Fri, kwit, kraze, griye, Hasselback, toufe nan fwomaj ... nou renmen tout bagay yo pòmdetè . An reyalite, nou pral riske di nou ta manje spuds nan nenpòt repa si yo bay chans lan. Ou pwobableman gen anpil asyèt ale ki enplike fingerlings, russets ak wouj nan asenal ou, men li lè yo chanje bagay yo soti nan nòmal la (pa gen okenn ofans, plenn vye taters kraze). Soti nan pòmdetè griye sèl ak vinèg rive nan pòmdetè krèm gratin, isit la se 47 pi bon asyèt pòmdetè yo pou nenpòt ak tout okazyon.
Pou sezon fèt la, nou sijere sèvi yo ansanm ak youn nan sa yo Resèt dine Thanksgiving oswa youn nan sa yo asyèt poul montre-sispann. Oh, epi pa bliye ranpli repa ou ak yon chokan fasil-a-fè desè tonbe .
KI GENYEN: 15 resèt pòmdetè ki an sante ki aktyèlman sou rejim ou
Ann Rete Nan1. Pòmdetè griye sèl ak vinèg ak Feta ak Dill
Sa a konbo gou se fantastik lè pè ak bato pòmdetè-men jis rete tann jiskaske ou eseye sèl ak vinèg sou moso pòmdetè griye.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Chaje 'Chips' pòmdetè kwit
Fè pwòp bato ou yo pa difisil jan ou panse. Ka an pwen? Sa yo mòde chaje nan bon gou ak bekonn ak krèm tounen.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell3. Griye pòmdetè Galette ak Crème Fraîche ak somon fimen
Bonjou, bèl-dezole, n ap pale ak galèt pòmdetè glwa sa a. Kòm ou kouch tranch yo nan chodyè a, chak kouch vin vide fwomaj parmesan ak bè. (Wi, li vrèman bon jan li son.)
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Fritters pòmdetè kraze ak somon fimen ak siboulèt
Pòmdetè kraze ki rès yo jwenn yon leve figi-jis fri yo nan beye bon gou. Byento, ou pral fè siplemantè jis pou rès yo.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Fwomaj ak Bacon Kwit Pòmdetè
Pòmdetè Hasselback sèlman gade anpenpan ak rechiya. Yo se twonpeman fasil fè ak yon pè ekselan pou nenpòt ki toppings. Nou renmen fwomaj ak bekonn, paske duh.
Jwenn resèt la
Tieghan Gerard/Half Baked Harvest Super Senp6. Pòmdetè ak Burrata pitza
Tranch tat sa a nan ti kare oswa kwen mens epi sèvi li kòm yon plat bò... oswa ale tout deyò epi fè li tout manje a modi.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. 15 minit mikwo ond kraze pòmdetè
Pa gen okenn nesesite pou konsève pou ti bebe sa yo pou yon okazyon espesyal-ou pa menm bezwen bouyi dlo pou fè yo. Lendi pòmdetè kraze gen yon bèl bag, pa vre?
Jwenn resèt la
Quenin Bacon / Oaxaca8. Fritters pòmdetè nan bouyon
Sa yo beyè Oaxacan yo se fondamantalman pòmdetè kraze ki fòtifye ak ze ak fwomaj ak fri jiskaske sèk. Grangou ankò?
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Crispiest Potato Latkes Recipe of All Time
Trick a jwenn kwen crackly sa yo se asire w ke chak dènye gout imidite retire anvan latkes yo frape chodyè a.
Jwenn resèt la
100 jou manje reyèl10. Meal-Prep Mayo-Moins Salad Pòmdetè
Olye pou yo mayonèz, plat bò sa a fèt ak krèm tounen, moutad jòn ak vinèg diven wouj pou yon tangy pran sou klasik la.
Jwenn resèt la
Erin McDowell11. Bètrav griye nan fou ak pòmdetè
Jis tcheke foto sa a-li nan pratikman sipliye yo dwe Instagrammed. Legim pa janm gade (oswa goute) tèlman bon.
Jwenn resèt la
Erin McDowell12. Chips pòmdetè endijèn fasil
Yeah, yeah, ou ta ka jis achte yon sache nan chips epi rele li yon jou. Men, fè nou konfyans lè nou di ou ke brikoleur pwòp ou a se konsa vo li.
Jwenn resèt la
Emily Dorio/Table dlo sale13. Pòmdetè kraze kroustiyan ak refor ak sèl lanmè
Nou te panse nou te kraze pòmdetè moun nan ak nan. Men, pòmdetè kraze sa yo fè nou ofisyèlman rantre nan ekip kroustiyan.
