Jis nan
- Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
- Hina Khan Glams Up Avèk Copper Green lonbraj je ak briyan Po bouch toutouni Jwenn gade nan nan kèk etap senp!
- Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou a ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
- Horoscope chak jou: 13 avril 2021
Pa manke
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Soti Nan Tribinal Pase Touye Akòz COVID-19
- Twa pechè te pè mouri kòm bato fè kolizyon ak bato sou kòt Mangaluru
- Medvedev rale soti nan Monte Carlo Masters apre tès koronavirus pozitif
- Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
- Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
- AGR Dèt ak dènye vant ozanchè Spectrum ta kapab afekte sektè telekominikasyon
- CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
- 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril
Doktè anjeneral konseye konsome anpil fwi ak legim kolore paske yo gen anpil antioksidan, yon konpoze ki jwe yon gwo wòl nan pwoteje kò nou kont radikal gratis. Manje kolore pa sèlman bay yon lame nan benefis sante, men tou yo ajoute yon lòt adisyon bèl nan plak nou yo.
Koulè wouj violèt fwi ak legim yo se pi nouvo tandans manje nouvo ane sa a epi ou ta dwe kòmanse enkòpore li nan rejim alimantè ou. Manje koulè wouj violèt kenbe kè ou an sante, touye selil kansè yo, nan non yon kèk ak pi enpòtan yo genyen ladan yo antioksidan yo rele antosyanin, yon pigman plant ki bay fwi ak legim yo gwo twou san fon koulè wouj, koulè wouj violèt oswa ble [1] .
Manje koulè wouj violèt gen ladan indoles ki se eleman nitritif ki sòti nan konpoze souf ki ka ralanti metabolis karsinojèn yo. Karsinojèn yo li te ye ogmante risk pou yo kansè.
Lis fwi koulè wouj violèt Pou Mete nan rejim alimantè ou
1. Rezen koulè wouj violèt
2. Fig
3. Fwi pasyon
4. Rezen rezen
5. Prunye ak prunye cheche
ki jan diminye tonbe cheve nan fason natirèl
6. Blackberries
7. Mitil
8. Elderberries
9. CRANBERRIES
10. Bilberries
11. Chokeberries
Lis Legim Koulè wouj violèt Pou Mete nan rejim alimantè ou
1. Kawòt koulè wouj violèt
2. Chou koulè wouj violèt
3. Koulè wouj violèt aspèj
4. Koulè wouj violèt pòmdetè dous
konsèy endijèn pou pèt cheve
5. Oliv koulè wouj violèt
6. Piman koulè wouj violèt
7. Brinjals koulè wouj violèt
8. Chou koulè wouj violèt
9. Zonyon koulè wouj violèt
ki jan yo mete foula
10. Bwokoli koulè wouj violèt
11. Aticho koulè wouj violèt
12. Radi koulè wouj violèt
Lis grenn Koulè wouj violèt Pou Mete nan rejim alimantè ou
1. Mayi koulè wouj violèt
2. Koulè wouj violèt diri
3. Koulè wouj violèt ble
1. Goumen kont Ilsè
Yon etid ki te pibliye nan Journal of Agricultural and Food Chimi te jwenn ke antosyanin yo prezan nan mur diminye fòmasyon nan ilsè nan lestomak. Chèchè yo kwè ke sa yo antosyanin anpeche oksidasyon ak ranfòse aktivite a nan lòt antioksidan enpòtan, tankou glutatyon ki se natirèlman prezan nan kò a [de] .
2. Ankouraje kè ki an sante
Sèten fwi koulè wouj violèt tankou kasis ak mirti gen kapasite pou diminye kolestewòl LDL (move) epi ogmante kolestewòl HDL (bon). Ogmantasyon nivo kolestewòl LDL mennen nan fòmasyon plak nan mi ateryèl yo. Sa a bloke koule natirèl la nan san nan kè ou ak tout kò a, kidonk kite ou nan yon risk grav nan atak kè ak konjesyon serebral [de] .
benefis sante nan lwil tounsòl
3. Anpeche selil kansè yo
Anpil etid yo montre ke Rèsveratrol prezan nan manje koulè wouj violèt ka pwovoke lanmò selil kansè nan kansè nan san, kansè nan tete, kansè nan pwostat, kansè nan po, fwa ak kansè nan poumon. Koulè wouj violèt patat gen kapasite a ki pisan pwoteje kont kansè nan kolon [3] .
4. Ogmante memwa
Koulè wouj violèt pòmdetè dous yo konnen yo gen efè amelyore memwa akòz antosyanin yo prezan nan li. Li ede nan anpeche laj ki gen rapò ak bès nan sistèm nève a pandan y ap fè pwomosyon aprantisaj ak memwa [4] .
5. Anpeche enfeksyon nan aparèy urin
Legim tankou chou koulè wouj violèt, kawòt koulè wouj violèt ak chou koulè wouj violèt ka goumen kont enfeksyon nan aparèy urin. Antosyanin ka anpeche maladi ilsè yo ak enflamasyon ki te koze pa H. pylori, bakteri ki lakòz maladi ilsè nan lestomak ak enfeksyon nan aparèy urin. [5] .
6. Diminye san presyon
Rezen koulè wouj violèt, ramase, CRANBERRIES ak ramase gen ladan Rèsveratrol, yon flavonoid ki ka ede diminye san presyon. Rèsveratrol ede nan detann mi yo atè, ki pèmèt pi bon sikilasyon san nan atè yo.
Ki pi bon fason pou kwit fwi ak legim koulè wouj violèt?
Youn nan pi bon metòd pou konsome yo se fè yo kri, vapè oswa griye. Lè w fè sa, ou pral jwenn yon kantite lajan ki nesesè nan antosyanin jan yo idrosolubl nan dlo epi yo kapab fonn nan dlo.
Tangy Purple Coleslaw Recipe [6]
Engredyan:
- 4 tas tise byen tranche koulè wouj violèt chou
- 1 tas choukrout
- ½ tas tranch zonyon wouj
- 2 ti kuiyè grenn chanv
- 2 pòm ambrosia tranche
- Pou abiye:
- Siwo myèl nan gou
- 2 ti kiyè sèl lanmè rafine
Metòd:
- Melanje tout sòs salad yo ak engredyan abiye separeman
- Konbine tout nan yo ansanm jiskaske sòs salad la respire kouvwi.
- Jwi plat bon gou ou!
- [1]Khoo, H. E., Azlan, A., Tang, S. T., & Lim, S. M. (2017). Antosyanidin ak antosyanin: pigman ki gen koulè pal kòm manje, engredyan pharmaceutique, ak benefis sante potansyèl yo. Rechèch Manje ak Nitrisyon, 61 (1), 1361779.