11 KOKENN BENEFIS SANTE NITRISYONÈL NAN RASIN TARO (ARBI)

Pou Avètisman rapid Abònman Kounye a

Kardyomiopati ipèrtrofik: Sentòm, Kòz, Tretman ak prevansyon View Egzanp pou Avètisman rapid PÈMÈT NOTIFIKASYON Pou Alèt chak jou

Jis nan

6 èdtan de sa Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
7 èdtan de sa Hina Khan Glams Up Avèk Copper Green lonbraj je ak briyan Po bouch toutouni Jwenn gade nan nan kèk etap senp!
9 èdtan de sa Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou a ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
12 èdtan de sa Horoscope chak jou: 13 avril 2021

Dwe Gade

Pa manke

Lakay Sante Nitrisyon Nitrisyon oi-Swaranim Sourav By Swaranim sourav sou Desanm 28, 2018

Taro rasin (Arbi) ki dwe nan genus ^[1] Colocasia ak fanmi Araceae epi li jwenn sitou nan Sid Azi Santral, Penensil la Malay ak peyi Zend. Li gaye sou tan nan Sid Azi de Lès, Japon, Lachin, Pasifik Islands ak Lè sa a, Arabi, Lafrik. Pakonsekan, kounye a li konsidere kòm yon rekòt pan-twopikal ki distribiye ak kiltive toupatou.

Taro se yon kontinuèl, plant èrbeuz ki achte wotè nan youn a de mèt. Li te gen yon estrikti corm-tankou, ki soti nan ki rasin grandi anba li gen yon sistèm rasin fib, ki se jis yon mèt anba sifas la tè. Corms yo se gwo ak silendrik epi yo konsidere yo dwe manjab.

surya namaskar benefis pou medam

Valè nitrisyonèl nan rasin Taro (Arbi)

100 gram Taro (Lehua) gen apeprè ^[de]

372.6 kalori enèji ak tras minit nan fruktoz (0.1 gram), glikoz (0.1 gram), tyamin (0.05 gram), riboflavin (0.06 gram), niacin (0.64 gram), zenk (0.17 gram), kwiv (0.12 gram) ak bor (0.12 gram).

1.1 gram pwoteyin
0.2 gram grès
1 gram sann
3.6 gram fib
19.2 gram lanmidon
1.3 gram fib idrosolubl
15 miligram vitamin C
38 miligram kalsyòm
87 miligram fosfò
41 miligram mayezyòm
11 miligram sodyòm
354 miligram potasyòm
1.71 miligram fè.

100 gram Taro (Lehua) gen apeprè

468 kalori enèji ak tras minit nan fruktoz (0.2 gram), glikoz (0.2 gram), tyamin (0.07 gram), riboflavin (0.05 gram), niacin (0.82 gram), zenk (0.21 gram), kwiv (0.10 gram) ak bor (0.09 gram).

1.9 gram pwoteyin
0.2 gram grès
1.8 gram sann
3.8 gram fib
23.1 gram lanmidon
0.8 gram fib idrosolubl
12 miligram vitamin C
65 miligram kalsyòm
124 miligram fosfò
69 miligram mayezyòm
25 miligram sodyòm
861 miligram potasyòm
1.44 miligram fè.

Benefis Sante nan rasin Taro (Arbi)

1. Balanse sik nan san

Moun ki konsome manje ak endèks glisemi ki ba gen mwens chans pou kontrakte maladi kè ak dyabèt. Taro gen yon endèks glisemi ki ba, ki natirèlman ede pasyan dyabetik kontwole san yo ^[3] sik efektivman. Se andirans fizik la ogmante kòm nivo glikoz nan san rete nan modération, yo pa lage radikalman kòm yon rezilta nan pwodiksyon ensilin.

Rasin Taro tou ede nan balans lan nan nivo glikoz nan san li pote desann ak kontwole lipid ak trigliserid, konsa ede ak pèdi pwa ak antretyen BMI. Li gen yon kantite lajan ase nan eleman nitritif tankou pwoteyin, kalsyòm, tyamin, fosfò, riboflavin, niacin ak vitamin C, yo kenbe bon po ak sante an jeneral.

2. Amelyore sante dijestif yo

Rasin Taro gen kontni fib segondè. Rekòt rasin sa a se yon sous esansyèl pou amelyore sante dijestif, menm jan li ajoute mas nan poupou nou an. Sa a esansyèl pèmèt mouvman fasil nan la ^[4] entesten. Ase konsomasyon nan fib ede nan prevansyon de konstipasyon ak sendwòm entesten chimerik. Li kontwole tou anvi manje, menm jan nou santi nou plen.

