Se Dimanch Pak , ki vle di de bagay: ou te fè li nan sezon fredi (huzzah!) epi w ap sou fwe moute yon supèrb gaye sezon prentan pou selebre fèt la. Pa gen repa ta dwe konplè ak kèk asyèt bò bon gou pou konplete men . (E non, nou pa vle di desè.) Kit ou pral wout klasik la epi sèvi yon janbon lustres, vin anpenpan ak ti mouton ti mouton oswa kraze tradisyon epi mete yon pwason antye sou tab la, gen yon bò pou sa. (Nou ta rekòmande pòmdetè kraze, jèrm Brussels slaw ak sòs salad Citrus, respektivman.) Isit la, 50 asyèt bò Pak ki tèlman bon gou, yo jis ta ka vòlè montre la.
KI GENYEN: Tout sa w bezwen pou fete Pak lakay ou
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Cacio e Pepe Brussels Sprouts
Mete fwomaj parmesan ak pwav nwa ansanm epi yo pral travay majik sou nenpòt ki engredyan, jèrm Brussels enkli.
Jwenn resèt la
Erin McDowell
2. Kawòt griye antye
Èske Bunny Pak la ta pwoteste si ou te prete ti goute li pi renmen pou kolasyon ou a? Nou pa panse sa.
Jwenn resèt la
Erin McDowell3. Swis Chard au Gratin
Tout bagay se pi bon lè ou anlè li ak pen miyèt bè. Se jis yon reyalite.
Jwenn resèt la
Erin McDowell4. Bètrav griye nan fou ak pòmdetè
Legim rasin pa janm gade (oswa goute) sa a bon. Bonis, gen yon sèl plat pou netwaye, ki vle di plis tan pou jwi panyen Pak sa a.
Jwenn resèt la
Jacqui Melville/Apple
5. Fwomaj kabrit, pòm ak siwo myèl Tart
Oke, ou pa anpenpan? (Kwout la achte nan magazen an patisri soufle , men shh .)
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Spring Panzanella Salad
Salad sa a chaje ak pwa, aspèj ak dyondyon sovaj pou montre pi bon pwodui sezon Pak la.
Jwenn resèt la
Eva Kolenko/Ti kal pen pen griye7. Sote Bwokoli pikant
Flak pwav wouj kraze ak lay bay plat sa a ki senp, ki fè moun plezi anpil.
Jwenn resèt la
Karen German / Style Fanmi
8. griye legim Mediterane
Nou renmen konbinezon juicy tomat Cherry, berejenn ak zukèini, men santi yo lib pou chanje li selon pwòp meni Pak ou.
Jwenn resèt la
bagay etranje tankou seriOla Smit/Dine a nan sak la
9. Legim ti bebe ak zoranj ak tim
Gouvè? Tcheke. Minim netwayaj? Tcheke. Bèl jan yo kapab? Ou konnen repons lan.
Jwenn resèt la
Quentin Bacon/Modern Comfort Food10. Bwokolini griye ak Cheddar Ina Garten
Pandan ke nou swete Ina Garten (ak Jeffrey) ka fè gras tab Pak nou an, nou pral rezoud pou youn nan resèt Barefoot Contessa a olye.
Jwenn resèt la
Kirsten Buck/Buck toutouni Kitchen11. Raze Spring legim ak pòm Salad ak Ginger-Dijon abiye
Abiye pikant-dous-pikant la se trè enposib dezòd-jis blitz tout engredyan yo nan yon blenndè jiskaske lis.
Jwenn resèt la
Kirsten Buck/Buck toutouni Kitchen12. Ponmkèt ze patat, bekonn ak bwokoli
Pak kolasyon pa ta dwe konplè san omwen sou plat eggy nan meni an.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Fasil Dine Rolls
Idem pou woulo. Sa yo se 1,000 fwa douser ak plis beurre pase kalite ki soti nan yon tib.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Pi bon pòmdetè yo gratin tout tan
Poukisa pòmdetè sa yo pi bon? Oke, yo ap toufe nan fwomaj ak krèm epi yo ka fè devan. Nenpòt lòt kesyon?
