7 Benefis kaptivan Sante nan Chalote, Nitrisyon ak resèt vejetalyen

Pi Bon Non Yo Pou Timoun Yo

Etaj:

Dat Nesans:

Voye

Voye M 'Pa Imèl Montre Sou Sit La

Jis nan

• 6 èdtan de sa Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
• 
• 7 èdtan de sa Hina Khan Glams moute ak lonbraj je kwiv ak lèv toutouni briyan jwenn gade nan nan kèk etap senp!
• 9 èdtan de sa Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
• 12 èdtan de sa Horoscope chak jou: 13 avril 2021

Pa manke

• Sinema Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Soti Nan Tribinal Pase Touye Akòz COVID-19
• Nouvèl Twa pechè te pè mouri kòm bato fè kolizyon ak bato sou kòt Mangaluru
• Espò Medvedev rale soti nan Monte Carlo Masters apre tès koronavirus pozitif
• Otomobil Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
• Finans Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
• Teknoloji AGR Dèt ak dènye vant ozanchè Spectrum ta kapab afekte sektè telekominikasyon
• Edikasyon CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
• Vwayaje 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril

Ou ka konnen li kòm 'ti zonyon'. Chalote, syantifikman aple kòm Allium cepa var. aggregatum konsidere kòm yon varyete de zonyon, sitou paske nan aparans la ak nan menm espès yo, Allium cepa. Chalote yo gen rapò ak lay ak varye nan koulè soti nan mawon an lò leve-wouj.

Èske w gen kiltive pou dè milye ane, échalot yo mansyone nan divès literati grèk ak istwa. Adaptabilite nan legim la fè li yon sèl popilè, li ka ajoute nan salad oswa yo dwe te fè nan vinegar.

Gou a diferan nan échalot yo te favorize tout atravè mond lan epi li se lajman ki itilize nan kuizin franse ak sid Azyatik. Sepandan, li se pa sèlman pwopriyete sa yo nan legim la ki fè li yon pi renmen. Chaje ak eleman nitritif divès kalite, etonan kouzen sa a ti kras nan zonyon ka ede pi vit dijesyon, jere dyabèt, amelyore sikilasyon san ak plis ankò ^{[1] [de]} .

Enterese? Li nan konnen benefis sante posede pa echalòt ak fason ou ka enkòpore yo nan rejim alimantè ou chak jou.

Valè nitrisyonèl nan échalote

100 g echalòt gen 72 kalori enèji. Eleman nitritif ki rete yo mansyone anba a ^[3] :

• 16.8 g idrat kabòn
• 3.2 g total fib dyetetik
• 7.87 g sik
• 79.8 g dlo
• 2.5 g pwoteyin
• 37 mg kalsyòm
• 1.2 mg fè
• 21 mg mayezyòm
• 60 mg fosfò
• 334 mg potasyòm
• 12 mg sodyòm

Benefis Sante nan Echalot

1. Amelyore sikilasyon san

Moun rich nan fè, kwiv, ak potasyòm, konsome echalot ka ede ankouraje pwodiksyon globil wouj nan san. Sa a nan vire ede nan amelyore sikilasyon san ou, transpò nan plis oksijèn nan zòn enpòtan nan kò a, amelyore nivo enèji ak tou amelyore rejenerasyon selil ^[4] .

2. Jere kolestewòl

Chalote gen yon konpoze ki rele alisin, ki ka ede jere nivo kolestewòl nan kò ou. Konpoze yo pwodwi yon anzim ki rele reduktaz (ki pwodui nan fwa a) ki ka ede nan kontwole pwodiksyon kolestewòl la ^[5] .

3. Amelyore sante kè

Kòm susmansyone, echalòt yo rich nan allicin ak ensi ede nan jere nivo kolestewòl yo nan kò ou. Pwopriyete sa a ede nan amelyore sante kè ou paske nivo ki ba nan kolestewòl nan kò a ka ede anpeche aparisyon nan ateroskleroz, maladi kadyovaskilè, atak kè, ak kou. ^[5] .

4. Diminye san presyon

Moun rich nan potasyòm ak allisin, konbinezon de sa yo aji kòm yon vazodilatatè, ankouraje liberasyon oksid nitrique nan kò a - dirèkteman afekte nivo tansyon wo yo. Potasyòm ede nan detann mi yo nan veso sangen yo epi ankouraje sikilasyon san gratis ^[6] .

5. Kontwole dyabèt

Allium ak alil disulfid, de konpoze fitochimik yo jwenn nan echalòt posede pwopriyete anti-dyabetik. Konpoze sa yo ede nan jere ak reglemante nivo sik nan san nan kò a.

6. Amelyore fonksyon nan sèvo

Gamma-aminobutyric asid prezan nan echalòt se yon nerotransmeteur kle ki gen yon enpak dirèk sou ap detann sèvo ou. Epitou, divès kalite mineral ak vitamin yo jwenn nan echalòt, ki gen ladan piridoksin ankouraje menm fonksyon an, kalme nè ou ak bay soulajman nan estrès. ^[7] .

7. Kenbe dansite zo

Chalòt yo rich nan kalsyòm, sa ki fè yo benefisye pou pa sèlman kenbe, men tou amelyore dansite zo ou. Konsome echalòt regilyèman ka eksepsyonèlman bon pou sante zo ou ^[8] .

