Nan demand ou pou byennèt, ou ka jwenn mo tout manje ak plant ki baze sou. Ak byenke ou vle mennen yon vi ki an sante (e hey, petèt menm koule kèk liv), lide a nan subsiste sou fèy leti pou kont li se pa egzakteman fè apèl kont. Men, ki sa ki se yon manje antye, rejim ki baze sou plant, de tout fason? Rilaks—Plan manje an sante sa a pèmèt pou anpil manje bon gou epi li etonan fleksib. Isit la se yon gid pou debutan sou la men.
KI GENYEN: 15 Dine Vegan Menm Kanivò Ap Renmen
LUXY IMAGES/GETTY IMAGESSe konsa, ki sa ki se yon Whole-Foods, rejim alimantè ki baze sou plant?
Li se OK yo dwe konfonn sou kisa plan manje sa a genyen paske pa gen okenn definisyon sèl nan sa ki konstitye yon rejim alimantè ki baze sou plant ak manje antye (rejim WFPB). Lè nou konsidere ke kèk alimantasyon vini ak yon seri direktiv strik, yon sèl sa a se plis nan yon konsèp manje an sante ki kite sèten detay (tankou egzakteman konbyen, si genyen, vyann yo pèmèt) moute pou entèpretasyon.
Wi, ou ka toujou manje fajitas poul nan rejim WFPB (nan okazyon). Swiv yon rejim WFPB pa nesesèman vle di renonse vyann ak pwodwi bèt totalman —byenke ou kapab si ou vle, ak anpil moun fè sa. Olye de sa, lide a se manje sitou antye, manje ki baze sou plant ak, si ou vle, kantite modès nan pwason, letye ak vyann mèg, osi byen ke vyann wouj ti kras. Rejim Mediterane a ak yon rejim vejetaryen se de egzanp rejim ki baze sou plant.
Pandan ke rejim ki baze sou plant yo varye selon kantite pwodwi bèt (si genyen) enkli, gen kèk prensip debaz nan rejim alimantè WFPB la. Men kèk direktiv jeneral:
- Yon anfaz sou antye, manje minim trete
- Lide ke plant (ki gen ladan fwi, legim, grenn antye, grenn ak nwa) ta dwe fè majorite nan sa ki sou plak ou.
- Limite oswa evite pwodwi bèt
- Eksepte manje rafine ak trete (tankou sereyal ki gen sik ak pen blan)
- Yon konsantre sou manje lokal ak òganik nenpòt lè sa posib
se jowar roti bon pou pèdi pwa
Kisa mwen ka manje?
Yon anpil nan gwo bagay, aktyèlman. Legumin, grenn antye, fwi ak legim se tout bagay ki esansyèl nan yon rejim ki baze sou plant. Sa vle di ou ta ka kòmanse jounen ou ak yon bòl kinoa labouyl ki fèt ak lèt zanmann (wi, bon pou ou glusid yo definitivman pèmèt, nan modération), ki te swiv pa yon kalbas griye remoute kouraj ak sòs salad farro ak Lè sa a, kribich ak griy chou pou dine. Bezwen yon pick-me-up apremidi? Eseye yon ti ponyen nwa oswa grenn. Epi pandan y ap fri franse ak gato yo teknikman ki baze sou plant, se pa reyèlman sa rejim alimantè a se sou. (Gade nòt pi bonè sou rete lwen manje rafine ak trete.) Kenbe bagay ki an sante, OK?
E kisa's Off meni an?
- Vegan espageti kalbas ak marinara djondjon
- Radicchio, lantiy ak pòm sòs salad ak pansman cashew
- Netwaye-manje bòl bibimbap
- Krèm lantiy ak legim griye kwit
- Ze ak bòl manje maten veggie
- Curry kokoye chich ak legim
- Melon poke bòl
- Krèm dous pappardelle pasta
- Golden milk cheesecake
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELLKisa'Èske diferans ki genyen ant yon manje antye, rejim ki baze sou plant ak yon rejim vejetalyen?
Pi bon zanmi ou fèk kòmanse rejim vejetalyen an. Ak pwofesè yoga ou a swiv yon rejim alimantè ki baze sou plant. Ou konnen ke cheeseburgers yo se pwobableman koupe-limit pou tou de, men èske w konnen ki sa ki fè yo diferan? Nou te tcheke avèk Nadja Pinnavaia, PhD, fondatè sèvis livrezon manje ki baze sou plant ak platfòm antrenè nitrisyonèl. Plantable , Pou jwenn ba-desann sou de plan manje sa yo veggie ki konsantre sou.
