Diven blan vs diven wouj: Ki pi an sante?

Pi Bon Non Yo Pou Timoun Yo

Etaj:

Dat Nesans:

Voye

Voye M 'Pa Imèl Montre Sou Sit La

Jis nan

• 5 èdtan de sa Chaitra Navratri 2021: Dat, Muhurta, rituèl ak siyifikasyon nan festival sa a
• 
• 6 èdtan de sa Hina Khan Glams moute ak lonbraj je kwiv ak lèv toutouni briyan jwenn gade nan nan kèk etap senp!
• 8 èdtan de sa Ugadi ak Baisakhi 2021: Spruce moute gade fèstivite ou ak Celebs-enspire kostim tradisyonèl yo
• 11 èdtan de sa Horoscope chak jou: 13 avril 2021

Pa manke

• Otomobil Kabira Mobilite Hermes 75 gwo vitès komèsyal akouchman elektrik Scooter lanse nan peyi Zend
• Nouvèl Fòmatè Ameriken yo mennen kou angle pou edikatè Ameriken yo
• Sinema Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ak Lòt Stars Sid Voye Fanatik yo.
• Espò IPL 2021: Travay sou baton mwen apre yo fin neglije nan 2018 vann piblik, di Harshal Patel
• Finans Pri lò tonbe pa anpil yon enkyete pou NBFCs, bank bezwen yo dwe veye
• Teknoloji AGR Dèt ak dènye vant ozanchè Spectrum ta kapab afekte sektè telekominikasyon
• Edikasyon CSBC Bihar Polis Constable Rezilta Final 2021 Deklare
• Vwayaje 10 Pi bon kote pou vizite nan Maharashtra nan mwa avril

Depi laj, diven te itilize pa sèlman pou rezon lwazi, men tou pou kondisyon sante divès kalite. Te fè soti nan ji rezen fèrmante, bwè nan gou se youn nan pi bon fason yo enkòpore plezi ak sante. Konsomasyon modere nan diven ka atribiye a lavi ki long, pwoteksyon kont kansè ak amelyore sante mantal ^[1] . Youn nan benefis sa yo nan bwè diven ka atribiye nan vi ki riske nan moun franse ki nan ka nòmal ka lakòz lanmò nan maladi kè kardyovaskulèr. Sepandan, itilizasyon komen nan diven pandan manje rezilta nan peyi a ki gen mwens ka lanmò ki gen rapò ak maladi kè ^[de] .

Benefis yo etonan nan diven yo pa yon bagay yo te jwenn nan mond lan modèn paske rechèch ki fèt nan Inivèsite a Harvard revele ke yon bokal nan kavo a nan wa eskòpyon mwen, date tounen nan 3150 BC te jwenn ak tras nan diven ansanm ak kèk rezidi èrbal. ^[3] . Oke, sanble ke nou pa yo menm sèlman ki konnen nan benefis ki genyen nan diven! Bwè tout atravè mond lan, diven gen yon plas espesyal nan lavi yon sèl la. Soti nan leve atitid ou a amelyore fonksyon an nan kè ou, bwè a entesten vini nan senk kalite debaz - diven wouj, diven blan, diven leve, diven briyan ak diven gwo ranpa ^[4] .

Jodi a, nou pral pran yon gade byen fon nan varyete ki pi komen nan diven, wouj ak blan epi chèche ki varyete kenbe pi bon benefis sante an konparezon.

Diferans ant diven blan ak diven wouj

Premye bagay ki vini nan lespri tout moun pandan y ap pale sou diferans ki genyen ant diven blan ak diven wouj se diferans lan koulè jan non an sijere. Men, se pa sèlman sa!

lis fim adolesans 2012

Diferan kalite rezen

Diven blan ak diven wouj yo fèt ak diferan kalite rezen. Pandan ke ven wouj yo te fè ak rezen wouj, ven blan yo te fè ak rezen blan. Koulè a ​​nan rezen yo itilize se diferans prensipal la ant varyete yo. Pinot Noir ak Cabernet Cabernet se kèk nan kalite diven wouj yo ak Chardonnay, Pinot Grigio, elatriye, se varyete diven blan. ^[5] .

