Kardyomiopati ipèrtrofik: Sentòm, Kòz, Tretman ak prevansyon View Egzanp pou Avètisman rapid PÈMÈT NOTIFIKASYON Pou Alèt chak jouJis nan
-
Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a -
- Hina Khan Glams Up Avèk Copper Green lonbraj je ak briyan Po bouch toutouni Jwenn gade nan nan kèk etap senp!
- Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou a ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
- Horoscope chak jou: 13 avril 2021
Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a Pa manke
- BSNL Retire Chaj Enstalasyon Soti nan Koneksyon Long tèm bande
- IPL 2021: BalleBaazi.com resevwa sezon ak nouvo kanpay 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Soti Nan Tribinal Pase Touye Akòz COVID-19
- Twa pechè te pè mouri kòm bato fè kolizyon ak bato sou kòt Mangaluru
- Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
- Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
- CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
- 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril
Gongura fèy oswa fèy be se yon espesyalite nan Andhra Pradesh. Fèy sa yo tounen nan gou epi yo nan de varyete - yo menm ki gen tij blan ak lòt la ak tij wouj. Fèy yo ak tij wouj yo sourer pase yon sèl la ak tij blan.
Andhra cuisine se pi popilè pou itilize li nan varyete epis santi bon ak fèy vèt nan preparasyon an. Curry a mouton gongura se resèt se aktyèlman yon varyasyon nan Curry a mouton Andhra nòmal. Li pa sèvi ak epis santi bon twòp ki pèmèt gou a nan fèy yo gongura soti trè byen. Li tou bay yon gou twò grav pike Curry la mouton ki fè sa a resèt mouton tout plis irézistibl la.
leo konpatibilite ak leo
Se konsa, pa pèdi tan. Tcheke sa a etonan Andhra style gongura mouton Curry resèt epi eseye li soti aswè a.
Sèvi: 3
Tan preparasyon: 10 minit
Tan kwit manje: 30 minit
Tout sa ou bezwen
- Gongura fèy- 1 pakèt (koupe)
- Mouton- 1/2 kg
- Zonyon- 2 (koupe)
- Piman vèt- 2 (déchirure)
- Jenjanm-lay paste-1 tbsp
- Timerik poud- 1tsp
- Wouj chili poud- 1tsp
- Sèl- tankou pou chak gou
- Garam masala poud- 1tsp
- Jeera (grenn kimen) - 1tsp
- Green kadamon- 3-4 gous
- Galik- 2-3
- Kannèl- 1 baton
- Lwil - 4tbsp
- Koryandè fèy- 2 tbsp (koupe pou gani)
Pwosedi
1. Lave fèy gongura yo byen avèk dlo. Lè sa a, chofe de gwo kiyè lwil oliv nan yon chodyè epi ajoute fèy gongura yo nan li.
2. Kouvri epi kwit fèy gongura yo sou flanm dife mwayen pou 4-5 minit jiskaske yo vin mou. Etenn flanm dife a epi kenbe l sou kote.
3. Lè sa a, chofe lwil nan yon cuisinier presyon epi ajoute grenn jeera yo, galik, kadamon vèt, kannèl ak pèmèt li splutter.
4. Lè sa a, ajoute zonyon yo ak piman vèt. Kwit sou chalè medyòm pou 4-5 minit.
5. Add jenjanm-lay keratin, poud timerik, poud chili wouj, moso mouton ak sote pou 5-6 minit.
6. Lè sa a, ajoute sèl ak melanje byen. Kwit pou 3-4 minit.
7. Koulye a, ajoute yon tas dlo nan mouton an. Kouvri cuisinier a ak kouvèti li yo epi rete tann pou 4-5 sifle. Kenbe flanm nan ba.
kijan pou aplike poud amla sou cheve
8. Apre mouton an kwit, transfere li nan yon chodyè epi kwit li sou flanm dife ki ba.
9. Mach fèy gongura yo ak yon pilon oswa masher. Ou kapab tou moulen li nan yon mixer. Ajoute sa a nan sòs la mouton ak melanje byen.
10. Kouvri epi kwit manje pou 3-4 minit. Add poud lan masala garam ak etenn flanm dife a.
11. Gani mouton an ak fèy koryandè koupe.
Lip-smacking Andhra style gongura mouton Curry se pare yo dwe sèvi yo. Jwi sa a plat délisyeu ak diri.
ki jan yo sispann tonbe cheve ak repouse cheve natirèlman nan kay la
Valè Nitrisyon
Gongura se yon sous rich nan vitamin A, B ak C. Li se tou yon bon sous mineral ak anitoksidan. Mouton definitivman gen yon bon kantite grès men se yon bon sous kalsyòm tou.
Ide
Ou ka ajoute yon keratin grenn Poppy nan Curry a mouton pandan y ap kwit manje amelyore gou a menm plis. Li pral tou redwi asidite nan fèy yo gongura.
