Kraze sik mawon an ak kannèl, paske li ofisyèlman joumou-ak karamèl ak erab ak pòm -sezon. Èske se jis nou, oswa otòn pote soti pi bon an nan resèt boulanjri? (Non, li definitivman pa sèlman nou.) Ak menm pi bon nouvèl: Crafting moute yon resèt otòn (Kit se yon pakèt bonbon, yon gato oswa yon tat) ka fasil tankou, byen, tat pòm. Sove trete fatigan ak tan konsome pou mwa ivè long yo epi fè youn nan 55 resèt desè otòn sa yo-tankou gato manje zanj joumou ak bonbon jenjanm boure karamèl-ki se epizé, sezon epi tou chokan fasil pou fè. Ale pi devan, gen segonn (OK, tyè).
KI GENYEN: 77 Desè Joumou Pou Fè Repete Otòn Sa a
Mark Weinberg/Liv la sou tat
1. Tat seriz-zoranj
Pa gen anyen kont joumou, men sezon otòn gen anpil lòt gou ale pou li. Tat seriz brak-dous sa a se yon bon kote pou kòmanse.
Jwenn resèt la
Modèn apwopriye a
2. Sale Kamel Apple Sundae
Bon nouvèl: krèm glase se pa sèlman pou sezon ete.
Mwatye rekòt kwit3. Chai Latte Cupcakes ak Frosting Brûlée Kamèl
Frosting karamèl brûlée pou kont li te gen enterè nou pike, men ajoute yon touche nan chai konpanse dous la epi nou ap frape.
Foto/Styling: Katherine Gillen4. Kannèl woule bonbon ak glase fwomaj krèm
Èske sa yo ka konte kòm manje maten? Mande yon zanmi.
Jwenn resèt la
Foto/Styling: Katherine Gillen
5. Bonbon Gingerbread Chokola
Yo mou ak mou tankou bonbon melas klasik ou pi renmen, men adisyon siplemantè nan chokola mennen yo nan yon nouvo nivo.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Mini Mason Jar Apple Pi
Li pa jwenn plis otòn pase ajou tat pòm sa a. Adorabl ak bon gou, yo pa pran tan ditou pou fè (gras a farin tat premade).
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Mini Kamèl Pòm
Pa di dantis la, men nou pwobableman pral manje twa. (Kisa? Yo ye mini !)
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. sirèt mayi sipriz gato
Pa gen anyen ki di jou ferye tankou yon gato plen ak plis sik. Pote l 'sou tab la antye, Lè sa a, tranch epi pran plezi timoun yo ak granmoun yo sanble.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Giant Cinnamon Roll
Patisri soteur sa a se prèv ke pafwa plis se plis. Epi depi li te fè ak farin makèt Crescent, li pare nan yon èdtan, tèt.
Jwenn resèt la
KI GENYEN: 21 resèt enspire Cinnamon-Roll pou eseye otòn sa a
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Apple tèt anba gato
Ebyen bonjou, bèl. Yo di yon pòm yon jou, ak yon sèl sa a gen twa, kidonk li nan fondamantalman an sante ... dwa?
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Biskwit tat pòm
Ou ta ka jwenn sa a difisil pou kwè, men yo ap aktyèlman pi fasil pou fè pase pòm pye .
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Biscuit farin joumou men pi
Tout bagay yo bon gou sou tat joumou (kwout flak, dous-pikant ranpli) san yo pa tranche nan sal, netwayaj oswa meli melo.
Jwenn resèt la
netwayaj figi endijèn pou itilize chak jouFoto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
13. Ponm-sidr pwa eple gato
Sa a yon ti kras dous, yon ti jan an sante gato gen yon sekrè: Li nan boure ak gra, juicy, sidr-poche pwa. Jis tann pou la oo s ak ahh s.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell14. Brown-Sugar Pear Puff Patisri
Yon konbinezon gou ki pa ka bat, plis yon prezantasyon ki rivalize nenpòt boulanjri anpenpan? Son tankou ou jis genyen desè.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell15. Joumou Cheesecake Bonbon
De desè nan yon sèl? Pa gen pwoblèm si nou manje tout pakèt la.
Jwenn resèt la
premye swa nan kabann nan patiFoto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
16. Sticky Toffee gato siwo myèl
Ou ta ka sove yon sèl sa a pou yon okazyon espesyal oswa yon pati (li sètènman bèl ase), men li la aktyèlman fasil ase yo fè nenpòt lè dous dan ou frape.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell17. Bonbon Sandwich Cranberry-Pecan fasil
Bonbon sandwich otòn senp sa yo frape tout bon nòt gou yo: Yo frwiti, nwa, sale ak jis yon ti kras brak-asire w ke yo dwe yon frape.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell18. Tart pòm ak kwout mou-bretzel
OK, stunner pòm sa a pran yon ti kras efò siplemantè. Men jis gade li. Li vo, dwa?