Diferan pati nan rezen yo

Tou de diven blan ak diven wouj yo te fè lè l sèvi avèk diferan pati nan rezen yo. Sa se, pandan y ap ven wouj yo fèrmante ak po yo rezen ak grenn, ven blan yo pa. Po a ak grenn yo nan rezen yo bay diven wouj la koulè nwa li yo. Pou fè diven blan, rezen yo bourade ak grenn yo, po ak tij yo retire anvan pwosesis la fèmantasyon ^[6] .

Pou preparasyon an nan kèk ven blan sepandan, rezen yo blan yo fèrmante ak po yo ak grenn. Ven yo te fè lè l sèvi avèk teknik sa a yo refere yo kòm ven Orange epi yo gen yon gou ki sanble ak sa yo ki nan ven wouj, ak teknik sa a se raman itilize ^[5] .

Diferan metòd diven

Gou yo mou, rich, ak vlou nan diven wouj ak asidite zesty, arom floral, ak nòt fwi pi bon kalite nan diven diven yo akeri nan diferan metòd yo adopte pou fè diven. Pi gwo diferans ki genyen ant diven wouj ak diven blan se pwosesis oksidasyon an. Se diven wouj pwodwi nan oksidasyon, ki lakòz diven an pèdi nòt yo floral ak fwi an echanj pou rich, gou nwa ak yon ogmante fini lis ^[6] .

Lè l sèvi avèk barik pye bwadchenn, nivo oksijèn yo ogmante ki pèmèt diven an respire epi pou yo jwenn konbine avèk oksijèn lan, Se poutèt sa sa ki lakòz diven wouj ap resevwa gou rich li yo. Nan ka pwodiksyon diven blan, ekspoze a oksijèn redwi lè l sèvi avèk tank asye pur, ki asire frwiti ak gou flè nan diven an. ^[5] , ^[7] .

Konparezon Nitrisyon ant diven blan ak diven wouj

Malgre ke tou de kalite diven gen eleman nitritif yo menm jan an, gen yon diferans ant diven wouj ak diven blan valè nitrisyonèl ^[8] , ^[9] .

ki jan yo retire tach nwa nan bouton

Lè yo konpare valè nitrisyonèl nan diven wouj ak diven blan, li fasil pou konprann ke diven wouj gen pi gwo kantite kèk vitamin ak mineral. Sepandan, diven blan gen yon kantite mwens nan kalori.

Les nan bwè diven blan

Kèk nan pi gwo benefis sante nan bwè diven blan yo jan sa a ^[10] , ^[onz] , ^[12] :

Amelyore fonksyon poumon: Bwè diven blan ki asosye ak amelyore fonksyon poumon. Antioksidan yo prezan nan diven blan ede kenbe tisi yo an sante epi kidonk ankouraje respire san pwoblèm. Selon yon etid ki fèt pa Inivèsite Buffalo, li te revele ke eleman nitritif yo nan diven blan gen kapasite pou amelyore sante nan poumon ou epi kenbe li fonksyone byen.

Pwoteje kè: Yon etid resan revele ke bwè diven blan se benefisye pou sante kè ou. Li ede diminye chans pou kontra maladi kè a jiska 25 pousan.

Èd pèdi pwa: Epicatechin antioksidan, quercetin, ak Rèsveratrol nan diven blan ede ou koule ki pwa siplemantè. Sa yo antioksidan ede taye siplemantè a byen lwen soti nan ren ou. Bwè youn oubyen de linèt diven blan chak jou ede ankouraje pèdi pwa nan yon fason ki an sante.

rejim konplè pou pèdi pwa

Anpeche maladi: Youn nan lòt benefis yo pi gwo nan bwè diven blan se ke li ede anpeche aparisyon nan sèten maladi. Flavonoid yo nan diven blan posede pwopriyete antioksidan ki ede pwoteje kò ou kont kèk fòm kansè, espesyalman kansè entesten.

