16 Kalite Soup Ou Dwe Konnen Kijan Pou Fè

Pi Bon Non Yo Pou Timoun Yo

Etaj:

Dat Nesans:

Voye

Voye M 'Pa Imèl Montre Sou Sit La

Kisa k ap pase lè tèmostat la kòmanse tranpe, ak vant ou kòmanse gwonde? Soup. Men, se pou nou onèt, ofrann yo soti nan jwenti lokal ou pran-soti ak bwat yo nan makèt la pa janm ka konpare ak yon bòl vapeur nan bagay endijèn yo . Se poutèt sa nou trè sijere ou aprann yon bagay oswa de sou kalite sa yo popilè soup pou ou ka pran zafè nan pwòp men ou ak kwit manje yon bouyon restorative lakay ou. Nou pwomèt manje ou pral soupe . (Padon, nou te oblije.)

KI GENYEN: 18 RESÈ SOU SANTE OU BEZWEN NAN LAVI OU LIvè SA A

1. Soup Nouy Poul

Soup poul te alantou depi tan imemoryal ak kilti atravè mond lan gen pwòp vèsyon yo nan manje klasik konfò sa a. Lè li rive soup poul klasik Ameriken an, menm si, anjeneral ou ka konte sou yon bòl vapè plen ak stock poul endijèn, aromatize ak seleri, kawòt, nouy ak poul. (Remak: ze poche a, jan yo wè pi wo a, se yon adisyon si ou vle-men li fè plis yon plat dekadans siplemantè.)

Jwenn resèt la

2. Soup maryaj Italyen

Reyalite amizan: Soup maryaj Italyen pa gen anyen fè ak maryaj epi li pa aktyèlman sèvi nan maryaj Italyen-se aktyèlman jis yon pòv tradiksyon nan. soup marye . Pou nou jis, marye sa vle di marye men nan egzanp sa a, li refere a yon kalite diferan nan sendika-savwa maryaj la nan gou. Sa te di, konbinezon an nan boulèt vyann kochon bon plat ak vèt anmè nan plat sa a remoute kouraj vrèman gou tankou renmen vre.

Jwenn resèt la

3. Minestrone

Minestrone te alantou pou dè santèn de ane, men resèt la pou soup Italyen sa a pa mete nan wòch. An reyalite, pa definisyon minestrone soup se tou senpleman yon medley legim, ki fèt ak nenpòt pwodwi yon moun gen nan men yo. Seleri, tomat, lay, zonyon ak kawòt souvan gen ladann baz la nan soup la, pandan y ap engredyan adisyonèl (tankou pwa ak vèt) ka ajoute tou depann de tou sa ki fre ak abondan. Anba liy: Kèlkeswa jan ou fè minestrone ou a, ou pral trete ak yon repa ki satisfè ak sante.

Jwenn resèt la

4. Soup lantiy

Lantiy yo kwè yo se premye legum ki te janm kiltive, kidonk li pa etone ke soup lantiy ak bouyon gen yon istwa rich. (Ti pyè presye sa yo menm fè yon aparisyon nan Ansyen Testaman an.) Soup lantiy popilè nan tout Mwayen Oryan an ( kote nesans leguminye a ), Ewòp ak Amerik Latin nan—ak divès resèt pral reflete kilti kote yo soti. An reyalite, posiblite yo intèrminabl ak soup sa a: lantiy remoute kanpe byen kanpe byen nan yon gwo varyete kondiman (poud Curry! Kimen! Tim!) ak pè trè byen ak yon pakèt lòt engredyan, soti nan bekonn ak tomat.

Jwenn resèt la

5. Soup tomat

Yon lòt klasik manje konfò , soup tomat te vin tounen yon prensipal nan kay Ameriken lè yon famasi k ap travay nan Campbell a te vin ak lide pou kondanse bagay la. tounen nan 1897 . Epi pandan nou pa gen okenn pwoblèm pou nou jwenn yon mamit detanzantan, ou pa ka bat snuggling moute ak yon bòl endijèn nan soup tomat dous ak swa (de preferans sèvi ak yon bò nan fwomaj griye ).

Jwenn resèt la

6. New England Clam Chowder

New England chowder paloud te premye prezante nan rejyon an nan 18tyèm syèk la, avantaj yo soti nan Ki sa k ap kwit Amerik la di nou, epi popilarite li nan cuisine Ameriken pa te diminye depi. Rich, epè ak krèm, chowder sa a vini ansanm ak kantite lajan abondan nan lèt oswa krèm, plis vyann kochon sèl (sa vle di, bekonn), seleri, pòmdetè, zonyon ak, nan kou, paloud sansib. Sa a repa induljans tradisyonèlman sèvi ak ti biskwit zuit ki ka itilize pou tranpe oswa kòm yon gani.

Jwenn resèt la

7. Soup zonyon franse

Soup zonyon yo te alantou pou laj kòm repa yon moun pòv, men li te gras ak restoran yo nan mache Les Halles renome nan Pari ke manje sa a peyizan te resevwa renovasyon luks li yo nan fòm lan nan yon gratin, epi nou ap oh-so rekonesan. Yon kouch fwomaj Gruyère k ap bouyone dekore yon bouyon rich ak bouyon vyann bèf ak zonyon karamelize—yon konbinezon ki ka sèlman dekri tankou bon gou.

