Kafe -metòd enplikasyonJwi yo se jis sou kòm polarize kòm anana sou pitza. Apre yo tout, pifò nan nou bwè bagay la chak jou, kidonk gen oblije gen santiman fò. Gen yon tòn machin diferan pou itilize ak fason pou fè joe chak jou ou, se konsa nou te mande anplwaye nou yo ki pi obsede ak java pou pataje metòd yo pi renmen, Lè sa a, redwi lis la a twa teknik enfayil, ki gen kalite kafe. Li kontinye pou chèche konnen pi bon fason pou fè kafe, nan opinyon nou konplètman partial (byenke byen teste!).
RELATED: 12 pi bon bwat abònman kafe ak opsyon livrezon
Top 3 fason yo fè kafe
Amazon3. AeroPress
Pi bon pou rapid, pòtab enplikasyonJwi
Li difisil pou jwenn yon inconvénient pou laprès kafe kontra enfòmèl ant sa a. Li pòtab, li sanble fre sou kontwa kwizin ou ak melanje yon tas lis, rich nan yon flash. Filtè a tache ak yon bouchon sou anba a, epi pòsyon plonje a tòde sou bouchon an. Yon fwa ou mete a AeroPress anlè tas ou pi renmen, tout sa ou dwe fè se ajoute yon skoup nan lakou amann, vide dlo cho sou yo epi plonje kafe a tou dwat nan tas ou a. Pwosesis rapid, total imèsyon an rezilta nan yon melanje plen kòs, lis ak asidite minim ak anmè (ak yon netwayaj fasil).
Direktè patenarya mak Kathryn Pfau sèmante pa li. Li kite lakou yo apik pou twa minit anvan li peze yo desann, men teknikman ou pa bezwen rete tann lontan. Jis kòmanse pouse apre apeprè 10 segonn jiskaske ou santi rezistans epi kontinye jiskaske tout likid la nan tas ou a.
Dezavantaj yo sèlman se ke ou ka sèlman fè de oswa konsa tas nan yon moman, men sa enpòtan mwens lè chak pakèt sèlman pran yon koup minit melanje. Ou pral bezwen tou fè rezèv Filtè AeroPress (oswa branche tèt ou ak yon filtè AeroPress ki kapab itilize ankò ). Toujou, pa gen okenn dout ke gwo pisans rapid-dife li yo ta vin an sou la men nan maten okipe-oswa menm vwayaj kan.
fim komedyen pou fanmi
Onzeg/Getty Images2. Laprès franse
Pi bon pou moun kap bwè kafe fò
Èske w te konnen laprès franse a pa franse ditou? Machin Italyen an gen ladann yon gode vè oswa metal, yon filtre may ak yon plonje. Paske laprès franse kafe pa filtre, rezilta a se yon tas ki solid, ki gen anpil kò (filtè papye yo absòbe kèk nan lwil ki gen gou pwa yo). Ou pral wè kèk sediman nan pati anba a nan tas ou a, men si ou renmen java fonse, ou gen anpil chans pa pral lide yon ti jan.
Yon bon règ se kòmanse ak de gwo kiyè pwa kafe antye pou chak tas dlo (ou pral oblije moulen yo sou bò koryas, pou teren yo pa twò ekstrè epi koule dlo a pa deranje. lè ou plonje). Yon fwa lakou ou yo pare pou melanje, ajoute yo nan laprès franse a, vide dlo cho sou yo epi ba yo yon brase pou asire ke pa gen okenn tach sèk. Nan kat minit, li lè pou bese plonje a, ki ekstrè lakou yo soti nan kafe a moulu.
