Jis nan
- Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
- Hina Khan Glams moute ak lonbraj je kwiv ak lèv toutouni briyan jwenn gade nan nan kèk etap senp!
- Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
- Horoscope chak jou: 13 avril 2021
Pa manke
- BSNL Retire Chaj Enstalasyon Soti nan Koneksyon Long tèm bande
- IPL 2021: BalleBaazi.com resevwa sezon ak nouvo kanpay 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Soti Nan Tribinal Pase Touye Akòz COVID-19
- Twa pechè te pè mouri kòm bato fè kolizyon ak bato sou kòt Mangaluru
- Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
- Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
- CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
- 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril
Isit la se yon trete soti nan lavil la nan Nizams yo pou tout rayisab yo mouton. Hyderabadi lal gosht se yon resèt inik ak bon gou nan vil Hyderabad. 'Lal gosht' tradwi nan vyann wouj. Sa a resèt ka prepare ak nenpòt kalite vyann wouj nan chwa ou.
Hyderabadi lal gosht se yon curry mouton Piquant ki prepare ak kèk engredyan trè inik. Gou a ak gou nan resèt sa a mouton délisyeu depann sou yogout la ak melanj la aromat nan epis santi bon ki fè sa a plat tou senpleman difisil reziste.
fè egzèsis pou pèdi grès bra nan 1 semèn
Se konsa, tcheke resèt la pou Hyderabadi lal gosht epi bay tèt ou ak fanmi ou yon trete wa.
Sèvi: 3-4
Tan preparasyon: 2-3 èdtan
fè egzèsis pou bon koupe figi
Tan kwit manje: 30 minit
Engredyan
- Mouton- 500 gms
- Yogout- 1 tas
- Jenjanm-lay paste-1tsp
- Wouj chili poud- 1tsp
- Sèl masala- & frac12 ti kiyè
- Timerik poud- & frac12 ti kiyè
- Koryandè poud- 1tsp
- Kimen poud- 1tsp
- Bay fèy- 1
- Galik- 5
- Peppercorns- 5
- Green kadamon- 4
- Baton kannèl- 1
- Mint fèy- & frac12 pakèt (koupe)
- Koryandè fèy- & frac14 pakèt (koupe)
- Piman vèt- 2 (koupe)
- Grenn kimen- & frac12 ti kiyè
- Sòs tomat - 1 ti kuiyè
- Zonyon fri- 1 tas
- Curry fèy- 8
- Sèl- tankou pou chak gou
- Lwil oliv - 1 ti kuiyè
- Dlo- & frac12 tas
Pwosedi
- Lave epi netwaye moso mouton yo.
- Prepare yon marinad ak yogout, jenjanm-lay keratin, wouj poud chili, timerik poud, garam masala poud, koryandè poud, kimen poud ak sèl.
- Marinate moso mouton yo ak melanj sa a pou 2-3 èdtan.
- Apre 2-3 èdtan, chofe lwil nan yon cuisinier presyon. Add grenn kimen, pwav, fèy fèy, dan, kannèl, kadamon ak fèy Curry. Fry pou apeprè 2-3 minit.
- Add piman vèt yo ak sòs tomat. Kwit pou apeprè yon minit sou flanm dife mwayen.
- Koulye a, ajoute moso yo mouton. Vide marinad la depase nan sa a epi melanje byen.
- Add koryandè a ak fèy mant. Kwit pou apeprè 5 minit.
- Ajiste sèl la epi ajoute dlo. Melanje byen.
- Fèmen kouvèti a epi kwit mouton an pou 4 sifle sou flanm ki ba.
- Yon fwa fè, koupe chalè a epi kite vapè a soti.
- Yon fwa cuisinyè a refwadi nèt, louvri kouvèti a epi ajoute zonyon fri yo.
- Transfere tout bagay la nan yon plato k ap sèvi.
Hyderabadi lal gosht pare pou sèvi. Jwi sa a resèt mouton Piquant ak bon gou ak diri oswa rotis.