Kòm kò nou pa ka dijere fib dyetetik oswa lanmidon rezistan efektivman, yo rete pou yon tan pi long nan trip nou an. Depi lè yo rive nan kolon an, yo jwenn devore pa mikwòb, ankouraje bon kwasans bakteri.

3. Ede anpeche kansè

Rasin Taro gen ladan polifenol ki se plant ki baze sou konpoze konplèks yo se antioksidan natirèl ki gen avantaj sante miltip, ki gen ladan kapasite nan ^[5] anpeche kansè. Quercetin se polifenol nan pi gwo yo te jwenn nan rasin taro, ki se tou yon engredyan enpòtan nan pòm, zonyon ak te.

Quercetin ka aji kòm 'chemopreventers', menm jan yo ka bloke kwasans selil kansè yo. Li te gen pwopriyete antioksidan ki anpeche nenpòt domaj nan pwosesis oksidasyon li gen yon efè pro-apoptotik ^[6] ki anpeche pwopagasyon selil kansè nan plizyè etap. Selon yon eksperyans ki fèt nan yon tib tès, selil taro yo te kapab sispann kwasans lan nan kèk liy selil pwostat ak kansè nan tete, men se pa tout nan yo. ^[7]

4. Anpeche maladi kè

Rasin Taro gen yon bon kantite lanmidon ak fib dyetetik. Doktè rekòmande yon konsomasyon bon nan fib yo anpeche maladi kadyovaskilè ak kardyovaskulèr ^[8] . Fib jwe yon wòl esansyèl nan diminye LDL, ki se move kolestewòl. Anmidonnen rezistan a te jwenn rasin taro gen plizyè benefis etabolik. Li diminye repons ensilinemik, amelyore tout sansiblite ensilin kò, ogmante satisfaksyon manje ak diminye depo grès. Kidonk sikilasyon san efikas, san blokaj, kidonk kenbe kè an sante ak fonksyonèl.

5. Ankouraje iminite kò a

Rasin Taro ak lòt rekòt lanmidon jwe yon wòl enpòtan anpil nan ogmante iminite sistèm lan. Yo gen anpil benefis nitrisyonèl osi byen ke sante. Yo se antioksidan, ipokolesterolemik, imunomodulatwa, ipoglisemi ak ^[9] antibiotics. Tout pwopriyete sa yo ka Erezman kontribye nan konpoze bioaktif prezan nan taro, sètadi konpoze fenolik, glikoalkaloid, saponin, asid fitik ak pwoteyin bioaktif. Vitamin C prezan ranfòse kò nou ak pwoteje kò a kont maladi komen tankou frèt, tous, grip komen, elatriye antioksidan yo anile radikal yo gratis nan kò a ak anpeche domaj selil yo.

6. Amelyore sikilasyon san

Rasin Taro gen lanmidon rezistan, ki se nòmalman lanmidon an ^[10] ki pa jwenn dijere byen nan ti trip la epi li pase nan gwo entesten an. Lanmidon rezistan aji kòm yon bon substra ki fasilite fèmantasyon ak pwodiksyon asid gra. Li te gen yon foul moun nan benefis sante. Glisemi ak repons ensilin postprandyal yo redwi, kolestewòl plasma ak trigliserid yo bese epi amelyore nivo ensilin tout kò a. Se depo grès redwi konsa kenbe veso sangen yo lib yo fonksyone gen posiblite minimòm pou blokaj.

7. Ankouraje po an sante

Vitamin A, vitamin E ak antioksidan ^[onz] yo prezan nan rasin taro, ki ankouraje gwo po. Tou de vitamin yo ak antioksidan yo li te ye revitalize selil ki domaje yo epi redwi ondilasyon ak bouton sou po an. Yo ka goumen tou kont nenpòt domaj radikal gratis epi bay aparans po ki an sante. Sa a se fè pa ki afekte pasaj siyal entraselilè, ki responsab pou domaj po. Pakonsekan yo bay pwoteksyon fonksyonèl kont enflamasyon, fotodamaj oswa ondilasyon.

8. Ede ak pèdi pwa

Taro gen yon bon pousantaj fib. Konsomasyon nan fib, idrosolubl oswa ensolubl, ki te li te ye ogmante satisfaksyon pòs-repa ak diminye grangou ^[12] anvi. Sa a se paske fib anpeche matyè fekal nan vin kolan, epi fè l 'nan yon fèt yon sèl kou, ki deplase alantou entesten an tou dousman, men fasil. Fib dyetetik ede nou rete konplè pou yon tan pi long e konsa konsome mwens kalori.