Jwenn resèt la

8. Soup Tortilla Poul

Orijin yo soup sa a tradisyonèl Meksiken (sopa de tortilla an Panyòl) yo pa klè, men yo kwè li soti nan vil Meksik epi li prezante tout gou yo pi renmen nan rejyon an. Stock poul satisfè tomat griye dous, zonyon, lay ak chili pou fè baz la nan plat satisfezan sa a, nan ki vyann poul, pwa, mayi ak tortilla fri kroustiyan yo te ajoute tou. Rezilta final la? Yon bòl bon gou ak plen kè kontan.

Jwenn resèt la

Plan rejim alimantè 7 jou pou pèdi pwa peyi Zend

9. Butternut Squash Soup

Yon baz sezon otòn, pire kalbas butternut griye eklèsi ak bouyon poul pou fè soup lis ak bon plat sa a. Lòt engredyan sezon (panse: pòm ak legim rasin) yo souvan griye ak fwete ansanm ak kalbas la pou yon gou menm pi gwo. Remak: Soup ki foto anlè a nèt vejetalyen , men rayisab vyann yo ka santi yo lib yo gani bòl yo ak bekonn kroustiyan pou yon fini agreyab sale.

Jwenn resèt la

10. Soup vyann bèf ak lòj

Soup sa a tradisyonèl Scottish (ke yo rele tou bouyon Scotch) gen anpil yon konbinezon remoute kouraj nan lòj, legim rasin ak vyann ragou pou kwit manje dousman tankou vyann bèf oswa ti mouton chuck (oswa vyann bèf kout kòt, pou yon tòde anpenpan). Kwit li ba epi ralanti pou vyann ki fonn sansib, lòj moustik ak yon bouyon limyè men gou ki pral fè ou swoon.

Jwenn resèt la

pi bon koulè cheve pou tablo ton po

11. Chowder mayi

Pafwa ou jis vle tranpe kiyè ou nan yon bagay vrèman rich ak krèm. Antre nan chowder mayi: pi renmen Ameriken sa a konsiste de mayi kòm engredyan prensipal la ak baz, ansanm ak seleri, krèm ak (ou dvine li) bè. Pwodui fini an se swa ak dekadans-tankou yon marmite ou ka slurp.

Jwenn resèt la

12. Soup poul ak diri

Sa a se kòm rekonfòtan tankou soup nouy poul, san gluten la. Soup poul ak diri swiv menm fòmil debaz la—yon mirepoix seleri, kawòt ak zonyon, naje ansanm ak poul nan yon bouyon poul lejè men ki gen bon gou. Diferans kle a se ke adaptasyon sa a nan klasik la ranplase pasta ak diri pou yon rezilta ki pi an sante ak plis gou (men sèlman si ou chwazi pou diri mawon oswa sovaj).

Jwenn resèt la

13. Split pwa soup

Pwa ak janbon se, byen, de pwa nan yon gous - se poutèt sa ou ka jwenn yo melanje nan yon bòl soup pwa fann. Soup sa a, souvan dekri kòm yon pri tikè nan kafeterya, te vinn yon move rap. Byensir, pwa fann se pa legim ki pi selèb, men nou kontan rapòte ke prejije kont soup pwa fann pa gen okenn baz: Lè yo prepare byen (sa vle di, ak yon mirepoix ak anpil remèd fèy fre), manje konfò sa a se byen lwen. soti nan afab ak gen anpil yon teksti remoute kouraj ki sanble ak soup lantiy.

Jwenn resèt la

14. Bouillabaisse

Gèm Mediterane sa a soti nan vil Provencal Marseille—yon fèt pwason fre-pran, ki mitone nan yon bouyon konplèks ak santi bon. Se baz stock pwason rich nan soup sa a pran nan pwochen nivo lè ekip tomat dous moute ak aromat lou-frape tankou lay, fenouy, tim ak safran. Rezilta final la se yon chèf fwidmè ki merite yon encore.

Jwenn resèt la

15. Krèm soup djondjon

Chanpiyon yo se yon engredyan etranj divizyon-men pou moun ki pran plezi nan karaktè umami yo ak teksti ki gen satisfaksyon vyann, krèm nan soup djondjon se yon meni move tan frèt dwe genyen. Krèm nan soup djondjon vin karaktè abondan li swa soti nan krèm ak roux (yon rapò egal nan farin ak bè ki epès bagay yo), ak gou gwo twou san fon li yo soti nan dyondyon griye, zonyon, lay ak tim. Remak: Pa konfonn kalite endijèn ak engredyan nan marmite nan bwat, paske yo se mond apa.

Jwenn resèt la

16. Miso Soup

Plat Japonè sa a kòmanse ak dashi—yon stock ki fèt ak varech, anchwa, dyondyon ak ton seche, fèrmante (katsuoboshi) ki jwe yon gwo wòl nan cuisine Japonè. Lè ou bay bouyon an delika, umami-kondwi ke yo rekonèt kòm dashi yon ogmantasyon gou siplemantè ak miso (sa vle di, fèrmante keratin soya), ou te gen soup miso. Tofou ak alg yo souvan ajoute nan soup sa a limyè, bon plat-men ou ka toujou vyann li moute ak nouy soba ak dyondyon, jan foto isit la, pou yon bòl plis sibstansyèl.

Jwenn resèt la

KI GENYEN: 50 resèt soup poul pou chofe w

Horoscope Ou Pou Demen

Konnen

Voye M 'Pa Imèl Montre Sou Sit La