Klike la a pou li plis enfòmasyon sou benefis sante nan diven blan .

Kont nan bwè diven blan

• Bwè kantite twòp nan diven blan ka ranvèse vwayaj ou a pèdi pwa kòm kalori yo ka lakòz pran pwa vle ^[13] .
• Bwè twòp ka lakòz alkòl ak anpwazònman ak alkòl.
• Nan kèk ka, li ka lakòz pankreatit.
• Moun ki gen kondisyon kè ta dwe bwè diven blan nan yon fason kontwole jan li lakòz tansyon wo, konjesyon serebral, domaj nan misk kè ak lanmò toudenkou ^[14] .
• Li pi bon pou fanm ansent yo rete lwen bwè diven blan paske li ka lakòz sendwòm alkòl fetis la ^[13] .
• Ven blan yo asid epi yo ka move pou dan ou.

Les nan bwè diven wouj

Kèk nan pi gwo benefis ki genyen nan bwè diven wouj yo jan sa a ^[kenz] , ^[16] , ^[17] , ^[18] :

Ranfòse sante kè: Polifenol yo, Rèsveratrol ak quercetin prezan nan diven wouj gen kapasite nan pwoteje kè ou kont maladi kadyovaskilè. Eleman nitritif yo antioksidan nan diven wouj ede ralanti pwogresyon nan ateroskleroz. Kontwòl konsomasyon nan diven wouj ede diminye mòtalite kadyak ak Rèsveratrol la pwoteje selil kè ou soti nan domaj tisi apre yon konjesyon serebral, inibit plakèt bati-up, ak diminye trigliserid ak akimilasyon kolestewòl tou.

Jere dyabèt: Bwè diven wouj ka ede ralanti pase glikoz nan ti trip la ak nan san an. Sa a ralanti ede anpeche Spike a nan nivo sik nan san nan pasyan ki gen dyabèt tip 2. Li se menm enkòpore nan yon plan rejim alimantè dyabetik, akòz benefis yo diven wouj posede.

Jere kolestewòl: Kontwòl kontwole nan diven wouj ka ede amelyore nivo yo nan bon kolestewòl HDL ak bese nivo yo move kolestewòl LDL. Sa a nan vire ede diminye risk pou yo devlope maladi kadyovaskilè.

Goumen obezite: Konpoze piceatannol prezan nan rezen wouj gen yon estrikti chimik ki sanble ak Rèsveratrol. Piceatannol ede konbat obezite ak pran pwa pa bloke devlopman ak kwasans selil grès yo.

Batay gratis domaj radikal: Youn nan lòt benefis yo pi gwo nan bwè diven wouj se ke li anpeche akumulasyon nan radikal gratis ki ka lakòz maladi kwonik ak dejeneratif, ki gen ladan kansè, maladi otoiminitè, atrit rimatoyid, maladi kadyovaskilè ak maladi neurodegenerative. Prezans nan antioksidan tou jwe yon gwo wòl nan batay domaj gratis radikal.

mask endijèn pou po lumineux

Gen kèk nan avantaj yo pi gwo nan bwè diven wouj yo li fasilite doulè nan jwenti, ka ralanti bès mantal, anpeche aparisyon nan kansè, ak pwolonje validite pa anpeche aparisyon nan maladi ki gen rapò ak laj ^[17] .

Kont nan bwè diven wouj

• Bwè twòp ka ogmante risk pou ou trape maladi enfeksyon, paske li ka febli sistèm iminitè ou ^[19] .
• Purifikateur yo itilize nan diven an ka lakòz doulè nan vant, dyare, e menm reyaksyon astmatik.
• Bwè kwonik ka domaje ògàn entèn ou yo.

