Tacos . tòtiya . Enchiladas. Yo tout se chwa fabuleux pou dine , men kite a fè fas a li-li nan reyèlman tout sou asyèt yo bò bon gou. (Nou ap gade ou, diri zaboka ak queso fundido.) From super cheesy to keto-zanmitay , nou te awondi 35 asyèt Meksiken pou eseye pwochen ou pati .
RELATED: 52 Lide resèt Taco pou fè w pase chak madi nan ane a
Kristin Perers/Round Ours
1. Smoky Barbecued Mayi
Li gen tout toppings elote ou renmen, tankou fwomaj, poud chili, mayon ak silantro. Èske nou bezwen di plis?
Jwenn resèt la
PLAQUE POUVWA
2. Quick Guacamole Quinoa Salad
Nou pa ka jwenn ase nan resèt sa a nan liv kwit manje manm Coterie Gena Hamshaw a Pouvwa Plak: 100 Nitrisyonèl ekilibre, manje vejetalyen yon sèl-plat . Poukisa? Li se yon gwo bòl guac maskaring kòm yon sòs salad.
Jwenn resèt la
De pwa ak gous yo3. Green Chili ak gwakamole tomat griye
Pa gen pi bon bò pou Taco Madi pase yon gwo bòl guacamole. Vèsyon sa a soti nan manm Coterie Maria Lichty ajoute chalè ak chili vèt ak dous ak tomat griye.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL4. Meksiken Posole
Echanjé ansyen resèt tchili ou a pou soup remoute kouraj Meksiken sa a. Li konsiste de hominy (gwo nwayo mayi, ke ou ka jwenn nan seksyon machandiz nan bwat makèt la), ansanm ak lòt engredyan bon gou tankou poul ak chili vèt.
Jwenn resèt la
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
5. Meksiken Street Mayi Deviled Ze
Cuties sa yo se plat la pafè babekyou lakou, epi ou pral kontan jwenn ke ou ka prepare yo nan mwens pase inèdtan.
Jwenn resèt la
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL6. Guacamole Tomat Seche Solèy
Pran guacamole ou a moute yon dan ak yon vire kreyatif Italyen. Resèt la mande pou ji sitwon olye pou yo lacho, plis tomat sèk solèy ak Basil fre.
Jwenn resèt la
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL7. Tater Tot Nachos
Chips yo se yon diskontinu, men pafwa li peye pou chanje bagay yo. Ak ki moun ki pa renmen tater tots? Ajoute salsa ou pi renmen, krèm tounen, zonyon vèt ak cilantro pou transfòme yo nan yon plat bò sezon.
Jwenn resèt la
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
8. Griye Mango Salsa
Sa a resèt salsa dous-ankò pikant mande pou zonyon, tomat, jalapeños ak mango. Ou ka tou senpleman manje li ak chips oswa ajoute yon skoup anlè pwason griye ete.
Jwenn resèt la
remèd lakay Endyen pou pelikulFOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
9. Pwason Taco Salad
Nenpòt plat ki enplike chips tortilla kroustiyan, tilapia sansib ak slaw kroustiyan dwe fè foul moun plezi.
Jwenn resèt la
remèd lakay pou cheve gri nwaFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
10. Slow-Cooker Poul Enchilada Casserole
Plat Crock-Pot sa a pral asosye parfe ak nenpòt lòt asyèt enspire Meksiken w ap sèvi. Scoop li ak chips oswa sèvi ak li kòm ranpli tako.
Jwenn resèt la
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL11. Mini Nachos
Nachos ka ale youn nan de fason: Ou swa pwan yon chip ak rapò pafè a nan toppings ... oswa ou jwenn youn ki totalman fè (oswa pi mal, mouye). Resèt nou an pou mini nachos rezoud pwoblèm sa a.
Jwenn resèt la
Ki sa Gaby ap kwit12. Meksiken Pwa Pinto
Kwè li oswa ou pa, sa yo se pwa nan bwat. Manm Coterie Gaby Dalkin a enkwayab vèsyon Instant Pot epis yo moute ak chipotles nan adobo, jalapeños fre ak chili vèt nan bwat.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL13. Green Chilaquiles
Ajoute plat sa a bon plat nan gaye kolasyon an epi envite ou yo pral sipliye pou resèt la. Jis liy yon soteuz an fè ak chips tranpe nan salsa. Lè sa a, lè konkoksyon an vin kroustiyan, fini li ak yon ze fri k ap koule.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Mexican Street Mayi Dip
Byen vit, zanmi ou yo ap vini nan yon demi èdtan. Ou gen jis ase tan pou transfòme chips tortilla ak kèk zòrèy mayi nan eksplozyon sa a ki gen bon gou. (Tout sa ki manke se yon kòl matris frèt.)
Jwenn resèt la
Kizin anbisye15. Vejetaryen Zucchini Quesadillas
OK, teknikman ou pa oblije pataje... men li pi plezi si ou fè sa. Pran sa a soti nan manm Coterie Monique Volz mete yon tòde sou yon klasik nan konbine engredyan tradisyonèl yo, tankou jalapeño ak zonyon, ak fwomaj vejetalyen ak tortillas antye-ble.
