Jis nan
- Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
- Hina Khan Glams Up Avèk Copper Green lonbraj je ak briyan Po bouch toutouni Jwenn gade nan nan kèk etap senp!
- Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou a ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
- Horoscope chak jou: 13 avril 2021
Pa manke
- Vishnu Vishal ak Jwala Gutta mare ne sou Apr 22: Tcheke detay isit la
- New Zeland Cricket Awards: Williamson ranpòte Sir Richard Hadlee Meday pou katriyèm fwa
- Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ak Lòt Stars Sid Voye Fanatik yo.
- Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
- AGR Dèt ak dènye vant ozanchè Spectrum ta kapab afekte sektè telekominikasyon
- CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
- 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril
Curry vyann bèf Piquant se yon plat natif natal soti nan Kerala. Si ou se yon ki pa vejetaryen epi yo te nan 'pwòp peyi Bondye a', Lè sa a, ou dwe te eseye sa a plat bon gou. Kerala gen yon anpil nan boutik lari yo rele 'thattukadas', ak resèt la nan sa a vyann bèf Piquant provenant soti nan la.
Plat Endyen sa a pral mete ou bave lè li sèvi sou plak ou an. Resèt la pou Curry vyann bèf Piquant se senp. Nou asire ou ke ou pa bezwen pase twòp tan nan kwizin nan pou prepare sa a plat.
Piquant bèf Curry nan style Kerala yo te rele tou 'nadan bèf Curry' nan Kerala. Li se dife ak repa a pafè pou manje midi ou oswa dine jodi a. Se gou nan epis santi bon bloke andedan tawa a pandan y ap kwit manje, epi li melanje ak vyann lan parfe. Epis santi bon yo ak zonyon ke yo ajoute pou kwit manje sa a yo sote byen, ak bon sant lan pèsiste nan lè a lè li kwit.
Li sou konnen ki jan yo kwit Curry nan bèf Piquant nan style Kerala.
Sèvi: 3-4
Tan Preparasyon: 10 minit
Tan kwit manje: 25-30 minit
Tout sa ou bezwen
Vyann bèf- & frac 12 kg (koupe ak bouyi)
Zonyon- 3 (koupe)
Piman vèt- 3-4 (déchirure an de)
Sèl masala- 1 ti kuiyè
Dlo
Fèy Curry
Lwil kokoye
Sèl- nan gou
Pou Masala
Ginger- & frac12
Lay- 3-4 gous
Timerik poud- & frac12 ti kuiyè
Koryandè poud- 1 ti kuiyè
Piman poud- 1 ti kuiyè
Wouj chili poud- 1 ti kuiyè
Grenn fenouy- & frac12 ti kuiyè
Galik- 2 nos.
Cardamon- 2 nos.
benefis nan siwo myèl pou figi
Pwosedi
1. Chofe yon chodyè. Yon fwa li chofe, ajoute zonyon, piman vèt ak fèy Curry. Sote melanj lan jouk zonyon yo vire an lò mawon.
2. Antretan, pran yon mixer ak moulen tout engredyan yo ki nan lis anba 'pou masala'. Moulen melanj lan jouk li vin yon keratin.
3. Ajoute melanj lan nan chodyè a ansanm ak vyann bèf kwit la. Add garam masala poud epi sote li.
4. Ajoute yon ti dlo ak sèl nan melanj lan nan chodyè a.
5. Kwit melanj lan jouk sòs la vin epè. Li pral pran apeprè 15-20 minit.
Curry vyann bèf la pikant nan style Kerala yo sèvi pi byen ak tapioca, rotis, diri oswa diri ghee.
Valè Nitrisyon
- Vyann wouj gen anpil kontni kalori epi li definitivman pa yon gwo sijesyon pou yon moun ki konsyan de sante. Men, pa gen okenn mal nan manje vyann wouj yon fwa nan yon ti tan. Yo di vyann wouj gen yon kontni fè segondè epi yo rich tou nan Vitamin A.
# Konsèy
- Èske ou vle fè sa a plat savoureuse? Kenbe l 'nan frijidè a epi yo gen Curry a vyann bèf Piquant nan style Kerala jou kap vini an. Sa a plat vin savoureuse lè se Masala la mete nan melanj ak vyann lan pou yon tan long.