Diven blan vs diven wouj: Ki pi an sante?

Gen kèk nan syans yo ki fè remake ke bwè diven se pi plis benefisye pou sante ou pase bwè likè oswa byè. Kounye a ke nou te ale alantou avantaj yo ak dezavantaj nan tou de diven blan ak diven wouj, ak konpare benefis yo nitrisyonèl, li ka rann kont ke se yon sèl pi bon an tèm de sante pase lòt la ^[3] , ^[ven] . Apre yo fin ekzamine ak evalye ant benefis yo kòm byen ke efè segondè posede pa tou de diven blan ak diven wouj, li ka revandike ke diven wouj se gayan an klè! Oke, li pa vle di ke diven blan se move pou sante ou oswa ke li pa gen okenn benefis nan kò ou.

Tou de diven wouj ak blan ka bon pou sante ou lè ou konsome nan yon fason kontwole ak modere. Sepandan, lè yo konpare ak diven blan, diven wouj se de pli zan pli benefisye nan sante kè ou akòz prezans nan Rèsveratrol nan antioksidan. ^{[ven youn]} . Diven blan, byenke gen antioksidan, se nan yon kantite limite kòm po a nan rezen yo retire apre rezen yo te kraze.

Diven wouj gen polifenol ki ede goumen twò bonè aje, ki diven blan pa posede ^[ven] .

Nan ka kalori, yon vè diven blan gen yon kantite lajan relativman mwens nan 121 kalori tandiske diven wouj gen 127 kalori ^[22] .

ki jan yo anpeche cheve blan natirèlman

Diven wouj gen pi wo nivo nan Silisyòm pase diven blan, ki fè li yon benefektè efikas nan sante zo ou. Konpare ak diven blan, diven wouj ede ogmante dansite zo yo epi redwi risk pou maladi osteyopowoz la.

Ale sou benefis yo kòm byen ke efè segondè posede pa diven wouj ak diven blan, yon moun ka fasilman montre ke diven wouj depasse diven blan nan plizyè pati. Soti nan amelyore sante kè ou a diminye risk pou maladi osteyopowoz la, konsomasyon modere nan diven wouj ka benefisye sante ou nan anpil fason ^{[2. 3]} .

Se konsa, si ou ap chèche pou yon opsyon an sante ant de bwason yo, diven wouj se repons ou! Teksti rich, lis ak velours nan diven wouj chaje ak yon multitude nan benefis se yon adisyon plezi-an sante nan rejim alimantè ou.

Dezavantaj nan bwè diven

Tout bagay ki vini ak yon benefis mare yo gen yon bò negatif nan li, ak diven se pa diferan. Menm si diven wouj, osi byen ke diven blan, gen sèten benefis yo akòde li, konsomasyon alkòl kòm yon mwayen pou amelyore sante yon moun pa ta dwe janm defann - paske nan abondans nan efè danjere konsomasyon alkòl twòp ak san kontwòl ka gen sou kò ou ak lide ^[24] . Risk ki genyen nan konsomasyon alkòl twòp varye de fwa ak ensifizans kadyak nan lanmò, kidonk li se kritik ke ou kenbe nivo konsomasyon ou nan yon minimòm. Bwè yon vè diven wouj chak jou se kantite lajan an pi gwo, sepandan, de linèt tou pa ka fè mal.

Bwè lou ka lakòz domaj nan ògàn ou yo paske diven wouj tèt li se yon nerotoksin ki ka pwazon sèvo ou ak fwa. Bwè kwonik lou, dapre dènye etid yo, te lye avèk risk kansè nan tete. Etid la revele ke fanm ki ogmante konsomasyon alkòl yo te fè fas a yon pi gwo risk pou kansè nan tete ^[25] , ^[26] .

