Pa chè ak versatile, poul se yon eleman prensipal pou manje nan kay atravè mond lan (ki gen ladan pa nou an). Fry li, nwaye l ak sòs krèm, boure li ak tomat ak fwomaj, oswa griye l san plis ke yon ti goute sèl ak pwav - zwazo sa a gen yon talan pou re-envante tèt li pandan semèn nan. Onètman, nou raman bay poul yon move revizyon paske nou konte sou zwazo konfyans sa a pou satisfè apeti nou sou regilye a. Eksepsyon nan règ la se yon sèl evidan: bèt volay ki te tounen putrid. Erezman, ou pa bezwen yon diplòm nan syans manje pou konnen ki jan yo di si poul se move. Lè w konte sou sans ou (sa se je, sant ak santi) epi tcheke konbyen tan pake kwis poul sa a te nan frijidè a, ou ka asire w ke bèt volay ou an sekirite pou manje. Isit la yo se kat siy yo gade deyò pou.
1. Tcheke dat la
USDA a rekòmande pou kwit manje poul kri nan youn oubyen de jou apre w fin achte oswa apre dat Sell-By la. Sa vle di ke si ou te achte tete poul sa yo lakay nan Lendi epi Lè sa a, bliye sou yo jouk nan fen semèn nan, Lè sa a, li lè yo jete yo deyò. E poul ki te deja jele? Dapre ekspè sekirite alimantè yo, si tete sa yo te deja jele, règ yonn a de jou toujou aplike men sèlman kòmanse apre vyann lan fin dekonjle nèt. (FYI: Frijidè dekonjle pral pran yon minimòm de 12 èdtan).
lè yo sèvi ak dlo rose
2. Gade pou chanjman nan koulè
Poul fre, kri ta dwe gen yon koulè woz, charnèl. Men, kòm bèt volay kòmanse ale move, li pral kòmanse vire yon lonbraj gri. Si koulè a kòmanse gade mat, Lè sa a, li lè yo sèvi ak poul sa a imedyatman epi si li gen yon tente gri (menm jis yon ti tay), Lè sa a, li lè yo di orevwa.
3. Sant poul la
Pandan ke poul kri pa janm totalman san odè, li pa ta dwe gen yon sant ki pisan. Bèt volay ki te mal ka gen yon odè tounen oswa pike. Bay poul ou a yon odè epi si li pran sant menm jis yon ti kras koupe, Lè sa a, jwe li an sekirite pa voye li deyò.
4. Santi bèt volay la
Poul kri gen yon teksti briyan, glise. Men, si vyann lan se kolan oswa gen yon kouch epè, Lè sa a, sa a se yon lòt siy ke li te kapab ale move.
Ak yon sèl bagay pou pa fè...
Dapre USDA a, ou pa ta dwe janm, janm goute manje pou detèmine sekirite.
Toujou pa sèten si poul ou an sekirite pou manje? Jwenn plis detay nan liy dirèk USDA pou Vyann ak Poul nan 1-888-MPHotline (1-888-674-6854), ki disponib pandan tout ane a nan jou lasemèn yo soti 10 a.m. rive 6 p.m. ET.
Ki jan yo okipe poul pou anpeche gate
Pa gen anyen ki ka touye apeti yon moun byen tankou odè mechan nan yon moso poul gate. Erezman, gen yon fason trè senp pou asire bèt volay ou pa janm vin anbarasan-jis sere li nan frijidè a le pli vit ke ou rive lakay ou soti nan magazen an epi konsome oswa friz li nan de jou, di USDA. Frizè a ap kenbe poul fre pou toutan. Se paske nan 0 ° F (aka tanperati frizè ou a ta dwe opere nan), ni gate ni bakteri patojèn pa ka miltipliye ditou. Kenbe nan tèt ou, sepandan, ke teksti zwazo ou a pral afekte pa tanperati ki pi fre sa yo, se poutèt sa USDA rekòmande pou itilize bèt volay nan frizè nan kat mwa pou pi bon kalite, gou ak teksti.
Ak isit la gen kèk lòt gid sekirite manje: Lè li rive pou kwit manje bèt volay ou, asire w ke ou toujou kwit li nan yon tanperati entèn nan 165 ° F. Yon fwa poul ou a byen kwit, sèvi l imedyatman oswa san pèdi tan sere rès manje yo nan ti pòsyon nan frijidè a pou yo refwadi byen vit. Dapre USDA a , ou pa vle poul ou rete pou plis pase de zè de tan nan 'zòn danje a,' sa vle di, ant 40 ° F ak 100 ° F.
ki jan yo sèvi ak fèy Curry pou kwasans cheve
Epi sa a, zanmi-jis swiv konsèy sa a epi ou pa ta dwe gen okenn pwoblèm pou estoke poul ou a ak konfyans ke li se fre epi ki an sekirite pou manje.
7 Ide pou itilize poul sa a anvan li ale move
- Parmesan-ranch kwis poul
- Yogout pikant marin poul janm
- Tete poul griye lay
- Southern Comfort poul ak gofr
- Satay poul ak sòs pistach pikant
- Mizajou poul Ina Garten nan Marbella
- Poul antye ak pòmdetè
KI GENYEN: Konbyen tan poul kwit ka rete nan frijidè a? (Sijesyon: Pa osi lontan ke ou panse)