KI GENYEN: 20 resèt vegan pou satisfè anvi Meksiken ou yo (menm keso)
Modèn apwopriye a16. Fwomaj ki fonn
Dine fanmi? Zanmi nan vil la? Pann nan kay solo sou yon o aza Samdi swa? Sa yo se tout rezon kokenn fwe moute yon pakèt chorizo-chaje queso fundido, ki pral disparèt nan apeprè 27 segonn.
Cookie ak Kate17. Diri mawon Meksiken
Sekrè a nan diri ki pete ak gou? Kwit li ak engredyan ki gen bon gou tankou tomat koupe, lay, zonyon ak keratin tomat.
Banm yon fou18. Salad Seza Meksiken
Depi sòs salad Seza a te kreye nan Tijuana, li teknikman Meksiken. Vèsyon sa a ki fèt ak cilantro, fresko keso, zaboka, pepitas ak bann tortilla fri se kounye a youn nan kote nou yo ale nan (e li pè joliman ak yon Daisy flè ).
Manman an 10019. Soup poul Tortilla Meksiken
Pi bon bagay sou soup poul tortilla? Ou ka tèt li jan ou renmen. Nou renmen zaboka, pico de gallo, fwomaj, bann tortilla kroustiyan ak yon spritz lacho.
Byen plake pa Erin20. Instant Pot Refried Pwa
Bye, pwa nan bwat. Apiye sou pintos sèk , bouyon veggie, jalapeño, epis santi bon ak cuisinier a presyon ou fè konfyans olye.
Sèl ak van21. Mayi boule ak Zucchini Mini pitza Meksiken
Rankontre tlayuda a, yon manje nan lari Oaxacan. Li sanble anpil tankou yon pitza, ki se kote manm Coterie Aida Mollenkamp te jwenn enspirasyon li pou aperitif sa a. Top li ak chili, pwa nwa, zaboka ak fwomaj cotija.
Ki sa Gaby ap kwit22. Salsa Chipotle endijèn
Lakay nou, salsa se yon plat bò, pa yon kondiman. Si ou se tankou nou, ou pral vle bay nimewo sa a fimen pa Gaby Dalkin yon toubiyon.
nouvo fim amoure angleFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
23. Mango Guacamole
Mango ta ka sanble tankou yon adisyon etranj nan premye, men pikant li yo, dous twopikal se jis matche ak pou zaboka bè ak ji lacho asid.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Sote Nacho Dip
Pa janm desi pa yon chip tortilla toutouni oswa mouye ankò. Mèsi a soteuz fè konfyans ou a, chips ou yo ap rete kroustiyan epi tranpe a ap rete cho.
Jwenn resèt la
Erin McDowell25. Anpanada vyann bèf
Psst: Woulman bon plat sa yo friz tankou yon cham epi yo pral dire jiska twa mwa, nan ka ou vle fè yon pakèt doub ... jis di '.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Kesadilla Fèy boulanjri
Poukisa kwit yon sèl kesadilla nan yon moman sou recho a lè ou ta ka fwe moute uit nan yon fwa nan fou a? (Ou ka jwenn tortillas rektangilè nan seksyon charcuterie makèt ou a, BTW.)
Jwenn resèt la
Kraze manje27. 5-Engredyan Chipotle Poul Taquitos
Sove tèt ou yon *tòn* tan lè w rache yon poul rotisserie pou ranpli a. Tout gou li yo pral soti nan piman chipotle nan bwat adobo.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Mayi griye ak Aioli pikant
Vle jwenn gou babekyou boule nan sezon an? Kwit mayi a nan yon gri chodyè sou recho a oswa griye li nan dife pou chofe fou a jiskaske li an lò mawon.
Jwenn resèt la
Banm yon fou29. Salad Meksiken chak jou
Si ou ensiste pou envite legim nan fèt la, asire w ke yo vini nan fòm salad sa a. Li zetwal yon abiye zaboka-lacho epize ak kimen.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Hummus zaboka pikant
De plonje Iconiţă, yon bòl chans. Panse a aperitif dis minit sa a kòm yon kwa ant hummus ak guacamole. Èske nou ka sijere sèvi l ak chips pita epi tortilla chips?
Jwenn resèt la
Sou entènèt jwèt Spoon Fork Bacon31. Gazpacho mayi dous
Rafrechi ak soup frèt sa a ki gen mayi dous, tomat Cherry, pwa blan ak tout lay la. Fini li ak nwayo mayi, jèrm radi, fèy cilantro ak yon ti gout nan cotija.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Diri zaboka
Aka kijan pou yon sèl-up Chipotle nan 20 minit plat.
Jwenn resèt la
Oh Sweet Basil33. Pwa Nwa
Pwa nan bwat se toujou yon chemen kout akeyi. Tout bagay sa a pran se kwit yo ak sòs tomat, cilantro ak kondiman.
konsèy cheve lis ak swaFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
34. Poblano griye ak mayi Guacamole
Nan sezon fredi a, ou ka totalman swap ès mayi fre pou nwayo mayi nan frizè. Kèlkeswa sa ou fè, pa sote griye legim yo-se sa ki bay guac a gou zesty, boule.
Jwenn resèt la
Banm yon fou35. Chips Tortilla endijèn
Lè w ap pale de guac, w ap bezwen yon bagay pou w pran l ak...