Grandi Litti Chokha resèt: Espesyal Bihar

Pi Bon Non Yo Pou Timoun Yo

Etaj:

Dat Nesans:

Voye

Voye M 'Pa Imèl Montre Sou Sit La

Jis nan

• 7 èdtan de sa Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
• 
• 8 èdtan de sa Hina Khan Glams moute ak lonbraj je kwiv ak lèv toutouni briyan jwenn gade nan nan kèk etap senp!
• 10 èdtan de sa Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
• 13 èdtan de sa Horoscope chak jou: 13 avril 2021

Pa manke

• Espò Anirban Lahiri konfyans devan yo nan RBC Eritaj
• Teknoloji Lis tout Bon Done Nivo Antre Soti nan Reliance Jio, Airtel, Vi, ak BSNL
• Nouvèl Kumbh mela rapatriye ka agrave pandemi COVID-19: Sanjay Raut
• Sinema Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Soti Nan Tribinal Pase Touye Akòz COVID-19
• Otomobil Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
• Finans Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
• Edikasyon CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
• Vwayaje 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril

Bihar se pi popilè pou yon anpil nan bagay sa yo. Istwa a rich ak eritaj kiltirèl nan plas la fè li yon kote ki pi chache pa vwayajè anpil. Dejena a nan plas la se tou inik nan pwòp fason li yo. Biharis yo bon nan vire kèk nan engredyan yo ki pi afab nan pran plezi gou.

pi bon pake figi pou po lumineux

Youn nan manje ki pi popilè ak renmen soti nan Bihar se somptuous litti chokha la. Yon litti se yon ti goute te fè soti nan farin ble ak boure ak sattu ki griye farin gram Bengal. Sattu a melanje ak yon melanj de epis santi bon ki fè ranpli a tout plis bon plat la epi si w ap eseye soti litti la pou premye fwa, Lè sa a, ou se definitivman nan pou yon sipriz bon gou.

Pic koutwazi: Twitter

Litti anjeneral sèvi ak chokha. Chokha se yon melanj de legim ki fè yo bouyi oswa griye. Legim yo melanje ak kèk epis santi bon ki fè ou baba sou plat la. Litti ak chokha lè yo sèvi ansanm fè yon repa konplè ke ou jis pa ka manke pou anyen.

Se konsa, eseye ladrès gastronomik ou sou sa a resèt tante soti nan Bihar. Isit la se resèt ki pi konplike pou litti chokha.

Sèvi: 4

Tan preparasyon: 20 minit

Tan kwit manje: 20 minit

Engredyan

Pou kouvèti a

• Farin ble- 2 tas
• Ajwain- & frac12 ti kiyè
• Lwil- 2tbsp
• Sèl- tankou pou chak gou
• Ghee- 2 tbsp
• Dlo- 1 tas
• Lwil oliv- pou fri fon

Pou fars

• Farin frans griye (sattu) - 1 tas
• Piman vèt- 3 (tise byen koupe)
• Grenn kimen- & frac12 ti kiyè
• Ginger- 1 moso mwayen (griye)
• Lay- 5 gous (tise byen koupe)
• Koryandè fèy- & frac12 tas (tise byen koupe)
• Pikliz masala- 1tsp
• Ji sitwon- 1tsp
• Ajwain- & frac12 ti kiyè
• Lwil moutad- 2tsp
• Sèl- tankou pou chak gou

Pou Chokha

• Pòmdetè- 2 (bouyi ak kale)
• Brinjal- 1 (griye ak kale)
• Tomat- 2 (griye ak kale)
• Zonyon- 1 (tise byen koupe)
• Piman vèt- 2 (tise byen koupe)
• Koryandè fèy- 2tbsp (koupe)
• Sèl- tankou pou chak gou
• Lwil moutad - 1tsp

Pwosedi

Pou Kouvri

1. Melanje tout engredyan yo eksepte lwil la pou fri fon nan yon bòl.

2. Add dlo ak mase yon farin rèd.

ki jan yo sispann pelikul ak tonbe cheve

3. Kouvri farin lan ak yon twal mouye epi kenbe li sou kote.

Pou fars

1. Melanje tout engredyan yo pou fars nan yon bòl.

2. Melanje engredyan yo byen epi asire ke pa gen okenn boul ki la. Kenbe li sou kote.

Pou Litti

1. Pran farin lan epi fè 5-6 boul soti nan li.

2. Pran chak boul epi plati li ant pla ou epi tou dousman fè yon depresyon ak dwèt ou.

3. Ranpli yon pòsyon nan fars la epi fèmen boul yo pa leve kote sa yo nan men epi plati litti a yon ti jan pa peze palmis ou.

4. Chofe lwil la pou fri fon nan yon chodyè ak fri littis yo nan li jiskaske yo vire lò mawon. Kwit sou flanm dife ki ba.

5. Yon fwa fè, transfere littis la nan yon plak.

Pou Chokha

1. Brinjal la ak tomat yo dwe griye sou flanm dife jiskaske yo mou ak kwit.

amla poud pou benefis cheve

2. Lè sa a, kale brinjal la ak tomat. Add pòmdetè yo bouyi sou li.

3. Melanje sa yo ansanm nan yon bòl.

4. Add nan zonyon yo, piman vèt, fèy koryandè, sèl ak lwil moutad nan li.

5. Melanje byen epi sèvi ak littis.

Bon gou resèt la litti chokha soti nan Bihar se pare yo dwe sèvi yo. Jwi sa a plezi inik nan yon apremidi lapli asezonman gou a konplètman.

Horoscope Ou Pou Demen

Konnen

Voye M 'Pa Imèl Montre Sou Sit La