Jwenn resèt la
lwil oliv itilize nan kwit manje
Matt Russell/Provençal14. Domino Pòmdetè
Bèl? Tcheke. Sezisman fasil pou rasanble? Tcheke, tcheke. Wi, sa yo gen dine jou ferye ekri tout sou yo.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Pi bon pòmdetè yo gratin tout tan
Chak kwit manje ta dwe gen yon resèt gratin nan pòch dèyè yo. Plat dekadans sa a rich, krèm epi yo ka fè davans-jis rasanble epi kenbe nan frijidè a, Lè sa a, mete nan fou a lè ou vle manje.
Jwenn resèt la
Erin McDowell16. Grown-Up Kwit Pòmdetè
Chwazi topping pi renmen ou: djondjon krèm, jèrm Brussels pikant oswa zonyon karamelize balzamik.
Jwenn resèt la
KI GENYEN: 18 Brussels Sprouts Aperitif Ki Pral Volè Show la
Mwen Se yon Blog Manje 17. Hokkaido pòmdetè kraze
Pòmdetè Hokkaido yo natif natal nan Japon, men ou ka swap nan pòmdetè Idaho olye. Ak bonis, li enkòpore dyondyon griye ak pwa vèt, tou.
Manje m Phoebe 18. Pòmdetè nan dife pou fè anndan kay la ak sòs Green Goddess ak echalot kroustiyan.
Green deyès abiye se pou plis pase jis bòl sòs salad ou. Farinen li sou pòmdetè kwit epi kouvri ak echalot kroustiyan.
Mwatye rekòt kwit 19. Cheesy Potato Chive Galette
Nou obsede ak sa tat bon plat , chaje ak Gruyère ak fontina epi vide ak tim ak Dill.
Sante tout tan apre 20. Pile anpenpan fimen pòmdetè
Tan pou w mete blan chef sa yo—sèvi plat pòmdetè bon jan kalite restoran sa a epi envite dine ou yo pral trè enpresyone.
Kwizin k ap flote 21. Salad pòmdetè griye ak fig frans ak grap erab-zanmann
Sòs salad pòmdetè pa dwe vle di nan mayon. Limen gri a epi charye kèk kwen pòmdetè pou melanj sa a rokèt ak fig frans.
Senp veganista a 22. Fasil Vegan Scalloped Pòmdetè
Pa gen fwomaj, pa gen krèm, pa gen pwoblèm. Yon melanj de kajou ak lèt ki pa letye asire spuds sa yo menm jan abondan kòm kontrepati ki pa vejetalyen yo.
se mehandi bon pou cheve
Banm yon fou 23. Tex-Mex pòmdetè kraze
Pòmdetè pur? raz. Antre tòde Tex-Mex sa a ak piman, jalapeños, tchili vèt ak anpil fwomaj cheddar byen file.
Kizin anbisye 24. Salad pòmdetè vegan ak sòs Tahini zèb
Salad pòmdetè ki pa gen okenn mayo sa a vin krèm li nan yon abiye ki baze sou tahini ke ou pral vle farinen sou tout bagay. (Epi pi bon nan tout, li pran sèlman yon koup de minit melanje.)
Sèl ak van 25. Pòmdetè Rösti ak dyondyon sote
Yon klasik kroustiyan, beurre Swis ki sou yo dwe yon nouvo pi renmen sou tab dine ou. (Epi nou mansyone li pare nan sèlman 30 minit?)
Ki sa Gaby ap kwit 26. Fries pòmdetè griye ak ayoli zaboka
Ki moun ki bezwen sòs tomat? Sa a ayoli krèm nan zaboka rèv se plonje final la pou fri.
Modèn apwopriye a 27. Salad pòmdetè klasik
Gen kèk bagay ki pa bezwen amelyorasyon. (Anplis, si ou pa t pote yon sòs salad pòmdetè tradisyonèl nan la potluck , èske li vrèman rive?)
KI GENYEN: 17 Resèt etone Salad Pòmdetè ki pral genyen babekyou pandan ete a
Chokola pou Basil 28. Quiches pòro pòmdetè
Fè cuties sa yo davans, Lè sa a, mete yo nan mikwo ond lan pou yon manje maten anpenpan nenpòt jou nan semèn nan.
Senpleman LaKita 29. Pòmdetè griye fasil
Yo se kroustiyan sou deyò a, sansib sou andedan an ak sezonman jis dwa. Pense nou, nou dwe reve.