Jwenn resèt la
Nicole Franzen/Manje: Ki sa mwen ta dwe kwit?15. Bètrav griye ak Salad Citrus
Dous natirèl la nan bètrav yo ak Citrus konplete rokèt pwav la nan yon T.
Jwenn resèt la
Emily Dorio/Table dlo sale16. Pòmdetè kraze kroustiyan ak refor ak sèl lanmè
Sove pòmdetè yo kraze pou yon lòt jou ferye. Sa yo mòde kroustiyan yo fèstivite ak fre.
Jwenn resèt la
ki jan diminye solèy tan sou figiFoto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
17. kalson ak siboulèt plat
Flatbread nan tèt li se senp pou prepare, ki kite ou ak ase tan yo kreye yon chèf Pak ak gani yo dekoratif.
Jwenn resèt la
Matt Russell/Provençal18. Domino Pòmdetè
Yon plat bò pòmdetè se toujou yon bèl bagay, men yon sèl sa a se espesyalman konsa. Si ou gen yon mandolin, sèvi ak li pou fè tranch yo super mens.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan19. Radicchio, lantiy ak pòm Salad ak Vegan Cashew Dressing
Menm si ou pa vejetalyen, ou pral soufle pa sa a abiye krèm, ki fèt san okenn letye ditou.
Jwenn resèt la
Ana Cuba/Ane Kwit modèn lan20. Kale ak Brussels Sprout Caesar Slaw
Sa a plat bò entérésan se yon konbinezon de kèk nan bagay pi renmen nou an: chou frize, Brussels, slaw ak Seza salad.
Jwenn resèt la
Simon Pask/The Happy Balance21. Zesty Chargrilled Bwokolini
Poukisa ou pa kòmanse sezon griye nan Pak? Li pa janm twò bonè, si ou mande nou.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland22. Prentan Crudités ak sòs Romesco
Fè yon pakèt siplemantè nan sòs la epi kenbe rès yo nan frijidè a pou jiska senk jou pou gaye sou sandwich, sèvi ak fwidmè epi sèvi ak kòm yon tranpe pou nenpòt veggie ou renmen.
Jwenn resèt la
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Everyday23. Bwokoli Rabe ak Burrata ak Sitwon
Si nou onèt, nou te vann nan premye mansyone nan burrata.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan24. Harissa ak siwo myèl griye-Kawòt
Pou yon tòde elegant sou kawòt yo abityèl lustres, eseye harissa ak siwo myèl. Li kolan, pikant ak ale gwo ak sòs yogout .
Jwenn resèt la
Abra Berens/Kwonik Liv25. Anpoul pwa vèt ak tomat, nwaye pile ak kalbas ete kri
Pwa vèt bouyi? Baye . Tibebe sa yo alalejè anpoul nan yon soteuz cho pou yon gwo teksti ak amelyorasyon gou.
Jwenn resèt la
Lauren V. Allen / Chèvre26. Sugar Snap Pea Salad ak Chèvre Ranch
Wi, ou menm kapab sèvi ranch nan fèt Pak la—li fèt ak fwomaj kabrit, kidonk li élégance.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Salad Kale ak Chich kroustiyan
Sòs salad sa a se senp sou papye, men tèkstur yo kontras fè chak mòde pi enteresan pase dènye a.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Salad Seza aspèj
Ale pi devan, sote leti a an favè yon legim sezonye . Jis pa ekonomize sou parmesan an.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Krèm Brussels Sprouts ak zonyon karamelize
Pandan ke nou renmen kroustiyan jèrm Brussel, sa a marmite krèm se jis kantite lajan an dwa nan induljans pou yon jou ferye.
Jwenn resèt la
ki jan yo sèvi ak grenn melonFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
30. Brussels jèrm soteuz ak pen kroustiyan pancetta-lay
Men, si ou pa nan asyèt legim krèm, ou ta dwe eseye pansèt-lay pen pou djaz bagay yo.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Tart aspèj, pwa ak ricotta
Yo sanble ou te pase tout maten nan kwizin nan, men yo kòmanse ak farin achte nan magazen an. Pa gen moun ki pral menm reyalize.