9. Posede pwopriyete antiageing

Kòm taro se moun rich nan ^[13] antioksidan. Li natirèlman ede ak pwosesis la aje ralanti nan selil yo. Antioksidan repare selil ki domaje yo epi ranplase yo ak nouvo selil, konsa kenbe kò a jivenil pou yon tan pi long lan. Yo ka goumen tou kont sèten maladi, osi byen ke ofri pwoteksyon reyon UV.

10. Ankouraje metabolis miskilè

Taro se yon sous rich nan mayezyòm ak vitamin E ^[14] . Tou de te konnen ranfòse metabolis ak kenbe fonksyon nan misk nòmal. Manyezyòm nan rejim alimantè ka dan nivo aktivite fizik la. Li ka amelyore vitès la demach, sote pèfòmans, fòs priz, elatriye Vitamin E ka pwouve efikas fè fas ak fatig nan misk ak kontraktil. ^[kenz] pwopriyete. Taro tou gen idrat kabòn ki esansyèl pou rekiperasyon nan misk ak enèji afiche yon sesyon entans nan antrennman.

11. Kenbe pi bon vizyon

Vitamin A kòm beta-karotèn ak cryptoxanthin yo se pi gwo antioksidan nan taro ki amelyore Visions ak sante je an jeneral. Vitamin A te pwouve itil nan wilaj nan je sèk. Li te tou diminye risk pou yo pèdi vizyon ki ka rive soti nan koripsyon makula. Vitamin A konbine avèk lutein ka ede amelyore kondisyon pou moun ki gen pèt vizyon periferik ^[kenz] .

Kijan Pou Mete Taro Rasin nan rejim alimantè

Rasin Taro ka enkòpore nan rejim alimantè a nan plizyè fason. Bann mens yo ka kwit epi fè an bato. Lè tranche an ti moso, yo ka fri ak pè ak sòs sriracha. Kòm yo ofri gou nutty ak yon allusion twò grav nan dous, yo ka itilize yo prepare poud rasin taro, e konsa vide sou te jarèt, kafe frèt, lat oswa ponmkèt.

Taro ka swa itilize nan Curry oswa jis fon fri ak pòmdetè. Li se tou yo itilize nan yon plat pi popilè Awayi rele Poi kote li se kale ak vapè, epi pita kraze bay li yon teksti lis ak krèm. Menm poud lan rasin taro kapab tou itilize kòm yon engredyan pi gwo pou swa gato kwit nan fou, patisri oswa yogout nan frizè ak krèm glase. Rasin sa a disponib tou kòm farin nan mache a epi yo ka itilize pou fè krèp etonan.

Efè segondè nan rasin Taro (Arbi)

Taro gen anpil idrat kabòn ak lanmidon. Lanmidon ^[16] anjeneral kraze nan glikoz epi konvèti an enèji. Konsomasyon twòp nan idrat kabòn nan taro ta fè kò a magazen li tankou grès, e ki ka mennen nan pran pwa.

Manje kantite lajan twòp nan idrat kabòn pase sa ki nesesè nan yon jou, ta ka ogmante nivo sik nan san, konsa mete nou nan gwo risk pou dyabèt. Epitou, li pi preferab ke ou pa ajoute anpil lòt engredyan tankou bè, krèm tounen ak lòt eleman gra nan li, sa ki ka ogmante konsomasyon nan kalori.

Pakonsekan, li sijere yo manje rasin taro swa kòm yon plat bò oswa kòm jis yon sèl manje ki gen lanmidon nan yon jou ansanm ak kèk legim. Ki kenbe repa a balanse san yo pa fè li twò lou sou kalori.

Taro Rasin (Arbi) Alèji

Kèk nan varyete rasin taro yo ^[17] gen yon ti pwodui chimik ki tankou kristal, nan fòm anvan tout koreksyon oswa kwit li yo. Sa a se sibstans ki rele oksalat kalsyòm epi li aji kòm yon pestisid natirèl. Manje rasin taro kri oswa kwit ka kraze pwodwi chimik sa yo, epi ou ta ka santi zegwi tankou sansasyon nan gòj la ak bouch, konsa sa ki lakòz vaste demanjezon.

Konsomasyon nan oksalat ka menm mennen nan fòmasyon wòch ren nan moun ki trè sansib. Se konsa, kwit manje taro byen ka fasilman anpeche sa. Nan plat la Hawaiian Poi, taro se byen bouyi anvan kraze l 'nan kaka. Fèy la sipoze bouyi pou 45 minit epi corms yo pou omwen inèdtan, pou detwi tout toksin danjere yo.