Zongle Yum 30. Lay-Zèb Cheesy Pòmdetè
Pòmdetè sa yo gen yon sekrè. Yo anlè ak kraze chips pòmdetè , paske plis se plis, moun.
Nibbles an sante ak Bits 31. Pòmdetè Sambal
Li difisil pou reziste kont yon plato nan taters sal, pikant. Sa yo slathered nan yon melanj de sambal oelek (yon keratin chili Endonezyen), lèt kokoye ak sik mawon pou kèk maji krèm-dous-pikant.
Sou entènèt jwèt Spoon Fork Bacon 32. Bè Brown Colcannon
Colcannon se yon plat tradisyonèl Ilandè nan pòmdetè kraze ak vèt remoute kouraj. Vèsyon sa a mande pou chou frize, men ou ta ka eseye li tou ak chou oswa ble.
Anpil Manje 33. Crème Fraîche ak siboulèt kraze pòmdetè
Ajoute lèt ak fwomaj pa gen anyen nouvo pou pòmdetè kraze, men krèm fraiche ak siboulèt? Nou nan.
Fèt Lakay 34. Salad pòmdetè franse
Ooh la la. Sa a plat bò senp aromatize ak èstragon, pèsi, siboulèt ak moutad Dijon pou yon interprétation sofistike nan yon fave.
Nibbles an sante ak Bits 35. Instant Pot Mashed Pòmdetè
Olye ke w ap tann pou yon chodyè dlo bouyi, eseye vapeur spuds ou nan yon Instant Pot anvan kraze yo. Li vit, enfayil epi li fè yon plat final reprize krèm.
Santi Bon Manje 36. Salad pòmdetè Mediterane
Otan ke nou renmen yon sòs salad mayo ki baze sou, nou kontan tou melanje li ak sa a Citrusy, aleje vèsyon.
Tout bagay ki an sante 37. Kwiyann endijèn Air Fryer Fries franse
Oze nou di li? Sa yo se menm pi bon pase takeout.
Modèn apwopriye a 38. Pòmdetè griye kroustiyan ak Gremolata
Gremolata se yon kondiman Italyen ki fèt ak remèd fèy, lay, sitwon ak flak pwav wouj. Li: Se jis sa pòmdetè griye plenn ou yo te ap tann.
sèvi ak jèl aloès vera sou figi
Plat la defini 39. Èrb Hasselback Pòmdetè
Ventile tout kouch sa yo pou yo vin bèl ak kroustiyan pandan y ap kwit.
Reprize bon legim 40. Salad pòmdetè mayi dous
Kòm si mayi ak pòmdetè pa t deja ase, yo voye sòs salad sa a nan yon abiye siwo myèl-Dijon pou vrèman sele kontra a.
Ki jan dous manje 41. Pòmdetè Gorgonzola griye
Pa janm griye pòmdetè anvan? Kounye a se chans ou. Yo jwenn krèm sou andedan an ak yon ti fimen sou deyò a (plis, gen fwomaj ble ki enplike).
Ki sa Gaby ap kwit 42. Nacho chaje pòmdetè po
Ou te gen nou nan nacho ak Lè sa a, ankò nan po pòmdetè chaje. Nou pap janm tounen nan chips tortilla.
Plat la defini 43. Krèm tounen ak zonyon pòmdetè kwit
Nou ta renmen kouche nan yon dra pòmdetè kraze sa yo, epi nou pa pè admèt li.
Ki jan dous manje 44. Buttermilk Herb kraze pòmdetè Salad
Lè w kraze pòmdetè yo yon ti kras, ou pral asire w ke sòs la krèm antre nan tout kwen yo.
Modèn apwopriye a 45. Patatas Bravas
Sa a tapa Panyòl yo jete nan yon sòs tomat pikant epi sèvi ak ayoli lay. Ou bave ankò? Nou ye.
KI GENYEN: 28 resèt patat ki an sante ki pa janm vin granmoun
Koup la manje pwòp 46. Soup pòmdetè ki an sante
Vegan sa a, Whole30-zanmitay soup pòmdetè pral chofe ou dwat.
Kizin anbisye 47. POMÒM DIGIT LA LA
Pòmdetè kwit yo se pou raz lendi fin vye granmoun. Fingerlings jis santi yo natirèlman élégance, espesyalman lè ou ajoute yon bèl sòs tahini vèt. Kodenn lan p ap konnen kisa li frape.
