Kardyomiopati ipèrtrofik: Sentòm, Kòz, Tretman ak prevansyon View Egzanp pou Avètisman rapid PÈMÈT NOTIFIKASYON Pou Alèt chak jouJis nan
-
Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a -
- Hina Khan Glams Up Avèk Copper Green lonbraj je ak briyan Po bouch toutouni Jwenn gade nan nan kèk etap senp!
- Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou a ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
- Horoscope chak jou: 13 avril 2021
Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a Pa manke
- Anirban Lahiri konfyans devan yo nan RBC Eritaj
- Mank se pa pwoblèm nan: Ministè Sante slams eta yo pou 'mal jere' vaksen COVID
- Lis tout koupon Done Nivo Antre Soti nan Reliance Jio, Airtel, Vi, ak BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Soti Nan Tribinal Pase Touye Akòz COVID-19
- Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
- Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
- CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
- 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril
Kòm tan festival la ap pwoche, li lè yo angrenaj moute ak kèk resèt dwèt-LICKING. Pou kòmanse, nou gen Eid vini nan kèk jou. Pou selebre Eid pa ka gen yon resèt pi bon pase biryani. Biryani se yon plat ki gen varyasyon diferan depann sou rejyon an kote li kwit. Se konsa, isit la nou gen yon bèl resèt biryani vyann bèf ki soti nan pwòp peyi Bondye a, Kerala.
Kerala style vyann bèf biryani se yon trete pou ti boujon gou ou. Moso vyann bèf yo bon gou ak juicy yo kwit nan lèt kokoye ak rekòt pye mant fèy sòs ansanm ak kèk epis santi bon trè santi bon. Lè sa a, se kouch abityèl biryani a ki te fòme ak biryani ou a pare yo manje.
Se konsa, ki sa ou ap tann? Tcheke sa a resèt Eid mouthwatering nan Kerala Biryani vyann bèf style epi jwi trete a
Sèvi: 3-4
makiyaj pou je mawon
Tan preparasyon: 3 èdtan
Tan kwit manje: 1 èdtan
Engredyan
Pou Vyann bèf
- Vyann bèf- 1kg
- Zonyon paste-4tbsp
- Almond paste- 1tbsp
- Curd- & frac12 tas
- Fèy mant- 1 branch (koupe)
- Coconut lèt- & frac12 tas
- Koryandè poud- 1tsp
- Timerik poud- 1tsp
- Piman poud- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Jenjanm-lay paste-1 tbsp
- Sèl- tankou pou chak gou
- Lwil - 3tbsp
- Dlo- 2 tas
Pou diri
- Basmati diri- 2 tas
- Cardamoms- 4
- Galik- 4
- Baton kannèl- 2
- Sèl- tankou pou chak gou
- Ghee- 2 tbsp
- Dlo- 4 tas
Pou dekore
- Zonyon- 4 (tranche ak fri jouk lò mawon)
- Rezen rezen- yon kèk
- Cashews- 6-8 (koupe)
Pwosedi
1. Lave vyann bèf la byen avèk dlo
2. Marinate moso vyann bèf yo ak lètkaye, poud timerik ak sèl pou apeprè 2 èdtan
3. Apre de zè de tan, lwil oliv chalè nan yon chodyè, ajoute zonyon keratin ak fri pou 5-6 minit sou flanm dife mwayen
4. Add jenjanm-lay keratin epi kwit manje pou yon lòt 2 minit
ki jan yo retire tach nwa anba je yo
5. Ajoute kole zanmann lan, poud koryandè, poud pwav, poud masam garam, lèt kokoye epi kwit manje pou yon lòt 3 minit
6. Koulye a, ajoute moso vyann bèf yo ak fèy mant. Melanje byen epi kwit manje pou apeprè 15-20 minit sou flanm dife mwayen
7. Ajoute sèl ak dlo. Kouvri chodyè a ak yon kouvèti epi kwit manje pou apeprè 45 minit sou flanm dife mwayen. Kontinye brase detanzantan
8. Yon fwa fè, retire nan flanm dife epi kenbe l sou kote
9. Lave diri a byen avèk dlo
ki jan yo retire mehendi nan men
10. Chalè dlo nan yon veso fon fon epi ajoute galik, kannèl, kadamon
11. Yon fwa dlo a kòmanse bouyi ajoute diri a, sèl, kouvri ak kwit manje pou apeprè 15 minit sou flanm dife ki ba
12. Yon fwa fè, transfere diri a nan yon plak epi gaye li avèk èd nan yon spatul
13. Koulye a, pran yon chodyè fon fon ak chalè ghee nan li
14. Ajoute kajou ak rezen chèch. Fry pou yon minit
15. Gaye mwatye nan diri kwit la an kouch nan chodyè a
remèd lakay pou adousi cheve
16. Gaye mwatye nan zonyon yo fri sou li
17. Lè sa a, gaye mwatye nan masala vyann bèf la sou kouch sa a
18. Lè sa a, ankò gaye rès diri a nan yon lòt kouch
19. Add rès zonyon yo fri
20. Lè sa a, kouch masala vyann bèf la sou li
21. Kouvri chodyè a epi kwit manje pou apeprè 5 minit sou flanm dife ki ba anpil
22. Yon fwa fè, fèmen chalè a, melanje tout bagay la alalejè epi sèvi
Kerala style vyann bèf biryani se pare yo dwe sèvi yo. Sèvi sa a plezi awizom ak raita epi yo gen yon trete remoute kouraj sou sa a Eid.