13 Benefis Sante Zonyon Blan

Apa de benefis sa yo, echèl yo eksepsyonèlman bon pou kwasans cheve ak tou pou po ou.

evion 400 vitamin e kapsil pou cheve

Healthy Shallot Recipes

1. Pwa vèt ak echantiyon karamelize ak nwa

Engredyan ^[9]

• 10-12 fre pwa vèt
• 1 anpoul ekay, kale ak tranche mens
• 1 gwo kiyè lwil kokoye
• 1 ti kiyè vinèg pòm sidr
• sèl lanmè, nan gou
• pwav tè fre, nan gou
• 3 gwo kiyè koupe pèsi fre
• 2 gwo kiyè tranch zanmann griye

Esplikasyon

• Chofe yon gwo soteuz sèk sou chalè medyòm, ajoute tranch zanmann ak kwit jiskaske griye.
• Nan yon lòt chodyè, ajoute lwil kokoye ak chalè sou gwo chalè jiskaske fonn.
• Ajoute nan tranch ekay, diminye chalè a epi kwit ekay jouk karamele, vibran souvan.
• Bouyi pwa vèt yo nan yon chodyè dlo pou 3-4 minit.
• Drenaj epi transfere pwa yo nan chodyè a ak ekay.
• Add nan pèsi koupe ak vinèg pòm sidr.
• Sezon ak sèl lanmè ak pwav.
• Chalè pou yon lòt 3-4 minit.
• Top ak nwa griye ak sèvi.

2. Kawòt jenjanm soup ak echalot kroustiyan ak krèm kokoye

Engredyan

• 2 ti kuiyè lwil zaboka
• 1 zonyon mwayen, koupe
• 3 dan lay, mens
• 3 ti kuiyè jenjanm, mens oswa tise byen rache
• 4 kawòt, kale ak koupe
• 4 tas bouyon legim
• 1 fèy fèy
• 1 ti kiyè kannèl
• 1 ti kiyè sèl

Esplikasyon

• Chofe lwil la sou chalè mwayen-wo nan yon gwo po.
• Add zonyon yo epi kwit manje pou 1-2 minit.
• Add jenjanm ak lay nan po a epi brase.
• Mete kawòt yo koupe nan po a epi kwit manje pou 10 minit, pandan y ap brase.
• Add bouyon an, fèy Bay, kannèl ak sèl nan po a.
• Pote nan yon bouyi, Lè sa a, kouvri epi vire chalè a ba epi kwit manje pou 20-30 minit.
• Fèmen chalè a epi retire fèy bè a.
• Melanje soup la jiskaske li puré ak lis.
• Chofe lwil zaboka a nan yon chodyè sou chalè medyòm-wo epi ajoute ekay yo.
• Kwit ekay yo pou 1-2 minit, brase souvan.
• Yon fwa echalòt yo an lò nan koulè retire epi ajoute nan soup la.

Efè segondè nan Echalot

• Moun ki gen maladi senyen ta dwe evite ekay jan li ka ralanti kayo san, kidonk ogmante risk pou senyen ^[10] .
• Akòz kapasite li nan bese nivo sik nan san, konsomasyon nan li ansanm ak medikaman dyabèt ka diminye nivo yo sik fason.

1. [1]Bongiorno, P. B., Fratellone, P. M., & LoGiudice, P. (2008). Benefis sante potansyèl nan lay (Allium sativum): yon revizyon naratif. Journal of Medsin konplemantè ak entegre, 5 (1).
2. [de]Griffiths, G., Trueman, L., Crowther, T., Thomas, B., & Smith, B. (2002). Zonyon-yon benefis mondyal pou sante. Rechèch fitoterapi, 16 (7), 603-615.
3. [3]Rahal, A., Mahima, A. K., Verma, A. K., Kumar, A., Tiwari, R., Kapoor, S., ... & Dhama, K. (2014). Phytonutrients ak nutraceuticals nan legim ak milti-dimansyon benefis medsin yo ak sante pou moun ak bèt konpayon yo: Yon revizyon. J. Biol. Sci, 14 (1), 1-19.
4. [4]Keusgen, M. (2002). 15 Sante ak Alliums. Syans rekòt Allium: avans resan, 357.
5. [5]Blekkenhorst, L., Sim, M., Bondonno, C., Bondonno, N., Ward, N., Prince, R., ... & Hodgson, J. (2018). Benefis sante kadyovaskilè nan kalite legim espesifik: yon revizyon naratif. Eleman nitritif, 10 (5), 595.
6. [6]Khanthapok, P., & Sukrong, S. (2019). Benefis anti-aje ak Sante nan manje Thai: Efè pwoteksyon nan konpoze byoaktif sou teyori gratis radikal la nan aje. Journal of Health Health and Bioenvironmental Science, 12 (1), 88-117.
7. [7]Xiaoying, W., Han, Z., & Yu, W. (2017). Glycyrrhiza glabra (reglis): etnobotanik ak benefis sante. Nan enèji soutni pou amelyore fonksyon imen ak aktivite (pp 231-250). Akademik pou laprès.
8. [8]Calica, G. B., & Dulay, M. M. N. (2018). EVALYASYON SISTÈM POSTHARVEST YO AK PÈDI CHALOT NAN ILOCOS, FILIPIN. Jounal Azyatik nan POSTHARVEST ak mekanizasyon, 1 (1), 81.
9. [9]Bryan. L. (2015, 14 novanm). Resèt Echalot [pòs Blog]. Rekipere nan https://downshiftology.com/recipes/carrot-ginger-soup-crispy-shallots/
10. [10]Kim, J., Woo, S., Uyeh, D. D., Kim, Y., Hong, D., & Ha, Y. (2019, Jiyè). Analiz fòs lay tij pou devlopman nan koupe machin. Nan 2019 Reyinyon Entènasyonal ASABE Anyèl (p. 1). Sosyete Ameriken an enjenyè agrikòl ak byolojik.

Horoscope Ou Pou Demen

Konnen

Voye M 'Pa Imèl Montre Sou Sit La