Youn nan lòt efè segondè yo nan konsomasyon diven se ke engredyan yo atifisyèl tankou améliorant bon sant, estabilize ak ajan klarifye ke yo te itilize amelyore gou a, koulè, teksti ak etajè lavi nan diven an ^[27] . Sulfit yo itilize nan diven ka lakòz efè negatif nan kèk moun tankou dèrmatoz, flòch, doulè nan vant, dyare, reyaksyon astmatik e menm anafilaktik ki menase lavi. ^[28] .

1. [1]Alman, J. B., & Walzem, R. L. (2000). Benefis sante nan diven. Revizyon anyèl sou nitrisyon, 20 (1), 561-593.
2. [de]Xiang, L., Xiao, L., Wang, Y., Li, H., Huang, Z., & He, X. (2014). Benefis sante nan diven: Pa atann Rèsveratrol twòp. Chimi Manje, 156, 258-263.
3. [3]Yoo, Y. J., Saliba, A. J., MacDonald, J. B., Prenzler, P. D., & Ryan, D. (2013). Yon etid kwa-kiltirèl nan konsomatè diven ki gen rapò ak benefis sante nan diven. Kalite Manje ak Preferans, 28 (2), 531-538.
4. [4]Shrikhande, A. J. (2000). Diven pa pwodwi ak benefis sante.Food Research International, 33 (6), 469-474.
5. [5]Siemann, E. H., & Creasy, L. L. (1992). Konsantrasyon nan rèsveratrol nan phytoalexin nan diven.American Journal of Enology and Viticulture, 43 (1), 49-52.
6. [6]Singleton, V. L., & Trousdale, E. K. (1992). Antosyanin-tanen entèraksyon eksplike diferans ki genyen nan fenol polymeric ant ven blan ak wouj.American Journal of Enology and Viticulture, 43 (1), 63-70.
7. [7]Klatsky, A. L., Armstrong, M. A., & Friedman, G. D. (1997). Diven wouj, diven blan, likè, byè, ak risk pou entène lopital maladi atè kardyovaskulèr.Jounal Ameriken an nan kadyoloji, 80 (4), 416-420.
8. [8]Wollin, S. D., & Jones, P. J. (2001). Alkòl, diven wouj ak maladi kadyovaskilè. Journal of nitrisyon, 131 (5), 1401-1404.
9. [9]Katalinić, V., Milos, M., Modun, D., Musić, I., & Boban, M. (2004). Efikasite antioksidan nan ven chwazi an konparezon ak (+) - catechin. Chimi Manje, 86 (4), 593-600.
10. [10]Guilford, J. M., & Pezzuto, J. M. (2011). Diven ak sante: Yon revizyon. Ameriken Journal of Enology ak Viticulture, 62 (4), 471-486.
11. [onz]Conigrave, K. M., Hu, B. F., Camargo, C. A., Stampfer, M. J., Willett, W. C., & Rimm, E. B. (2001). Yon etid potentiels nan modèl bwè an relasyon ak risk pou dyabèt tip 2 nan mitan gason yo. Dyabèt, 50 (10), 2390-2395.
12. [12]Mukamal, K. J., Conigrave, K. M., Mittleman, M. A., Camargo Jr, C. A., Stampfer, M. J., Willett, W. C., & Rimm, E. B. (2003). Wòl nan modèl bwè ak kalite alkòl boule nan maladi kadyovaskilè nan gason.New England Journal of Medsin, 348 (2), 109-118.
13. [13]Van de Wiel, A., & De Lange, D. W. (2008). Risk kadyovaskilè gen plis rapò ak modèl bwè pase kalite bwason ki gen alkòl. Neth J Med, 66 (11), 467-473.
14. [14]Jarisch, R., & Wantke, F. (1996). Diven ak maltèt.Achiv entènasyonal nan alèji ak iminoloji, 110 (1), 7-12.