Premye bagay ou dwe konnen se ke vejetalyen ak manje ki baze sou plant yo ka gen rezon diferan pou manje fason yo fè. Dapre Pinnavaia, Veganism orijinèlman leve soti nan filozofi a nan pa vle lakòz soufrans nesesè nan bèt yo. Moun ki vegan pou rezon sa a, li te di nou, yo rele vegan etik. Nan lòt men an, yon rejim ki baze sou plant orijinèlman leve soti nan benefis sante ki asosye ak enkòpore plis plant nan rejim yon sèl la.
fwote endijèn pou po ki gen tandans akne
Men, diferans prensipal ant de gwoup sa yo se ke vejetalyen evite tout pwodwi bèt-pa gen okenn eksepsyon. Moun ki fè rejim ki baze sou plant yo, sepandan, yo plis konsantre sou manje reyèl, manje ki pa trete soti nan plant yo. Sa vle di ke yon moun ki idantifye kòm yon Manjè ki baze sou plant manje majorite plant men li ta ka manje yon moso pwason òganik okazyonèl oswa poul gratis.
Pinnavaia di nou tou ke manje ki baze sou plant fèy gen mwens espas pou manje ki pa bon pou lasante. Pi gwo diferans ki genyen ant yon manje antye, rejim ki baze sou plant ak veganis se bon jan kalite a nan manje, li eksplike. Ou ka manje Oreos ak Fries franse tout lajounen epi ou ka vejetalyen, men sa pa ta dwe manje antye, manje ki baze sou plant. Yon rejim ki baze sou plant, li ensiste, pa gen sik ajoute ak grenn rafine. Olye de sa, li se yon rejim alimantè ki fèt ak grenn antye, legim, legum, nwa ak grenn. Li pa ta genyen dérivés bèt ki baze sou plant ki trè trete, tankou fo fwomaj. Sa a, nan kou, pa vle di tout vejetalyen manje Oreo ak fri, men gen kèk ki yon ti kras plis toleran lè li rive manje tenten.
ki jan fè makiyaj je
Ki Benefis Sante potansyèl yon rejim WFPD?
Ekspè yo dakò ke alimantasyon ki baze sou plant yo bon pou byennèt ou ak anviwònman an (plis sou sa ki anba a), depi ou konsantre sou manje ki bon pou ou epi pa sèlman sa ki rive fèt ak plant (tankou, ou. konnen, sik).
Yon manje antye, rejim ki baze sou plant ki pa gen sik ajoute, grenn rafine ak manje trete, kenbe ensilin nan chèk, di Pinnavaia. Li rich nan fib, ki ralanti dijesyon ak diminye enflamasyon. Li te tou plen ak eleman nitritif natirèl ke kò nou an bezwen pwospere, li ajoute.
An patikilye, yo te montre yon rejim ki baze sou plant yo kenbe yon kè an sante ak pwa. Genyen tou prèv ke li kapab ede ralanti oswa sispann n bès kognitif ak maladi alzayme a . Pa twò ranyon.
Èske gen nenpòt enkonvenyans nan rejim alimantè a?
Pa vrèman, byenke si ou pral abandone pwodwi bèt nèt, Lè sa a, ou ta dwe tcheke nan ak yon doktè pou asire w ke w ap resevwa tout eleman nitritif ou bezwen yo epi si ou bezwen pran nenpòt sipleman (tankou vitamin B12, pou egzanp).
E enpak sou anviwònman an?
Gwo nouvèl: Chanje nan yon rejim ki baze sou plant pa sèlman benefisye sante ou-li bon pou anviwònman an, tou.
Manje mwens pwodwi bèt ka ede diminye konsomasyon dlo ak emisyon gaz lakòz efè tèmik (tou de atravè gaz metàn bèt yo pwodui ak debwazman pou elaji patiraj), pa yon etid ki te pibliye nan jounal la Syans .
Epi si w chwazi plis pwodui lokal ki dirab, ou ka ede tou redwi emisyon lakòz efè tèmik ki asosye ak transpò ak depo. Jis yon lòt rezon pou frape mache fèmye nan katye w la wikenn.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL9 Manje konplè, resèt ki baze sou plant
Pare pou eseye rejim WFPB pou tèt ou? Men nèf asyèt bon gou pou w kòmanse:
Vèdik final la
Ou pa bezwen yon diplòm nan syans nitrisyonèl pou konnen ke manje plis fwi ak legim bon pou ou. Men, si ou pa pare pou ale plen vejetalyen oswa vejetaryen, anbrase yon rejim alimantè ki gen tout manje, ki baze sou plant ta ka etap la nan bon direksyon kò ou bezwen. Kòmanse pa chanje yon repa pou chak jou ak plant ki baze sou, Lè sa a, travay fason ou moute. Anplis, ki moun ki bezwen estèk lè ou gen tranch chou ak sòs sitwon ak zèb?
KI GENYEN: WTF SE REJIM KETOGENIC LA? MEN SA OU BEZWEN KONNEN AVAN ESYE LI
lis fim adolesan yo
