Jis nan
- Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
- Hina Khan Glams Up Avèk Copper Green lonbraj je ak briyan Po bouch toutouni Jwenn gade nan nan kèk etap senp!
- Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou a ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
- Horoscope chak jou: 13 avril 2021
Pa manke
- BSNL Retire Chaj Enstalasyon Soti nan Koneksyon Long tèm bande
- IPL 2021: BalleBaazi.com resevwa sezon ak nouvo kanpay 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Soti Nan Tribinal Pase Touye Akòz COVID-19
- Twa pechè te pè mouri kòm bato fè kolizyon ak bato sou kòt Mangaluru
- Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
- Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
- CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
- 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril
Karela oswa anmè kou fièl legim ki pi rayi, espesyalman nan mitan timoun yo. Men, li se tou youn nan legim yo pi byen lè li rive sante ou. Goud anmè se yon opsyon ekselan pou pasyan dyabetik, bon pou po ou ak yon medikaman sezi pou pifò nan pwoblèm sante ou. Men, pifò nan nou pa vle manje sa a legim an sante paske nan gou terib li yo anmè kou fièl.
E si nou di ou ke ou ka manje goud anmè san gou anmè a? Wi, jodi a nou gen yon resèt bèl bagay nan karela ki prepare ak kokoye. Se gou anmè a retire pa marinad goud la anmè pou kèk minit ak Lè sa a, gwo twou san fon fri jouk li vin sèk.
Se konsa, isit la ou ale ak resèt la pou fri karela kroustiyan ak kokoye. Nou sèten ou pral renmen li ak resèt sa a pral definitivman chanje preferans ou pou legim sa a sezi.
Sèvi: 4
Tan preparasyon: 10 minit
Tan kwit manje: 20 minit
lè yo sèvi ak dlo rose
Engredyan
- Karela (anmè kou fièl) - 6 (koupe nan ti sèk wonn mens)
- Chana dal- 1tbsp
- Grenn kimen- & frac12 ti kiyè
- Grenn moutad- & frac12 ti kiyè
- Curry fèy- 7-8
- Sèch piman wouj- 3
- Lay galik- 5
- Coconut- & frac12 tas (griye)
- Timerik poud- & frac12 ti kiyè
- Wouj chili poud- 1tsp
- Sèl- tankou pou chak gou
- Lwil oliv- pou fri fon
- Lwil- 2tbsp
Pwosedi
1. Marinate moso tranch anmè anmè ak sèl ak poud timerik pou apeprè 10-15 minit. Kenbe l sou kote.
2. Apre ki peze ji a soti nan goud la anmè kou fièl ak men ou epi kenbe l 'sou kote.
3. Chofe lwil la pou fri fon ak fri tranch yo anmè kou fièl anndan li pou 4-5 minit sou flanm dife mwayen, jouk yo vin mawon yo epi yo vin kroustiyan.
4. Transfere moso fri goud anmè yo sou yon plak epi kenbe li sou kote.
5. Moulen kokoye a, galik lay ak poud chili wouj ansanm nan yon mixer nan poud amann.
6. Lè sa a, chofe de gwo kiyè nan lwil nan yon chodyè epi ajoute grenn yo kimen, chana dal, grenn moutad, sèk piman wouj, fèy Curry youn pa youn. Fry pou yon minit.
7. Ajoute melanj kokoye an poud nan chodyè a epi kwit pou yon lòt 3-4 minit.
8. Koulye a, ajoute moso yo gwo twou san fon fri anmè nan chodyè a ak melanje byen.
Siddha tretman pou pèt cheve
9. Ajoute sèl ak fri pou kèk segond.
10. Yon fwa fè, etenn flanm dife a epi sèvi.
Kroustiyan karela fri se pare yo dwe sèvi yo. Jwi sa a trete kroustiyan ak diri vapè ak dal.