Li se yon pwosesis ki senp, men gen kèk bagay ou dwe konsidere anvan ou voye machin degoute ou. Idealman, ou ta dwe jwenn yon tèmomèt pou asire ke dlo a egzakteman nan 200 ° F anvan ou vide l sou teren yo-sa anpeche tou de boule ak anba-ekstraksyon. Ou ta dwe tou gen yon lòt karaf oswa thermos pou transfere kafe a nan, paske pifò près franse yo pa izole. (Yon lòt rezon pou transfere li se ke kafe a ka vin twò labou, lwil oswa anmè si li rete an kontak dirèk ak lakou yo pou twò lontan.)
aloès vera jèl pou benefis cheve
Pandan ke laprès franse a mande yon ti jan plis efò ak pasyans pase lòt metòd, li abòdab, chik-kap ase yo rete deyò sou kontwa an, san fatra ak fè yon sèl melanje seryezman fonse.
ki jan yo sèvi ak chemine nan kwizin
Wachirawit Iemlerkchai / Geti Images1. Pou-sou
Pi bon pou yon tas kafe-kalib lakay ou
Anplwaye nou an te akablan ekip vide-sou pou yon seri de rezon. Katherine Gillen, editè manje nou an di, yon vide-sou fè yon tas kafe vrèman pwòp, ki pa limen nan twa minit. Epitou, ou gen anpil plis kontwòl sou rezilta final la.
Editè alamòd Dena Silver tou gen santiman fò sou poukisa pour-overs yo siperyè, fen istwa. Mwen se yon fanatik konvèt, paske li tèlman fasil pou fè yon sèl tas kafe fò ki pa janm dlo oswa fèb—m ap gade ou, machin kafe AF debaz ak machin gous, li di.
Erezman, li pa difisil pou rale nan tout. Pati ki pi konsome tan an ap tann pou dlo a bouyi. Ou ta ka itilize kafe pre-tè men fanm k'ap pile li tèt ou anvan enplikasyonJwi pral fè yon mond nan diferans an tèm de gou (tankou ak nenpòt metòd enplikasyonJwi) - plis, fanm k'ap pile a sèlman pran kèk segonn. Silver rekòmande envesti nan yon moulen burr , paske li moulen pwa yo nan yon sèl piki, kòm opoze a whirring yo alantou an sèk, ki ede yo kenbe gou gaya yo.
An tèm de ekipman, tout sa ou bezwen se yon kòn enplikasyonJwi epi filtè . (P.S., filtè kafe ki kapab itilize ankò egziste tou, nan ka dirab se bagay ou yo.) Pandan w ap bouyi dlo a (depreferans nan kèk kalite Kettle ak yon bek pou vide fasil), moulen pwa yo nan yon moulen mwayen-amann. Chèche tas ou a, mete kòn nan enplikasyonJwi sou tèt ak yon filtè nan li epi ajoute lakou yo. Yon fwa dlo a cho, mouye tout lakou yo tou dousman, sa ki pèmèt yo fleri epi lage tout gou yo—pa nwaye yo. Yon fwa dlo a desann, kontinye vide respire sou teren yo (epi kanpe chak fwa dlo a bezwen filtre nan) jiskaske gode ou a plen. Tout pwosesis la ta dwe sèlman pran ou apeprè 10 minit depi nan kòmansman rive nan fini.
Dezavantaj prensipal yo se ke (1) li pran plis tan pase pifò metòd ak (2) ou ka sèlman fè yon tas nan yon moman, men ti gason se li vo rete tann nan.
AmazonMansyon Onorab
Moka Pot
Pi bon pou rayisab espresso (san yo pa bezwen yon machin espresso)Li pa jwenn plis natif natal pase gem sa a recho-tèt envante pa yon enjenyè Italyen nan ane 1930 yo. Li se metòd ki pi komen pou fè kafe nan peyi Itali jodi a, epi li la tou popilè nan Ewòp ak Amerik Latin nan. Pot moka a konsiste de de moso ki tache: baz la, ki kenbe dlo, ak tèt la, ki kenbe teren yo. Genyen yon regilatè presyon andedan tèt la ki pèmèt presyon bati pandan dlo a bouyi ak vapè. Lakou yo ak dlo konbine nan valv la jiskaske melanj lan vin tèlman cho ak presyon ke li pete nan valv la ak debòde nan tèt la. Tout pwosesis la pran apeprè 10 minit.
