Pa gen anyen tankou yon bèl moso juicy nan stèk, men pwoblèm anviwònman yo nan pwodiksyon vyann an mas yo te byen dokimante. Erezman, startup Izraelyen Aleph Farms ap sèvi yon nouvo fason inovatè pou pwodui vyann reyèl, bon gou san yo pa fè mal anviwònman an.
ki jan yo retire mak detire natirèlman
Konpayi teknoloji manje a, an patenarya ak The Technion - Enstiti Teknoloji Izrayèl la, te kiltive yon tranch ribeye lè l sèvi avèk teknoloji enprime 3D propriétaires. Pwosesis la kreye estèk ki gade ak gou jis tankou bagay reyèl la, san yo pa bezwen pou touye nenpòt bèt vivan, epi san yo pa itilize okenn jeni jenetik.
Lè pifò moun panse a enprime 3D, yo panse a jwèt plastik oswa eskilti. Men, syantis yo nan Aleph Farms ap ranfòse pèsepsyon nou sou sa enprime 3D ka fè.
Aleph Farms te itilize yon teknoloji bioprinting 3D, ki enprime aktyèl selil bèf, ki Lè sa a, enkube ak grandi nan gwosè a ak teksti nan stèk reyèl. Rezilta a, dapre Aleph Farms, se yon stèk ki gen menm kontni nan misk ak grès ak stèk reyèl, ak menm bon gou, atribi vyann. Konpayi an reklamasyon ke ak nouvo teknoloji yo, yo gen kapasite nan pwodwi nenpòt kalite vyann.
Nan 2018, Aleph Farms te pibliye yon tranch tranch pi mens ki pa t sèvi ak teknoloji bioprinting 3D. Pandan ke yon dekouvèt syantifik nan pwòp dwa li yo, koupe a mens pa t 'satisfè kanivò Hardcore, ki anvi pi gwo, tranch juicer. Lè Aleph Farms kreye inogirasyon ribeye steak la, ap chèche elaji liy pwodwi yo pou satisfè tout moun.
Didier Toubia, Direktè Jeneral Aleph Farms, te di ke reyalizasyon sa a reprezante angajman nou pou n rankontre gou inik kliyan nou yo. N ap kontinye divèsifye pwogresif òf nou yo.
Avèk teknoloji bioprinting 3D, ribeye sa a ta ka jis premye kou a. Aleph Farms espere ke teknoloji sa a pral fòme avni endistri vyann lan, bay yon opsyon trè dirab, ak trè bon gou pou pwodiksyon vyann. Pandan n ap gade nan tan kap vini an nan bioprinting, opsyon yo se kontinuèl, Toubia te di. Si tout opsyon yo gade sa a bon gou, li pa ta dwe twò difisil pou jwenn kliyan sou tablo.
ki jan yo sèvi ak blan ze pou kwasans cheve
Si ou te renmen istwa sa a, tcheke deyò, 8 Staples chak kwizin vejetalyen ta dwe genyen ki pa tofou.
In The Know disponib kounye a sou Apple News - swiv nou isit la !
