Si ou te grandi sou paella natif natal ak pen ak tomat (Epi lave li tout desann ak fre, churros endijèn), li te pwobableman grann Panyòl ou nan kwizin nan, jis ap tann yo ranpli vant ou ak repa kap vini an. Santi nostaljik pou manje ou Granmè te konn fè? Pa gade pi lwen pase 13 resèt Panyòl ansyen lekòl sa yo.
KI GENYEN: 14 Resèt ansyen lekòl Grann grèk ou te konn fè
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Gazpacho 15 minit ak konkonb, pwav wouj ak Basil
Son twò bon pou se ta laverite, pa vre? Li aktyèlman pa: Soup sa a tradisyonèl refwadi Panyòl mande zewo tan pou kwit manje epi li pran 15 minit pou fwe moute nan yon blenndè.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Paella soteur Cheater a
Pa di Abuela, men nou te pran kèk libète ak sa a plat diri remoute kouraj. Vèsyon nou an se yon mèvèy yon sèl-pan epi li pran mwens tan pou fè, paske nou vle gen paella nou an epi manje li tou.
Jwenn resèt la
lèt kokoye pou revize cheveBanm yon fou
3. Pen tomat Catalan
Kote Italyen yo gen bruschetta, panyòl yo genyen pen ak tomat (oswa pen ak tomat an katalan). Tapa enposib senp sa a se limyè, gou epi li mande pou jis senk engredyan-jeni.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Mini Tortilla Panyòl ak Zucchini
Grann ou te ka sèvi omelet pòmdetè sa yo (aka omlèt ) plen gwosè, men ou ka fè vèsyon mini sa a chak fwa ou vle sonje-pa gen okenn pataje obligatwa.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Churro mòde ak sòs chokola
Sèvi ak tiyo chokola sòs cho pou tranpe? Wi, sa a se sa kontantman gou.
Jwenn resèt la
Banm yon fou6. Panyòl lay kribich (Gambas al Ajillo)
Bonjou , dine dis minit. Sèvi mesye sa yo ak pen kwout pou tranpe sòs lay ak bè.
Kraze manje7. poul panyòl ak diri
Chorizo Panyòl, kwis poul kroustiyan ak diri sansib pou absòbe tout séchage yo? Abuela ta apwouve ak tout kè. (Mèsi, manm Coterie Heidi Larsen.)
Plat Mediterane a
8. Bouyon Chickpea Panyòl (Epina ak Chich)
Sa a plat remoute kouraj ka sanble senp; li gou anyen men. Avèk lay, vinèg ak paprika, li gen anpil gou pou ale alantou.
lwil Castor pou benefis cheveMinimalist Baker
9. Fasil Tradisyonèl Wouj Sangria
Se te bwason pou granmoun lè ou te yon timoun, epi kounye a ou ka fè li nan kay la. Sèvi ak yon diven panyòl sèk ak kèlkeswa fwi kè ou vle.
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell10. Crudités ak sòs Romesco
Chak bon gaye Panyòl ta dwe gen ladan sòs romesco-sèvi ak magazen-te achte piman wouj griye yo mete l 'ansanm nan tan dosye.
Jwenn resèt la
Minimalist Baker11. Senp Patatas Bravas
Pòmdetè kroustiyan sa yo ak sòs pikant ki akonpaye yo gen non nou ekri sou tout yo. Yo souvan sèvi ak yon ayoli tradisyonèl, men sòs romesco vèsyon sa a se konsa fasil.
Sou entènèt jwèt Spoon Fork Bacon12. Sandwich Mòde
Gen tan pwan yon bagèt kroustiyan epi ranpli sandwitch sa yo ki gwosè mòde, epi sèvi yo nan pwochen fèt bwason ou oswa pake yo pou yon piknik. Abuela ta tèlman fyè.
egzèsis pou retire grès nan vantGoumèt la Bojon
13. Kafe, kannèl ak Muscovado Sugar Flan
Prezante yon tòde modèn sou desè dous, krèm ou anvi. Yo piti; gen de.
KI GENYEN: 17 resèt enspire panyòl pou eseye lakay ou