Moka po melanje tè nan yon tanperati ki pi wo ak presyon pase lòt aparèy, kidonk kafe li fè a trè solid ak anmè nan gou epi li kreye yon krema vizib, okoumansman de espresso. Chèf pwodwi ak teknoloji Eric Candino ka ateste: Grann Italyen l 'fè yon tas mechan, fò lè l sèvi avèk po moka li, epi li gou tankou nostalji dwat-up pou li. Avantaj adisyonèl yo enkli ke li dirab, paske li pa filtre, ak kèk modèl ka fè jiska yon kolosal 12 tas nan yon sèl piki.
remèd lakay pou cheve trè sèk
d3sign / Geti ImajDegoute machin
Pi bon pou moun ki pa renmen kafe ak gwo pakèt melanje
Anpil snob kafe rayi sou li, men reyalite a rete ke peze yon bouton se tout sa nou gen enèji a pou kèk maten. Pran li nan men editè asosye Abby Hepworth: Mwen prefere vide-sou [kafe], men mwen twò parese fè li, kidonk mwen anjeneral itilize yon bon machin degoute ansyen alamòd.
Yo rele tou yon otomatik machin kafe , yon kafeyè degoute chofe ak melanje dlo ak moulen kafe epi pouse melanje a ki kapab lakòz soti yon filtè papye nan po a. Filtrasyon an fè kafe a pi lejè nan koulè ak gou, osi byen ke minimize sediman. Si ou pa youn pou kafe seryezman fonse (oswa mele ak dlo bouyi a 7 a.m.), sa a ta ka mouvman an pou ou. Li se tou yon gwo plis ke kèk machin ka fè jiska yon douzèn tas kafe nan yon fwa, ki se gwo pou kafeyin yon foul moun. Men tou genyen kèk inconvénients.
ki jan yo anpeche cheve a tonbe
Paske machin degoute yo otomatize, yo bay moun kap bwè a mwens kontwòl sou pwodwi final la. Yo kapab tou byen maladwa, menm plis an konparezon ak yon laprès franse oswa yon kòn vide-sou. Men, si avantaj yo-tankou revèy entegre ki pèmèt ou reveye nan kafe ki fèk moulu oswa plak cho ki kenbe Joe's ou cho pou èdtan-depasse dezavantaj sa yo, pa gen okenn wont nan apiye sou aparèy sa a.
Apre yo tout, jis paske li se yon machin degoute pa vle di li pa ka fè yon gwo tas kafe. Anpil nan li gen pou wè ak bon jan kalite pwa ou ak balans lan nan lakou nan dlo. Yon lòt anplwaye sèmante rapò sa a fè kafe degoute pafè a chak fwa. Mwen te pran yon klas kafe vityèl atravè Airbnb Experiences, e bèl mesye sa a nan vil Meksik te di nou ke rapò pafè a se twa gwo kiyè kafe pou de tas dlo, di direktè patenarya mak Lisa Fagiano. Depi lè sa a, lavi mwen pa janm menm jan an.
Liy anba a
Pa gen okenn mank de fason yo fè yon tas asasen nan Joe-li tout vini desann nan efò ou vle mete nan ak kalite a nan kafe ou renmen bwè. Lavi kapab tou jwenn nan chemen an epi chanje bezwen kafe ou nan nenpòt jou yo bay (pa egzanp, lè yon devote vide-over gen yon maten patikilyèman ajitasyon). Bon nouvèl la se ke pi fò nan metòd sa yo se jistis abòdab, kidonk li pa t 'kapab fè mal gen yon laprès franse kòm byen ke yon machin degoute backup pou lè ou jis pa kapab menm. Kèlkeswa metòd ou itilize, envesti nan bon jan kalite pwa ak yon moulen Burr tèt-dan-sa a plis pase mwatye batay la jwenn java-bon jan kalite barista lakay ou.
RELATED: Men poukisa ou bezwen antre sou tandans kafe a anpi ASAP
