Se konsa, w ap sou fwe moute yon pakèt nan gato lè ou reyalize ke ou se tout soti nan ekstrè vaniy. Nou pral kite ou antre nan yon ti sekrè: Ou ka toujou kwit gato ou epi manje li, tou, san yo pa sakrifye gou li yo. Paske engredyan aromat sa a anjeneral yo rele nan ti kantite, li trè fasil pou chanje li pou yon lòt bagay. Isit la yo se sis ranplasan ekstrè vaniy lejitimman gwo. Bonis? Yo pi bon mache tou. (Reyalite amizan: Vaniy se dezyèm epis ki pi chè apre safran.)
1. wonm, bourbon oswa brandy
Pou fè ekstrè vaniy, pwa vaniy yo tranpe nan alkòl (anjeneral wonm oswa bourbon) pou ekstrè gou yo. Se konsa, li sèlman fè sans ke subbing youn nan lespri sa yo pral ba ou menm gou sa a dous ak yon ti kras fimen w ap apre. (Brandy travay tou.) Pou pi bon rezilta, swap nan menm kantite alkòl pou ekstrè a.
2. Almond ekstrè
Pou yon gou menm jan an dou, eseye kouzen nwa ekstrè vaniy la. Ekstrè zanmann gen yon gou pi fò pase vaniy, kidonk ou ta dwe itilize apeprè mwatye kantite lajan an mande pou resèt ou a (egzanp, si bonbon ou yo mande pou 1 ti kiyè vaniy, ajoute ½ ti kiyè ekstrè zanmann pito).
3. Maple siwo
Topper galèt pi renmen nou an gen menm bon sant dous ak vaniy, plis jis bon allusion nan lafimen. Ranplase ekstrè vaniy la ak yon kantite egal siwo erab.
4. Pwa vaniy
Boukante tankou pou tankou lè w sèvi ak pwa vaniy, keratin oswa poud nan resèt ou pito. Tout twa ka ranplase nan kantite egal ak diferans lan sèlman pral ke pwodwi fini ou a pral gen tach nwa nan vaniy. Yon nòt sou itilizasyon pwa vaniy: Pou itilize yo, ou pral koupe pwa a epi grate grenn yo. (Dapre Kitchenn , grenn yon grenn pwa vaniy egal apeprè 3 ti kiyè ekstrè vaniy, BTW.)
pòm vèt benefisye pèdi pwa
5. Lèt vaniy
Sèvi ak vaniy-arom zanmann oswa lèt soya kòm kanpe-ins pou ekstrè vaniy pa subbing yo nan kantite egal.
6. Lòt epis santi bon
Yon sèl sa a se pou kwit manje avantur sèlman, depi ajoute epis santi bon siplemantè ap pwobableman chanje gou nan resèt ou a (pafwa pou pi bon an). Epis santi bon chofe tankou kannèl, kardamon ak noutmèg tout ajoute dous ak pwofondè nan asyèt, men ou ka bezwen fè eksperyans ak mezi yo jwenn pwofil la bon gou.
Kap chèche plis ranplasan boulanjri?
- 10 Ranplasan lèt san letye ak kijan pou itilize yo
- 5 engredyan ou ka ranplase melas
- 7 Genius Ranplasman pou krèm lou
- 7 Opsyon pou Ranplasan Buttermilk vegan pou kwit manje ki baze sou plant
- Ki jan yo fè pwòp tèt ou-leve farin ranplasan ou