Jwenn resèt la
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen32. Pòmdetè boule ak Pesto Pistache-Chili
Nou konnen pòmdetè dous yo plis nan yon bagay sezon fredi, men nou renmen bò sa a pikant anpil ke nou ap sèvi li nan pwòp dine Pak nou an.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Zucchini Ricotta Galette
Nou gen yon kote ki mou pou pi bon plat , ak yon sèl sa a se patikilyèman bon gou gras a yon kouch fwomaj krèm.
Jwenn resèt la
Aubrie Pick/Kitchen Remix34. Salad Zucchini Minty-Fresh ak Feta Marinad
Plis salad sa a chita, pi bon li gou. (Nou renmen tande mo sa yo.)
Jwenn resèt la
Erin McDowell35. Radi griye antye
Radi kri yo pwav ak yon ti kras piman bouk, men mete yo nan fou a pou 30 minit epi yo vin dous, sansib ak Pak-pare.
Jwenn resèt la
Linda Pugliese/Ede tèt ou36. Fonn Zonyon
Nou parye ou pa janm sèvi zonyon kòm yon plat bò anvan. Ou ta dwe.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Cacio e Pepe Chou flè
Sonje sa nou te di sou Parm ak pwav? Wi, li travay pou chou tou.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland38. Raze Maròk Kawòt Pen grye
Men prèv ke pen griye se pa sèlman pou manje maten. Pè li ak bwote mache kiltivatè ou yo epi li vin yon bò ki pare pou Pak.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland39. Feta kwit ak Dill, Caper Berries ak Citrus
Nou pap janm di non feta —marine ak kwit jiskaske fonn jis rive youn nan fason nou pi renmen prepare li.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Komisyon Konsèy Salad Prosciutto ak Fig
Salad yo se yon pati nesesè nan gaye a, men yo pa toujou enpresyonan. Sa a se bati sou yon tablo koupe pou ou ka wè tout bèl toppings yo.
Jwenn resèt la
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell41. Fasil pen bretzel
Pak se yon selebrasyon, e nou renmen selebre avèk pen . Fè pen sa yo sou bò ki pi piti a (pou ou ka manje plis pase youn).
Jwenn resèt la
David Loftus/Ultimate Veg42. Greens Mac ak Fwomaj
Li se yon veggie ak yon glusid tout nan yon sèl petant, cheesy plat. Kisa ou ka vle plis?
Jwenn resèt la
enfeksyon chanpiyon sou po remèd lakayRobert S. Cooper/Yon reyèl kizin sid
43. Biskwit Sprightly
Biskwit sa yo gen yon sekrè: Yo te fè soti nan melanj nan bwat ak soda sitwon-lacho (epi yo enposib an gonfle).
Jwenn resèt la
Emily Dorio/Kwizin nan dlo sale44. Chou flè boule ak lwil oliv Chili lay kroustiyan
Fè lwil oliv siplemantè chili-li sa ki bon.
Jwenn resèt la
Abra Berens/Kwonik Liv45. Chou flè ak tomat griye, pèsi ak ti pen
Tout bagay griye sou yon sèl chodyè fèy pou ou ka detann apre gwo repa olye pou w enkyete w sou asyèt yo.
Jwenn resèt la
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell46. Pull-Apart Pen ak zonyon karamelize ak fwomaj kabrit
Pak sanble tankou yon bon rezon tankou nenpòt ki fwe moute pen makak bon plat sa a.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Epina Aticho Kare
Se tankou plonje pi renmen nou an, nan fòm pielet.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Tas zonyon franse
Pou dosye a, nou ta devore sa yo kòm yon aperitif oswa yon ti goute tou.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. grèk Wedge Salad
Chanje abityèl abiye fwomaj ble a pou vinaigrette epi toudenkou yon sòs salad bon rapò sere modèn.
Jwenn resèt la
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Fè-Ahead Farro ak Brussels Sprout Salad
Yon bò ranpli ke ou ka fè kat jou davans? Bòn Pak pou nou .
Jwenn resèt la