou a sou tab la7. Squash griye ak tofou ak soya, siwo myèl, tchili ak jenjanm
Pa sote peze tofou a - li se pi bon fason pou jwenn rezilta kroustiyan.
Jwenn resèt la
Foto: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora
8. Instant Pot pikant Thai Butternut Squash Soup
Oh hey, 30-minit dine (oswa manje midi).
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman9. Delicata kalbas bag ak sòs lay-sitwon
Padon, bag zonyon. Nou te jwenn yon nouvo aperitif pi renmen. (Psst: sòs la kòmanse ak mayon boutik.)
Jwenn resèt la
Skinnytaste Youn ak fè10. Dijon-Maple Poul ak Brussels Sprouts ak Butternut Squash
Jis jete tout bagay sou yon plato fèy ak tou dwat nan fou a pou yon dine otòn fasil.
Jwenn resèt la
Ann Rete Nan11. Griye Delicata Squash Salad
FYI, po kalbas delicata se totalman manjab, kidonk sote travay la fatigan nan penti kap dekale.
Jwenn resèt la
Ellen Silverman/Everyday Dorie12. Kwen Dorie Greenspan griye Acorn Squash
Yon glase melas grenad bay cuties sa yo tout gou dous ak tounen.
Jwenn resèt la
Kwit bèl13. Delika dous ak tounen kalbas
Agrodolce se Italyen pou tounen ak dous, ak kalbas vinèg-siwo myèl sa a pa gen okenn eksepsyon.
Jwenn resèt la
Ottolenghi Senp: Yon liv kwit manje14. Yotam Ottolenghi's Kalbas Butternut griye ak Lantiy ak Gorgonzola
Ou ka sèvi li cho-konsa fwomaj la vin bon gou fonn-oswa nan tanperati chanm.
Jwenn resèt la
David Loftus/Kounye a ak ankò15. Julia Turshen a Radicchio ak Salad Squash griye
Leti anmè ak kalbas dous se yon match ki fèt nan syèl la plat.
Jwenn resèt la
sitasyon pi bon zanmiFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
16. Pitza ak Butternut Squash
Tomat pa bezwen aplike. (Wi, nou te ale la.)
Jwenn resèt la
Sosyete Weeknight17. Bulgur ak kalbas Butternut griye, masyon ak fwomaj kabrit
Li gou, chofe epi fasil pou prepare-tout sa nou vle nan yon repa nan semèn nan.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Hearty boure Butternut Squash
Ou pa anpenpan? (Sanble ka twonpe. Sa yo tèlman fasil pou fè.)
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Squash espageti vejetalyen ak sòs marinara djondjon
Glusid? Nou pa konnen yo.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. 'Fondue' kalbas Butternut san letye
Li jis kòm lis, pikant ak dippable kòm O.G. vèsyon., jis mwens fwomaj la ak bè.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Butternut Squash ak kabrit fwomaj pasta Salad
Nou renmen rele sa a yon sèl fè-ahead majik, depi li la menm pi bon jou kap vini an.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Hasselback Butternut Squash
Pòmdetè Hasselback yo byen ak tout, men kalbas pran bagay sa yo nan yon nivo pwochen.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Makawoni ak fwomaj nan bòl Acorn Squash
Nou jwenn lanmou nan yon kote ki pa gen bòl.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Butternut Squash Carbonara
Pa gen moun ki pral konnen li chaje ak legim kache, menm timoun serye ou yo.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Gratin legim ivè espiralize
Se tankou yon vèsyon an sante nan pòmdetè gratin. Pa enkyete w, gen anpil fwomaj toujou.
Jwenn resèt la
Chloe gou26. Vegan Butternut Mac ak 'fwomaj'ak Smoky Shiitake 'Bacon'
Plat sa a, sepandan, pa gen okenn fromage ditou. Squash se versatile konsa.
Jwenn resèt la
Sosyete Weeknight27. Sage-Barley Risotto ak Butternut Squash
Olye de diri arborio, plat sa a sèvi ak lòj. Li rapid pou kwit manje ak plen pwoteyin, yon doub whammy.
Jwenn resèt la
Mwatye rekòt kwit28. Siwo myèl bè griye Acorn Squash ak burrata ak grenad
Ou te gen nou nan bè siwo myèl, epi ankò nan burrata.
etap koupe pou cheve mwayen EndyenÈd konplè a
29. Lima Bean Butternut Succotash
Sèvi li pral yon pen kwout pou yon efè maksimòm.