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell19. Gato fèy kannèl ak glase sidr
Yon resèt gato otòn enfayil difisil pou jwenn. Yon sèl sa a se sa, ak plis ankò. Pa ekonomize sou glas pòm sidr la (se pati ki pi bon).
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell20. Scones tat pekan
Si w gade mo buttery a nan diksyonè a, w ap jwenn resèt sa a.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell21. Joumou Spice Pecan Rolls
Nou ta di glas krèm nan opsyonèl ... men nou ta bay manti. Sa a se tout gou otòn pi renmen nou yo woule nan yon sèl desè.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Maple Kwit Poires
Li pa vin pi fasil (oswa plis elegant) pase sa a. Menm pi bon, yo pratikman an sante men definitivman pa gou tankou li.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. No-Bake Mini Mason Jar Spiced Cheesecake
Pa gen fou? Pa gen pwoblèm. Cuties fèstivite sa yo pran yon dis minit rapid pou fwe moute, Lè sa a, maji vini ansanm nan frijidè a. Pati ki pi difisil la ap tann pou fouye.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Snickerdoodle Chokola-Chank Bundt Gato
Sa a se sa k ap pase lè yon bonbon rankontre yon gato epi li gen yon ti bebe trè bon gou. Ti moso chokola ak glase yo siplemantè ... men ki sa ki pa renmen? (Ou gen timoun? Yo pral ale nan bwa.)
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Gluten-Free Apple Rose Tart
Sa a supèrb brak gluten-gratis pa bezwen okenn entwodiksyon. Kwout la se peze-nan ak konsa fasil, ki kite ou ase tan pou fabrike yon topper mayifik pòm-rose.
Jwenn resèt la
Erin McDowell26. Kwout tat woule kannèl
Sa a ta ka resèt ki pi fasil tout tan. Senk engredyan, 20 minit ak isit la , yon baz sansasyonalis pou kèlkeswa sa ki ranpli anpenpan ou ...
Jwenn resèt la
Erin McDowell27. Tat joumou ak kwout kannèl woulo liv
…tankou tat joumou klasik sa a. Sèvi ak epis tat joumou pre-fè, oswa fè pwòp ou a soti nan epis santi bon sezon otòn ou pi renmen.
Jwenn resèt la
blanchiman po ak soda boulanjriFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
28. Bonbon Icebox Maple-Pecan
Kòm si ou bezwen nenpòt eskiz fè yon pakèt nan mesye sa yo, yo ap antyèman fè-avans.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Mini Tart pòm
Vit, pwan tout bokal mason ou ka jwenn. Nou ap fè tart .
Jwenn resèt la
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell30. Kadamon krèm plen Bundt gato
Se tankou manje yon nwaj pikant, dous, an gonfle. Ki moun ki pare pou yon tranch?
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Ponm sirèt
Ranmase yon sache Jolly Ranchers nan magazen an, epi w ap mwatye nan tretman sa a otòn ekselans. Vle abiye li menm pi lwen? Ajoute nwa oswa chokola lèt nan melanj la.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Mini Gato Gingersnap Icebox san kwit
Yon farine fini nan sòs karamèl se opsyonèl, men trè ankouraje.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Gato Almond Kamèl
Ou pa pral menm manke glas la ak topping sa a sirèt, kroustiyan.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell34. Bonbon Giant Brown-Sugar Snickerdoodle
Sa yo se manje ankourajman anlè a nan rèv nou yo. Sèvi yo ak yon gwo vè lèt pou apresye pitit ou anndan an.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Kamel-boure Gingerbread Crinkle Cookies
Bonbon dous ak pikant boure ak karamèl fonn. Èske nou bezwen di plis?
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell36. Cardamom Crème Brûlée
FYI, li aktyèlman bèl fasil pou fè crème brûlée nan kay la, topping crackly ak tout. Manyen nan kardamom se yon amelyorasyon akeyi ki kenbe li fre ak otòn pare.
Jwenn resèt la
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell37. Pot de krèm patat ak gimov griye
Si w ap eseye gade tankou yon chef patisri restoran pou pwochen dine sosyalman byen lwen ou a, pa gade pi lwen. Tretman otòn flan sa yo se an kachèt senp pou fè men yo pa gou tankou li.
Jwenn resèt la
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell38. Krèm joumou Eton dezòd
Sa a bote gou tankou tout pati ki pi bon nan tat joumou, gras a kannèl, jenjanm, noutmèg ak dan.
