Yon pòp nan asidite ale yon fason lontan nan nenpòt ki plat bon plat - yon ti gout nan sitwon sou somon griye, lacho sou tako stèk, kapres nan piccata poul. Men fason nou pi renmen pou ranpli twou ki swaf dlo nan kè nou? Zonyon wouj marinated. Yo bon gou, fasil pou prepare epi imedyatman fè nenpòt plak gade pi bèl ak plis goumè. Anplis de sa, yo woz cho. Nou dwe kanpe. Men ki jan yo fè zonyon marinated nan kay la (epi pa enkyete, li aktyèlman trè fasil).
Ki jan yo fè zonyon marinated
Lè nou di zonyon marinated, nou panse a varyete wouj renmen anpil la an premye. Kèk èdtan nan Eau transfòme yo nan bag lumineuz nan kroustiyan, bèl asid. Nou renmen yo sou gyros, anbourger, salad ak onètman, tou dwat soti nan bokal la. Men, sa yo se pa sèlman zonyon marinated ou ka jwenn nan makèt la. marinated zonyon pèl , aka zonyon bwason, yo tou popilè ak gwo pou kabobs, plato antipasto, bouyon ak repons lan se wi, Gibson djin ou oswa martini vodka.
Zonyon wouj, ki gen bon gou ak dous kri, vire pikante, entérésan ak sèk apre yo fin marinated. Zonyon pèl, ki mou ak ti, yo dous lè yo manje fre. Men, apre marinated, yo vire briny epi pote umami dou nan plak la.
Pandan ke resèt marinated senp sa a se * teknikman * pou zonyon wouj, li ase jeneral ke ou ka itilize li sou tòn lòt legim. Panse radi , kawòt , jalapeyos ak, nan kou, konkonm . Ou kapab tou itilize nenpòt vinèg pal—diri, diven blan, ou non li. Jis konnen ke li pral chanje entansite nan Eau ou. (Pou egzanp, vinèg blan pral trè fò, kidonk ou ka bezwen ajoute plis dlo.) Lè sa a, ankò, si ou se tout sou plize a, ou ka prefere sa yo ki gen mwens dlo nan sèl la, oswa pa gen dlo ditou.
retire tan solèy lakay ou
Genyen tou anpil edulkoran altènatif yo konsidere, tankou siwo erab oswa siwo myèl, san nou pa mansyone amelyore gou tankou lay, pwav, Dill oswa koryandè. Li vrèman vini nan preferans pèsonèl epi li se super customizable, ki fè resèt sa a menm plis fantastik. Eau jeneral ou ta dwe yon kote tou pre rapò a 2/3 vinèg ak 1/3 dlo pa gen pwoblèm ki jan ou ajiste li. Jis pa ekonomize twòp sou vinèg la; se sa ki konsève legim yo epi fè yo bèl ak asid. Kèlkeswa resèt ou deside sou, sèvi ak yon bokal an vè ki an sekirite.
Engredyan
- 1 gwo zonyon wouj
- tas dlo
- 1 tas pòm vinèg sidr
- 1 gwo kiyè sik
- 1 ti kiyè sèl
Etap 1: Kale zonyon an. Koupe li mens nan bann oswa bag.
Etap 2: Ajoute dlo a, vinèg, sèl ak sik nan yon marmite sou chalè medyòm jiskaske li kòmanse mitone. Brase pou apeprè 2 minit pandan li mitone. Yon fwa sèl la ak sik yo fonn, fèmen chalè a epi kite l fre.
amizan jwèt pati gwoup pou granmoun
Etap 3: Sere pake zonyon yo nan bokal la. Ajoute nenpòt engredyan adisyonèl nan bokal la. Vide melanj lan sou zonyon yo epi brase pou asire ke yo tout submerge. Fèmen bokal la epi souke pou li konplètman konbine.
Etap 4: Kite melanj la chita pou omwen yon èdtan anvan ou estoke nan frijidè a pou de a twa semèn.
Ki jan yo Quick-Pickle zonyon
Kite legim brikoleur ou yo nan sèl la pou kèk èdtan pral maksimize gou yo, men ou ka toujou fè ak manje sa yo nan menm èdtan an si ou pa gen tan kite yo marinate. Pou jwenn zonyon wouj soti nan tablo koupe nan bokal Mason nan kèk minit, swiv resèt sa a rapid marinated ki pral frape plas la nan yon zongle. Si ou pa gen yon bokal, yon bòl chalè ki an sekirite ap travay tou.
ki jan yo diminye anwo vant pa yoga
Lè zonyon yo jete nan chodyè dlo cho a, yo vin mou ak sansib pi vit. Si ou pito yo siplemantè kroustiyan, santi yo lib yo vide sèl la sou zonyon yo olye pou yo pi pre kri lè ou manje yo.
Sèvi ak menm engredyan yo ak ajisteman rapid sa yo:
lwil oliv vs lwil zanmann pou cheve
Etap 1: Kale zonyon an. Koupe li mens nan bann oswa bag.
Etap 2: Ajoute dlo a, vinèg, sèl ak sik nan yon marmite sou chalè medyòm jiskaske li kòmanse mitone. Ajoute zonyon an ak nenpòt arom adisyonèl. Brase pou apeprè 2 minit pandan li mitone. Yon fwa sèl la ak sik yo fonn, fèmen chalè a epi kite l fre.
Etap 3: Vide melanj zonyon an nan bokal la. Sere pake zonyon yo epi asire yo tout submerged. Fèmen bokal la epi souke pou li konplètman konbine.
Etap 4: Kite yo marin pou osi lontan ke ou kapab, kit se 15 minit oswa 1 èdtan.
Pare pou kwit manje? Men kèk nan resèt pi renmen nou yo fè ak zonyon marinated.
- Fèy Pan Indian-Spiced poul
- Byè Braised Steak Nachos ak zonyon marinated ak Pico de Gallo
- Ton Tuscan fonn
- Gyros ti Mouton griye Style grèk ak Harissa Tzatziki épicé
- Chod Swis sote
RELATED: 22 Fason amizan ak inatandi pou kwit manje ak Dill marinad