Kraze manje30. Harvest Squash ak Ricotta boure kokiy
Li kòm brikabrak ak délisyeu tankou chanday ki pi cho sezon otòn ou a.
Sante tout tan apre31. Savory Butternut Squash Lay Toubiyon Rolls
Sa a ta ka menm pi bon pase yon woulo kannèl, e sa ap di anpil.
Chokola pou Basil32. Rache Butternut Squash Pot Pi
Kwout la fèt ak masa harina, yon kalite farin ki fèt ak nwayo mayi. (Li: Li gen plis gou.)
Manje m Phoebe33. Kwit Butternut Squash Fries ak Sage ak Achovy Aioli
Ou pa pral jwenn fri tankou sa yo nan ale nan frizè.
Damn bon gou34. One-Pan Poul ak Butternut Squash ak Brussels Sprouts
Mwens chodyè yo, se pi bon dine a.
Zongle Yum35. Kabocha Squash Lantiy Curry
Kabocha kalbas, konnen tou kòm joumou Japonè, se siplemantè dous ak krèm, kidonk bon chans sove nenpòt ki rès nan plat sa a.
Sou entènèt jwèt Spoon Fork Bacon36. Vegan kwit nan fou espageti kalbas ak joumou ak zonyon vèt Alfredo
Nou pa ka kwè li pa letye. (Sekrè a se krèm cashew.)
Sou entènèt jwèt Snixy Kitchen37. Kalbas griye ak burrata, nwazèt pikant ak vinaigrette Maple
Nouvèt yo pikant-dous yo se jis Cherry la sou tèt.
Yon kay nan ti mòn yo38. Kabocha Squash Shakshuka
Brunch, dine oswa boule , sa a ap toujou yon hit.
Modèn apwopriye a39. Butternut Squash Quesadilla ak zonyon karamelize
Pa jodia, poul.
Ki sa Gaby ap kwit40. Sovaj djondjon griye pitza kalbas
Menm kote ou pi renmen pran pa gen sa a nan meni an.
Mwatye rekòt kwit41. Fèy Pan kolan poul grenad ak siwo myèl griye kalbas
Li son anpil travay...men li pare nan 40 minit.
poud kannèl pou blanchiman poKi sa k ap kwit manje bèl
42. Farin avwàn bon plat ak kalbas Butternut griye ak pesto masyon ak zanmann
Wi, ou kapab ak ta dwe manje kalbas pou manje maten.
Sèl ak van43. Butternut Squash Parmesan
Ou te tande pale de poul Parm ak berejenn Parm, men sa ki sou kalbas Parm?
Kizin anbisye44. Butternut Squash ak Black Bean Enchilada Sote
Pa bliye tortilla chips yo pou sèvi.
Cookie ak Kate45. Vejetaryen boure Acorn Squash
Sa a ta anfòm dwat nan sou ou Tablo Thanksgiving .
Kraze manje46. Lazay legim ak kalbas Butternut ak dyondyon chiitake
Gen de kalite fwomaj kache nan mitan kouch sa yo.
Bè dwe pare47. Brown Butternut Squash Pasta ak Pancetta
Tout gou sezon otòn pi renmen nou yo te ansanm nan yon sèl bòl.
Sèl ak van48. Kokoye Miso Butternut Squash Soup
Li gen yon ti kras nan tout bagay: krèm, pikant, sale, dous.
Minimalist Baker49. Griye Squash, Pecan ak Salad Grenad
Sove sòs salad leti a plenn pou yon lòt jou.
Nibbles an sante ak Bits50. Kwit Butternut Squash Mac ak Fwomaj
Majik, kalbas la fè plat sa a fwomaj menm plis dekadans.
Mwen Se yon Blog Manje51. Chokola Honeynut griye ak pasta lay krèm
Pa janm tande pale de honeynut? Se tankou ti kouzen an pi dous ak plis sansib nan kalbas butternut (ak zetwal nan plat sa a).
Jwe byen ak bè52. Fèy Pan poul sosis ak legim rekòt
Preparasyon manje ak fè-avans zanmitay? Wi tanpri.
Minimalist Baker53. Krèm Otòn Soup nan Acorn Squash Bowls
Pi bon nan tout, ou pa bezwen lave bòl yo.
Manje m Phoebe54. Chod Butternut Squash Dip ak Gruyère ak Pistache
Sa a bat krèm tounen ak tranpe zonyon nenpòt jou.
Jwèt Grandbaby Cakes55. Ravyol Butternut Squash ak pasta endijèn
Pasta endijèn sèlman son difisil pou fè. Li aktyèlman trè fasil (epi li mande pou jis de engredyan).