15. [kenz]Opie, L. H., & Lecour, S. (2007). Ipotèz diven wouj la: soti nan konsèp nan molekil siyal pwoteksyon. Jounal kè Ewopeyen an, 28 (14), 1683-1693.
16. [16]Saremi, A., & Arora, R. (2008). Enplikasyon kadyovaskilè alkòl ak diven wouj.Ameriken jounal terapetik, 15 (3), 265-277.
17. [17]Szmitko, P. E., & Verma, S. (2005). Potansyèl antyaterojenik nan diven wouj: aktyalis klinisyen.American Journal of Physiology-Heart and Circulatory Physiology, 288 (5), H2023-H2030.
18. [18]Ellison, R. C. (2002). Balanse risk ak benefis ki genyen nan bwè modere.Annal nan Akademi Syans New York, 957 (1), 1-6.
19. [19]Higgins, L. M., & Llanos, E. (2015). Yon tolerans an sante? Konsomatè diven ak benefis sante nan diven.Wine Ekonomi ak Règleman, 4 (1), 3-11.
20. [ven]Seigneur, M., Bonnet, J., Dorian, B., Benchimol, D., Drouillet, F., Gouverneur, G., ... & Bricaud, H. (1990). Efè konsomasyon alkòl, diven blan, ak diven wouj sou fonksyon plakèt ak lipid sewòm.Journal of Applied Cardiology, 5 (3), 215-222.
21. [ven youn]Fuhrman, B., Volkova, N., Suraski, A., & Aviram, M. (2001). Diven blan ak pwopriyete diven wouj tankou: ogmante ekstraksyon nan polifenol po rezen amelyore kapasite antioksidan nan diven an ki sòti blan.Journal of Agricultural and Food Chimi, 49 (7), 3164-3168.
22. [22]Whitehead, T. P., Robinson, D., Allaway, S., Syms, J., & Hale, A. (1995). Efè enjèstyon diven wouj sou kapasite antioksidan serom.Klinik Chimi, 41 (1), 32-35.
23. [2. 3]Pignatelli, P., Ghiselli, A., Buchetti, B., Carnevale, R., Natella, F., Germano, G., ... & Violi, F. (2006). Polifenol sinèrjetik anpeche estrès oksidatif nan matyè yo bay diven wouj ak blan.Ateroskleroz, 188 (1), 77-83.
24. [24]Fuhrman, B., Lavy, A., & Aviram, M. (1995). Konsomasyon nan diven wouj ak manje diminye sansibilite nan plasma imen ak lipoprotein ki ba-dansite nan oksijene lipid.Jounal Ameriken an nan nitrisyon nan klinik, 61 (3), 549-554.
25. [25]Siemann, E. H., & Creasy, L. L. (1992). Konsantrasyon nan rèsveratrol nan phytoalexin nan diven.American Journal of Enology and Viticulture, 43 (1), 49-52.
26. [26]Weisse, M. E., Eberly, B., & Moun, D. A. (1995). Diven kòm yon èd dijestif: efè antimikwòb konparatif nan salisilat bismit ak diven wouj ak blan. BMJ, 311 (7021), 1657-1660.
27. [27]Nigdikar, S. V., Williams, N. R., Griffin, B. A., & Howard, A. N. (1998). Konsomasyon nan polifenol diven wouj diminye sansibilite nan lipoprotein ki ba dansite nan oksidasyon nan vivo.Jounal Ameriken an nan nitrisyon klinik, 68 (2), 258-265.
28. [28]Daglia, M., Papetti, A., Grisoli, P., Aceti, C., Dacarro, C., & Gazzani, G. (2007). Aktivite anti-bakteri nan diven wouj ak blan kont strèptokok oral.Jounal nan chimi agrikòl ak manje, 55 (13), 5038-5042.

Horoscope Ou Pou Demen

Konnen

Voye M 'Pa Imèl Montre Sou Sit La