Jwenn resèt la
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell39. Palmiers épicé
Bonbon sa yo bèl se, byensir, yon ti jan nan yon pwojè. Men, li vo efò a epis patisri soufle pwòp ou a, epi ou pral pale nan vil la nan pwochen pati ou a.
Jwenn resèt la
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell40. Bonbon sik pòmdetè ak topping gimov
Sa a se tankou vèsyon an bonbon nan sa patat marmite ak gimov griye sou tèt. Menm pi bon, yon pakèt ka pou ou nan tout 30 minit.
Jwenn resèt la
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell41. Tat mereng kannèl
Di bonjou kouzen chik tat joumou ki soti nan vil la. Pa kite tan preparasyon an; ou ka itilize yon kwout tat ki achte nan magazen kòm yon chemen kout rapid.
Jwenn resèt la
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell42. Joumou Brioche
Ou pa ka selebre sezon otòn san joumou-y glusid; poukisa pa monte ante a ane sa a? Pen sa a se an gonfle, bè ak-nou oze di?-menm plis bon gou pase orijinal la.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell43. Kawòt gato beye ak glase fwomaj krèm
Lè ou bezwen yon repo nan joumou men pa cho, epis santi bon otòn yo, fè mesye sa yo pou desè ... oswa manje maten. Yo gen kawòt pou yo, uh, an sante.
Jwenn resèt la
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell44. Griye Apple Pavlova ak krèm siwo myèl
Asire ou ke ou kwit pòm yo jiskaske pwofondman karamelize pou pi bon gou. Rasanble, Lè sa a, plonje tou dwat nan ak yon kiyè.
Jwenn resèt la
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell45. Joumou Angel manje gato ak krèm fwomaj Glaze
Bonjou, bèl. Ou ka gade tout dekadans ak apetisan, men nou konnen ou se tankou limyè ak an gonfle tankou nenpòt gato manje zanj sou andedan an (ak gou tankou yon rèv lafyèv otòn).
Jwenn resèt la
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell46. Kamelize Butternut Squash gato tèt anba
Kouri soti nan lide otòn desè? Gade nan koulwa legim la. Sa a gato kalbas butternut se anyen men bon plat, epi ou pral vle fè li ankò e ankò.
Jwenn resèt la
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell47. Fig Tarte Tatin
Otòn se pa sèlman sezon pòm ... li la sezon fig frans tou. Sa a tout vini ansanm nan yon sèl soteuz, ak pi travay la ou pral oblije fè se tranch kèk fig frans. Ou pa gen anyen pou pèdi.
Jwenn resèt la
pòm vinèg sidr pou boutonFoto: Christine Han/Styling: Erin McDowell
48. Makawon kokoye karamèl
Timoun yo pral panse sa yo mòde rapid gou tankou pi renmen yo Halloween sirèt . Bonus: Yo natirèlman san gluten.
Jwenn resèt la
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell49. Mini Cranberry Pot Pi
Akomodasyon yon potluck nan epòk pandemik pa janm te pi senp. Pyès moun vrèman vle pataje yon tat, de tout fason.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Joumou Spice Icebox gato
Otan ke nou renmen tat, nou toujou ap chèche pou nouvo fason yo jwenn ranje joumou nou an, ak gato sa a icebox fasil se jis bagay la. Psst: Pa gen fou nesesè.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Mini karamèl pi pekan ak kannèl woulo liv tat
Yo se sezon, adorabl ak rapid fè. Seryezman, yo pare nan mwens pase yon èdtan. Sekrè a? Kwout tat ki te achte nan magazen ak yon mini fèblan mòfin .
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Pòm-sidr twou beye
Si sezon otòn te yon desè, sa a ta dwe li. Bon nouvèl la se pwobableman ou deja gen kèk sidr nan frijidè ou a, jis ap tann pou moman li yo klere.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Joumou Krèm Fwomaj Pen
Pen joumou se yon klasik. Ajoute yon toubiyon nan fwomaj krèm ak streusel kannèl sou tèt epi ou te gen yon chèf.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Mond lan's Pi gwo gode manba
Ou ta ka pa trick-or-treat ankò, men ki moun ki te di sirèt chokola te jis pou timoun yo? Sa a se tankou yon vèsyon jeyan nan trete Halloween pi renmen nou an.
Jwenn resèt la
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell55. Jenjanm Cherry Tat
Seriz pou sezon otòn? Ou pi bon kwè li. Jwenn yo nan ale nan frizè pou yon ranpli super-senp. Kwout la mande pou yon ti jan plis efò, men gou Gingerbread-y vo li.
Jwenn resèt la
KI GENYEN: Pi bon resèt chokola tout tan, men anba, pa gen konkou