Nibbles an sante ak Bits56. Harissa Griye Chou flè ak Delicata Squash ak Chich
Nou renmen konbinezon harissa pikant ak kalbas dous.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell57. Espageti Squash Fritters
Yo se tankou beye zukèini, men pou sezon otòn.
Jwenn resèt la
Yon bonbon ki rele Desire58. Butternut Squash Hummus
Ou pral vle siplemantè pita pou tranpe, fè nou konfyans.
Èd konplè a59. Slow-Cooker Black Bean, Butternut Squash ak Quinoa Chili
Menm san vyann, plat sa a jere yo dwe remoute kouraj ak satisfè.
Ki sa Gaby ap kwit60. Griye Acorn Squash
Li antèt ak ricotta, siwo myèl ak grenad pou bon mezi.
Ki jan dous manje61. Bwokoli Cheddar–Squash espageti boure
Si sèlman tout legim vèt nou yo te sèvi konsa.
Zongle Yum62. Krèm parmesan Orecchiette ak Butternut Squash ak Bwokolini
Li rich, men li pa twò lou epi li chaje ak favori sezon an. Swoon .
apresyasyon quotes jou manman yo
KI GENYEN: 19 Resèt pasta otòn ki pran yon èdtan oswa mwens
Plat la defini63. Vyann bèf Enchilada–Stuffed Acorn Squash
Ou pa pral menm manke tortillas yo nan yon sèl sa a.
Damn bon gou64. Butternut Squash Fritters
Yo se tankou latkes, ak yon tòde otòn.
Banm yon fou65. Gnocchi ak Butternut Squash, Kale ak Sage Brown Bè sòs
Nou pap janm fatige ak konbinezon gou sa a. Yo achte gnocchi a nan magazen pou rasyonalize pwosesis la.
Modèn apwopriye a66. Salad kalbas griye Maple
Sa a se bay chou frize Seza a yon kouri pou lajan li yo.
pa gen pi bon zanmi quotesMwatye rekòt kwit
67. Creamy Butternut Squash alla Vodka Pasta
Èske sa ka dine chak swa? Mande yon zanmi...
Cookie ak Kate68. Griye Butternut Squash Tacos
Tout bagay pi bon lè yo sèvi kòm tako.
Sou entènèt jwèt Spoon Fork Bacon69. Spiced Butternut Squash Pie
Wi, ou ka menm sèvi ak kalbas sezon fredi nan desè. (Joumou se yon kalbas, apre tout.)
Manman an 10070. Ti Mouton Maròk ak bouyon kalbas Butternut
Sèvi l sou diri oswa pòmdetè kraze, oswa jis poukont li.
Tout bagay ki an sante71. Salad Harvest Otòn ak Vinaigrette Moutad Maple
Lè ou bezwen yon repo nan manje yo baton-a-zòt-ou, salad santi bon sa a ap tann.
Ki jan dous manje72. Parmesan Sage Crusted Butternut Squash Galette
Tat pou dine? Pa gen pwoblèm si nou fè sa.
Yon tòde klasik73. Salad Kale ak Maple Butternut Squash ak Vinaigrette Grenad
Sa a ta fè yon manje midi preparasyon pou manje.
Sou entènèt jwèt Sassy Kitchen74. Kabocha griye ak dyondyon sovaj, kinoa ak tim sitwon
Gade? Legim griye pa dwe raz.
Mwen kè Umami75. Mitone Kabocha Squash ak poul ak dyondyon Enoki
Psst: Ou ka rasanble engredyan yo nan yon sache, friz li, epi kwit lè w pare (oswa santi w super parese).
Dine nan zou a76. Brown Sugar Delicata Squash
Sa a pral nouvo plat nou an ale-a, nou ka jis di.
Sou entènèt jwèt Spoon Fork Bacon77. Streuseled Acorn Squash Ponmkèt
Sa a mande pou yon po fre kafe.
Reprize bon legim78. Squash Apple Brussel Sprout Kwit
Ou gen yon sèl chodyè ak 20 minit pou rezèv, pa vre?
Senp veganista a79. Boure Delicata Squash ak Quinoa, Cranberry ak Pistache
Yo bèl ak anpenpan ase pou yon gaye jou ferye, men ase senp pou nenpòt nwit nan semèn nan.
Sou entènèt jwèt Spoon Fork Bacon80. Butternut Squash Mezzaluna
Èske w se yon chef restoran oswa yon bagay?
KI GENYEN: 50 Ide Dine Otòn Pou Gou Tout Sezon