Oh pòpkòn, la ti goute an sante minwi nou pa janm oblije fòse tèt nou manje. Grenn antye sa a ba nan kalori, men li gen anpil fib ak pwoteyin, pandan ke yo te kroustiyan, cho ak kareman bon gou. Men, si ou sèlman goute sou pòpkòn pre-eklate oswa mikwo ond (oswa pi mal, sèlman manje pòpkòn nan sinema paske ou pa posede yon mikwo ond), w ap fè li tout mal. Koute nou: Mayi pre-eklate gou rasi nan apeprè de segonn ak bagay la mikwo ond pa sèlman chè, men li souvan chaje ak engredyan atifisyèl oswa etranj. Si ou kòmanse ak nwayo, pòpkòn ou a pral sèk ak an gonfle chak fwa mwens arom yo move-pou-ou, epi ou pral ekonomize kèk dolar nan bòt. Men ki jan fè pòpkòn sou recho a nan senk etap fasil.
Ki jan yo fè pòpkòn sou recho a
Ou te kapab tralala sou yon popper stovetop (Editè manje nou an Katherine Gillen obsede avèk la Whirley Pop ), men ou tout vrèman bezwen kreye sa a ti goute kroustiyan se yon solid stockpot ak yon kouvèti. Li enpòtan pou sèvi ak yon bon kalite stockpot oswa Olandè fou (po bon mache pa toujou chofe respire) sa a ase gwo pou nwayo yo gen plas pou rebondi ak grandi nan gwosè.
Engredyan
- Popcorn fim endijèn Buttery
- Pitza pòpkòn
- Umami mwen se pòpkòn sòs
- Pikant Kettle mayi
- Taco pòpkòn
- Granmè Kamèl Mayi
Etap 1: Mete po a sou recho a. Ajoute lwil pou kwit manje a epi mete chalè a nan mwayen. Ajoute nwayo yo nan po a epi brase pou kouvri yo respire nan lwil oliv.
Etap 2: Yon fwa ou tande nwayo yo siple, kouvri po a. Leve chalè a nan mwayen-segondè.
Etap 3: Tann bò recho a pandan pòpkòn la ap parèt, apeprè de minit. Ranmase po a ak kouvèti a fèmen epi souke pou deplase nwayo yo alantou chak tanzantan nan lòd yo anpeche yo boule. Asire w ke w bese chalè a si w wè nenpòt ti ti lafimen k ap soti.
Etap 4: Lè eklate a ralanti (apeprè yon pòp chak kèk segonn), fèmen chalè a. Leve kouvèti po a yon ti kras lwen ou pou kite kèk vapè soti-pa gen moun ki renmen pòpkòn mouye.
Etap 5: Sezon epi jwi. Konsèy Pro: Voye pòpkòn nan bè fonn oswa lwil oliv pandan li toujou cho anvan ou ajoute sèl oswa epis santi bon sèk. Sa a pral ede baton an séchage.
Pare pou w eklate? Men kèk ide pou sezon pòpkòn ke nou renmen:
RELATED: Pòpkòn ki san danje + san patipri farinen se menm jan ak desè aktyèl (ak pi an sante, tou)