View Referans Atik

[1]Taro. Retwouve nan http://www.fao.org/docrep/005/AC450E/ac450e04.htm
[de]Brown, A. C., & Valiere, A. (2004). Itilizasyon medsin nan poi. Nitrisyon nan swen klinik: yon piblikasyon ofisyèl nan Tufts University, 7 (2), 69-74.
[3]Pòmdetè dous, manyòk, taro bon pou dyabetik. Filipin Konsèy pou Rechèch Sante ak Devlopman.
[4]Adane, T., Shimelis, A., Negussie, R., Tilahun, B., & Haki, G. D. (2013). Efè metòd pwosesis sou konpozisyon pwoksimite a, kontni mineral ak faktè anti-nitrisyonèl nan kwasans Taro (Colocasia esculenta, L.) nan peyi Letiopi. Afriken Journal of Food, Agrikilti, Nitrisyon ak Devlopman, 13 (2)
[5]Baião, D., de Freitas, C. S., Gomes, L. P., da Silva, D., Correa, A., Pereira, P. R., Aguila, E., ... Paschoalin, V. (2017). Polifenol ki soti nan rasin, tubèrkul ak grenn rekòt nan Brezil: karakterizasyon chimik ak nitrisyonèl ak efè yo sou sante moun ak maladi. Eleman nitritif, 9 (9), 1044.
[6]Gibellini, L., Pinti, M., Nasi, M., Montagna, J. P., De Biasi, S., Roat, E., Bertoncelli, L., Cooper, E. L., ... Cossarizza, A. (2011). Quercetin ak chimyoprevansyon kansè. Prèv ki baze sou medikaman konplemantè ak altènatif: eCAM, 2011, 591356.
[7]Kundu, N., Campbell, P., Hampton, B., Lin, C.Y., Ma X, Ambulos, N., Zhao, X. F., Goloubeva, O., Holt, D., & Fulton, A.M. (2012). Aktivite antimetastatik izole nan Colocasia esculenta (taro). Dwòg anti-kansè, 23 (2), 200-211.
[8]Threapleton, D. E., Greenwood, D. C., Evans, C. E., Cleghorn, C. L., Nykjaer, C., Woodhead, C., Cade, J. E., Gale, C. P., ... Burley, V. J. (2013). Konsomasyon fib dyetetik ak risk pou maladi kadyovaskilè: revizyon sistematik ak meta-analiz. BMJ (rechèch klinik ed.), 347, f6879.
[9]Chandrasekara, A., & Josheph Kumar, T. (2016). Rasin ak rekòt tubèrkul kòm Manje Fonksyonèl: yon revizyon sou konstitiyan fitochimik ak benefis sante potansyèl yo. Jounal entènasyonal nan syans manje, 2016, 3631647.
[10]Aller, E. E., Abete, I., Astrup, A., Martinez, J. A., & van Baak, M. A. (2011). Amidon, sik ak obezite. Eleman nitritif, 3 (3), 341-369.
[onz]Savage, Geoffrey & Dubois, M. (2006). Efè a nan tranpe ak kwit manje sou kontni an oksalat nan fèy Taro. Jounal entènasyonal nan syans manje ak nitrisyon. 57, 376-381.
[12]Higgins J.A., (2004). Lanmidon rezistan: efè metabolik ak benefis sante potansyèl, Journal of AOAC Entènasyonal, 87 (3), 761-768.
[13]Howarth, N. C., Saltzman, E., & Roberts, S. B. (2011). Fib dyetetik ak règleman pwa. Revizyon Nitrisyon. 59 (5), 129-139.
[14]Barkat, Ali & Khan, Barkat & Naveed, Akhtar & Rasul, Akhtar & Khan, Haroon & Murtaza, Ghulam & Ali, Atif & Khan, Kamran Ahmad & Zaman, Shahiq uz & Jameel, Adnan & Waseem, Khalid & Mahmood, Tariq. (2012). Po moun, aje ak antioksidan. Journal of plant medsin. 6, 1-6.
[kenz]Zhang, Y., Xun, P., Wang, R., Mao, L., & He, K. (2017). Èske Manyezyòm Amelyore Pèfòmans Egzèsis?. Eleman nitritif, 9 (9), 946.
[16]Coombes JS, Rowell B, Dodd SL, Demirel HA, Naito H, Shanely RA, Powers SK. 2002, Efè vitamin E defisyans sou pwopriyete fatig ak kontraksyon nan misk, Ewopeyen Journal of Applied fizyoloji, 87 (3), 272-277.
[17]Rasmussen, H. M., & Johnson, E. J. (2013). Eleman nitritif pou je aje. Entèvansyon nan klinik nan aje, 8, 741-748.